Muruku, antara snek yang popular apabila tibanya perayaan Deepavali. Menjadi menu wajib untuk ada di atas meja, sesuai apabila meraikan pesta cahaya ini.

Menerusi perkongsian resipi daripada Fatin Damia ini, muruku kali ini buat ada kelainan sikit dengan diperbuat daripada kacang peas.

Muruku ini tiada campuran telur mahupun perasa tambahan. Sesuai untuk mereka yang vegetarian.

MURUKU KACANG PEAS

BAHAN-BAHAN:

2 cawan tepung beras – beli online di sini
2 cawan tepung kacang peas
1 cawan santan – beli online di sini
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula – beli online di sini
2 sudu besar marjerin | dicairkan – beli online di sini
1 cawan air suam

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA-CARA:

1. Bahan 1: Campurkan air, gula dan garam. Ketepikan.
2. Bahan 2: Kacau santan dan marjerin sampai sebati sebati. Ketepikan.
3. Masukkan semua bahan nombor 1 dan 2 ke dalam tepung beras dan tepung kacang peas. Gaul sebati dan uli.

** Jika adunan keras, masukkan sedikit lagi air dan uli lagi sampai menjadi doh.
4. Leperkan doh senipisnya dan potong memanjang. Saiz serta lebarnya terpulang pada citarasa masing masing. Boleh juga menggunakan acuan maruku jika suka.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Panaskan minyak dan masukkan doh yang telah siap dipotong tadi dan goreng maruku sampai garing menggunakan api sederhana besar.
6. Sejukkan dulu sebelum disimpan ke dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi: Fatin Damia

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Rupanya Ada 5 Jenis Sos Tiram Berbeza, Chef Amer Kongsi Petua Pilih Sos Yang Betul

Nampak Susah, Tapi Sebenarnya Mudah Je Nak Buat Sausage Bread Roll Ni

Resipi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Aromanya Wangi!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Anak anda suka makan coklat? Jom buat Coklat Minda homemade ini untuk stok di rumah. Kanak-kanak dan coklat tidak boleh dipisahkan. Memang suka sangat! Untuk lebih sihat dan berkhasiat, anda boleh hasilkan sendiri coklat minda ni. Bahan-bahan sunah yang digunakan boleh memberi manfaat kepada anak-anak. Jom cuba resipi perkongsian MamaAlia dari blog penbirumama.blogspot.my ni. Memang bagus!

CARA MEMBUAT COKLAT MINDA HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• Kurma – beli online disini
• Kismis – beli online disini
• Kacang badam – beli online disini
• Kacang pistachio – beli online disini
• Kacang walnut – beli online disini
• Madu – beli online disini
• Minyak habbatusauda – beli online disini
• Kapsul minyak ikan – beli online disini
• Coklat bar – beli online disini

CARA MEMASAK:

1. Kisar kurma, kismis dan semua kekacang sampai jadi halus. Boleh pakai ‘food processor’. Jika tiada, boleh pakai pengisar kering dengan mengisar sedikit demi sedikit. Kurma kalau nak senang kisar, beli yang jenis lembut.

2. Kemudian campurkan dengan 5-7 titis minyak habbatusauda, madu dan kapsul minyak ikan. Untuk minyak ikan tu, pemilik resipi menggunakan1 kapsul saja sebab kalau lebih ia akan menyebabkan ‘unpleasant smell’ (bau ikan).

3. Gaulkan bahan-bahan tadi sehingga menjadi doh. Kalau nak doh lebih rasa manis dari rasa kacang, lebihkan campuran kurma dan kismis.

4. Bulat-bulatkan doh mengikut saiz yang bersesuaian dengan anak anda. Bila sudah sampai peringkat ini, ia sudah boleh di makan. Tapi untuk lebih menarik perhatian anak, bolehlah dicelup coklat.

5. Cairkan coklat bar secara ‘double boiler’. Langkahnya sama seperti proses mencelup biskut Almond London. Celupkan adunan yang dibulat-bulatkan tadi ke dalam coklat cair. Salut hingga rata.

6. Letak coklat di dalam dulang dan taburkan gula-gula manik. Biarkan mengeras. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: http://penbirumama.blogspot.my/2015/06/resepi-homamade-coklat-pintar.html

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Resipi Ayam Masak Mamak. Sedap, Dijamin Menjilat Jari

Resipi Chizza Ayam Homemade Sedap Untuk Makan Malam

Buat Sendiri Lai Chee Kang Stail Mak-Mak. Simple Tapi Sangat Sedap!

Terung Bakar Air Asam Santan, Resipi Mudah Comfirm Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Snek raya untuk tetamu dan sanak saudara yang yang datang berkunjung, sambil berborak boleh kunyah kudapan ni gerenti susah nak berhenti. Anak-anak yang suka sangat beli jajan tak berkhasiat dan bagi ibu bapa yang mementingkan kesihatan untk anak-anak, bahkan untuk diri sendiri juga, apa kata cuba snek homemade ni hanya menggunakan laksa untuk digantikan dengan jajan yang tak berkhasiat tu…

Bahan-bahan:

• Laksa beras yang telah dikeringkan.
  Boleh beli laksa kat kedai, buat sendiri kemudian keringkan laksa tu, jemur sampai kering.
  Atau.
  
• Beli laksa segera kat kedai. Boleh terus goreng.
  Goreng sampai garing.

Tips mengoreng.

• Guna api sederhana.
  
• Goreng macam kita goreng ikan bilis, dah tak ada letup kecil dan minyak cam senyap dalam kuali tu tanda dah masak.
• Dah masak, ikut kreativiti masing-masing. Ada orang suka makan kosong macam tu saja. Rasa lemak lemak gitu. No sugar added. Kami kurangkan gula semaksima mungkin.
• Yang kosong macam ni pun jadi gula juga bila makan.

Kongsi resipi: Rosidah Yusoff

Twisties Homemade

• 1 paket laksa kering
• 2 sb rempah kari daging/ayam*
• 2 ketul kiub pati ayam maggie*
• 1 cawan nestum original*
• 1 sb gula*

Keringkan laksa.

Patahkan laksa kecil2 dan sedia untuk digoreng.

Gunakan 3 bahan ni je yg siap ada kat rumah… (terpulang kalau nak guna perasa)

Cara-Cara Buat Popcorn Macam Jual Dekat Panggung Wayang Secara Homemade. Mudah Je!

11 Idea Makanan Yang Boleh Dihasilkan Guna Nasi Sejuk.

Resipi Maruku Paling Cepat Nak Buat! 30 Minit Dah Boleh Setel.