Sedap Tauhu Berlauk ni. Cicah pula dengan Sambal Kicap, lagilah padu. Petua untuk rasa lebih kaw, tauhu haruslah dikukus dahulu baru dicelup telur dan digoreng. Memang padulah rasanya. Terbuat banyak? Boleh juga sejukbekukan dan goreng bila-bila yang diperlukan. 

Boleh juga dijadikan bekal anak ke sekolah, bekal ke pejabat ataupun dijadikan menu potluck. Jom cuba resipi Tauhu Berlauk perkongsian saudari Norishah Nordin ni. Pasti puas hati. 

CARA MEMASAK TAUHU BERLAUK SEDAP

BAHAN-BAHAN :

• 4 keping tauhu 
• 2 tiub tauhu telur 
• Daging Kisar – (goreng tanpa minyak. Tak goreng dulu pun tidak mengapa)
• 2 biji telur 
• Lobak merah – hiris halus
• Daun sup – hiris halus
• Daun bawang – hiris halus
• Cili merah – hiris halus
• Serbuk Lada sulah – beli online disini
• Serbuk Lada hitam – beli online disini
• Garam
• Serbuk perasa

CARA MEMASAK :

1.Kisar tauhu, tauhu jepun dan telur hingga halus.

2. Kemudian satukan kesemua bahan kisar dengan daun sup, daun bawang, lobak merah, cili merah yang telah dihiris halus. Gaulkan kesemuanya.

3. Masukkan daging kisar.

4. Masukkan serbuk perasa, garam, serbuk lada sulah lada hitam. Gaulkan hingga sebati.

5. Masukkan ke dalam acuan. Kukus selama 20-30 minit.

6. Keluarkan dari pengukus dan biarkan sementara. Boleh disejukbekukan atau goreng terus.

7. Jika mahu terus dinikmati, celupkan tauhu dengan telur untuk digoreng. Siap dan sedia dinikmati bersama Sambal Kicap.

RESIPI SAMBAL KICAP JOHOR

BAHAN-BAHAN:

• Cili padi
• Bawang putih
• Sedikit gula
• Kicap

CARA MEMASAK :

1. Tumbuk cili padi, bawang putih, gula hingga lumat.
2. Akhir sekali, masukkan kicap. Sebatikan.

Kredit resipi & foto: Norishah Nordin

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Daun Cekur, Sekali Cuba Comfirm Suka

Resipi Egg Salad Bell Pepper @ Cucumber Boat. Menu Diet Sedap Giler

Masak Gulai Ikan Sedap Guna Rempah Giling Homemade

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=I0yIvruI7wI

Pizza Cup ni nampak sedap kan? Sesuai anda sajikan buat anak-anak. Di musim cuti persekolahan tentunya waktu yang sibuk bagi ibu-ibu. Mana tidaknya, anak-anak di rumah asyik minta makan. Salah satu menu yang paling mudah untuk dihasilkan adalah menu olahan dari roti. Sangat ringkas tapi sedap dan mengenyangkan.

Salah satu yang boleh dicuba ialah Pizza Cup perkongsian saudari Siti Misyati ni. Sangat mudah. Bakar pun guna air fryer je. Namun jika tiada air fryer, boleh je guna ketuhar. Selamat mencuba!

RESIPI PIZZA CUP MASAK GUNA AIR FRYER

BAHAN-BAHAN:

• Roti – potong kiub (beli online DISINI)
• Jejari ketam – boleh ganti dengan sosej (beli online DISINI)
• Bunga kubis secukupnya – boleh juga gantikan dengan sayur lain
• Bawang merah secukupnya – hiris (beli online DISINI)
• 2 biji telur
• Mayones secukupnya (beli online DISINI)
• Serbuk lada hitam secukupnya (beli online DISINI)
• Garam secukup rasa (beli online DISINI)

CARA MEMASAK:

1. Ambil roti dan dan potong kiub. Masukkan ke dalam bekas yang bersesuaian.

2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain. Gaul sebati.

3. Gaul hingga semua bahan bersalut seperti ini.

4. Sudukan campuran roti ke dalam cawan kertas. Boleh juga guna acuan yang bersesuaian. Tabur keju jika suka.

5. Susun dalam air fryer dan bakar pada suhu 160C selama 7 minit. (dapatkan AIR FRYER murah secara online DISINI)

6. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Siti Misyati

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sesekali buat coklat homemade untuk anak-anak pasti menyeronokkan. Malah kalau ada majlis hari jadi atau nak dijadikan hadiah, sesuai sangat buat Bubble Rice Choco Bar ni. Sangat mudah dan paling penting ia lebih sedap, bersih dan jimat. Jom cuba resipi perkongsian saudari Nenie Suehoney ni. Memang terbaik!

RESIPI BUBBLE RICE CHOCO BAR

BAHAN-BAHAN:

• 500gm coklat masakan ( empunya resipi guna coklat Milk Compaound)
• 25ml minyak masak – optional. Tak letak tak apa.
• Bubble rice secukupnya – boleh digantikan dengan kismis/kekacang

CARA MEMASAK:

1. Bakar bubble rice dalam ketuhar pada suhu 120C selama lebih kurang 10 minit hingga rangup. Angkat dan ketepikan.

2. Cairkan coklat dengan kaedah double-boil. Kemudian masukkan minyak masak dan kacau hingga sebati.

3. Ambil acuan bersesuaian dan masukkan sedikit coklat didalamnya.

4. Kemudian tabur bubble rice. Jangan tekan. Tabur sahaja.

5. Tuang lagi coklat ke atas bubble rice tapi hingga menutupi seluruh permukaan. Hentak-hentak sedikit acuan untuk ratakan coklat.

6. Sebelum tuang coklat, pastikan suhunya suam-suam kuku bagi mengelakkan bubble rice menjadi lemau.

7. Letak acuan coklat dalam peti sejuk di bahagian chiller seketika.

8. Bila coklat mengeras, bolehlah dikeluarkan dari acuan dan sedia untuk dinikmati.

INFO: Empunya resipi letak sedikit minyak dalam adunan coklat supaya apabila beku, coklat bar tadi jadi tidak terlalu keras dan rasa sedap macam coklat yang dibeli di kedai.

Kredit resipi & foto: Nenie Suehoney