Resepi Mudah Roti Capati Menggunakan Sukatan Cawan

Bagi anda yang tercari-cari resipi untuk hidangan sarapan yang mudah, sedap dan sihat, resipi capati ini pastinya sesuai buat anda. Cara penyediaannya tidak renyah malah bahan-bahannya juga mudah didapati. Jom lihat cara-cara penyediaannya.

CAPATI HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan tepung atta
• 1 cawan tepung gandum
• Secubit garam
• 2 sudu makan minyak jagung
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Campurkan tepung atta, tepung gandum dan garam ke dalam bekas. Gaul rata.
2. Masukkan minyak dan gaul lagi hingga sebati.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh lembut dan tidak melekat pada tangan.
4. Bulat-bulatkan doh menjadi lima atau enam biji.
5. Leperkan doh menggunakan pencanai dan masak diatas kuali leper.
6. Setelah masak, angkat dan nikmati segera.

Info chef:
1. Minyak jagung boleh juga digantikan dengan minyak masak, mentega atau marjerin cair.

2. Bila dicanai, pastikan doh tidak terlalu nipis. Kalau terlalu nipis, bila dimasak capati jadi garing dan keras.

Kredit resipi & gambar: BW ( Buat Wanita) – http://buatwanita.blogspot.my/2015/12/resepi-mudah-roti-chapati-capati.html