Resipi apam kampung pandan. Guna pati pandan asli semerbak harum baunya. Boleh makan dengan kelapa parut. Tapi ada juga yang makan dengan sambal. Terpulang pada selera masing-masing ye.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Noor Baini Bakar ini (Sumber: Lubuk Resipi). Selamat mencuba. Masak malam ni, esok pagi boleh makan seisi keluarga.
Resipi Apam Kampung Pandan
Bahan-bahan Untuk Apam:
2 cawan tepung gandum – boleh beli online di sini
1/2 cawan gula (kalau suka manis boleh lebihkan) – boleh beli online di sini
1 sudu makan yis – boleh beli online di sini
1/2 cawan air pandan (kisar 5 helai daun pandan)
1 cawan air
Bahan Lain:
Sedikit kelapa parut
Garam – boleh beli online di sini
Sedikit minyak masak – boleh beli online di sini
Cara Memasak Resipi Apam Kampung Pandan:
Satukan bahan-bahan untuk apam. Gaul sehingga sebati. Kemudian perap selama 1 jam ½.
Kemudian tuang adunan 3/4 ke dalam acuan yang telah disapu sedikit minyak. Kukus selama 15 minit utk acuan kecil,utk acuan besar kukus 45 minit atau sehingga masak.
Sejukkan dan boleh dihidang bersama kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kuih Talam Gula Merah, Resipi Lembut Elok Boleh Goyang Gedik
Lepat Pisang Inti Kelapa. Kombinasi Rasa Manis Dan Lemak Yang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Kuih Tepung Pelita Dalam Jumlah Sedikit & Tak Perlu Kukus.
Sedapnya Kuih Tepung Pelita. Lemak manis, memang jadi kegemaran ramai. Bagi anda yang sukakan manisan ini dan mahu cuba membuatnya, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni boleh dicuba. Tak perlu kukus. Hanya kacau dalam periuk sahaja. Malah boleh cuba buat dalam jumlah yang sedikit.
RESIPI TEPUNG PELITA VERSI KACAU
BAHAN LAPISAN BAWAH (HIJAU)
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan gula
- 5 cawan air pandan (kisar 7 helai pandan)
- 1 sudu teh air kapur
- Sedikit pewarna hijau
CARA MEMASAK:
- Satukan kesemua bahan. Kacau sebati hingga tiada bintil-bintil tepung.
- Masak guna api perlahan hingga adunan meruap, pekat dan meletup-letup.
- Tutup api kemudian tuang ke dalam acuan atau bekas kecil. Ketepikan.
BAHAN LAPISAN ATAS (KEPALA SANTAN)
- 1/2 cawan tepung beras
- 4 cawan santan
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Satukan kesemua bahan. Sebatikan hingga tiada bintil-bintil tepung.
- Masak adunan guna api kecil hingga meruap, pekat dan meletup-letup. Pastikan adunan sentiasa dikacau.
- Padamkan api dan tuang ke dalam acuan berisi lapisan hijau tadi.
- Sejukkan Tepung Pelita dan bolehlah dimasukkan ke dalam peti sejuk sebelum dinikmati.
Nota: Sukatan ini akan dapat 25 bekas dadih bersaiz 4oz.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
Nak cari RICE COOKER baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:
Resipi Singgang Tulang Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kuih Cara Berlauk, Resipi Anti Gagal Dan Tak Membazir
Sedapnya kuih cara berlauk. Inti daging kisar itu yang membuatkan kuih cara berlauk itu sedap dan menyelerakan.
Menerusi perkongsian resipi Kuih Cara Berlauk daripada Norzurah Samudin ini, menurutnya dia membuat kuih ini mengikut versinya sendiri kerana menggunakan acuan kuih bakar. Itu sahaja acuan yang ada dalam pemilikannya.
Ikuti perkongsian resipi Kuih Cara Berlauk air tangan Norzurah Samudin ini. Nampak sedap dan menyelerakan.
KUIH CARA BERLAUK
BAHAN-BAHAN:
(ADUNAN BATER)
2 cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini
2 cawan air
¾ cawan santan – Boleh beli online di sini
1 sudu makan minyak masak
1 biji telur
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning
**Semua bahan dikisar, kemudian tapiskan.
(INTI)
½ kg daging kisar
1 biji bawang besar (dikisar)
2 biji bawang putih (dikisar)
Sedikit halia (dikisar)
2 cawan air
1 sudu makan garam
½ sudu gula
Sedikit serbuk perasa
½ sudu makan blackpepper – Boleh beli online di sini
2 sudu makan serbuk kari – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Rebus daging kisar bersama 2 cawan air hingga kering.
Kemudian, tumis bahan yang dikisar.
Masukkan serbuk kari dan bahan-bahan lain.
Kacau sampai sekata.
Inti dah siap. Ketepikan.
Panaskan acuan dulu dengan sedikit minyak masak.
Tuangkan adunan bater.
Masak gunakan api dapur paling kecil.
Tunggu separuh masak, baru letakkan inti, daun sup, lada besar merah dan bawang goreng.
Tunggu sampai masak, dah siap.
Selamat mencuba.
Kredit: Norzurah Samsudin
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Nasi Daging, Air Asam Kerisik Bawang Dan Rendang Telur, Trio Padu!
Buat Agar-Agar Kering Ketika Musim Panas, Memang Cepat Keringnya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Musim Hujan, Jom Buat Ubi Kayu Sira Gula Pedas, Memang Layan!
Sekarang ni musim hujan kan. Petang-petang je mesti hujan. Apa kata kita buat ubi kayu sira gula pedas. Sedap sesangat. Jangan lupa bancuh kopi o. Terangkat la makan macam ni. RASA kongsikan resipi daripada status facebook atas nama Fatin Ramli.
Petang-petang ni dok saja-saja nampak ubi kayu so tercetus la menu zaman kanak-kanak dulu, sedap wea lama tak makan, ubi sira gula pedas Dulu kecik-kecik cukup suka makan ni, ni dah kira 20 tahun kemudian Baru nak merasa balik. Simple je rupanya buat ubi ni. – Fatin Ramli
UBI KAYU SIRA GULA PEDAS
BAHAN-BAHAN
3 tongkol ubi kayu
Minyak masak
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
10 tangkai cili kering (rebus dan kisar)
Gula
Garam
CARA MEMBUAT
1. Potong ubi kayu ikut cita rasa masing-masing.
2. Goreng ubi kayu sampai kekuningan dan empuk.
3. Angkat ubi kayu. Ketepikan.
4. Tumbuk bawang putih.
5. Tumis bawang putih dan cili kisar.
6. Masukkan gula dan garam.
7. Biarkan cili masak. Masukkan ubi kayu tadi.
8. Salut ubi kayu serata mungkin. Siap!
Kredit Resipi Fatin Ramli
