Dalam banyak-banyak resipi Ayam Bakar mudah yang ada, rasanya resipi perkongsian saudari Nurul Shuhadah Dzaki ni yang paling sempoi dan ringkas. Mana tidaknya, untuk menyediakan juadah enak ini anda hanya menggunakan 1 bahan asas dan 2 bahan sahaja untuk perap. Sesuai sangat untuk anda yang nak makan ayam bakar versi mudah dan cepat. Sesuai sangat cuba resipi ni. Resipi terbaik dan tak perlu nak sedia banyak bahan. Jom lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya. Pasti anda suka!
AYAM BAKAR MUDAH GUNA 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam
2 paket pes nasi goreng kampung
1 paket pes tomyam
CARA MEMASAK:
1. Ayam dipotong ikut saiz yang disukai. Jika isinya tebal, kelar sedikit, basuh dan toskan airnya.
2. Satukan kesemua pes dan gaul rata. Kemudian lumurkan pada ayam hingga rata.
IKLAN
3. Perap ayam selama 2 jam atau lebih untuk rasa yang lebih enak.
4. Bakar atau panggang hingga masak.
5. Sedia untuk dinikmati. Jika ayam besar atau nak masak lebih, hanya gandakan sahaja kuantiti bahan.
Ayam Goreng Pandan Thai ini terbukti keenakannya , lagi lagi kalau menikmatinya panas-panas. Menu ini juga selalu jadi pilihan bila makan di restoran Thai. Nak tau macam mana nak buatnya supaya aroma pandannya semerbak dan isi ayam lembut dan berperisa. Resipi yang dikongsikan ini boleh membantu. Bila korang cuba gerenti tak oder atau makan di restoran, buat sendiri lagi sedap dan gerenti bersih dan selamat.
AYAM GORENG PANDAN THAI BAHAN-BAHAN:
1 keping isi dada ayam | dadu besar, bersih dan tos
4ulas bawang putih |ditumbuk
1/2sudu kecil lada hitam | ditumbuk)
1sudu kecil ketumbar | ditumbuk
1sudu makan sos tiram
1sudu makan kicap
1sudu makan gula@madu
Sedikit garam
1sudu makan tepung jagung
Daun pandan dan lidi secukupnya
Sedikit hirisan daun ketumbar | jika suka
CARA MEMBUAT:
Perap ayam bersama bawang putih, lada hitam, ketumbar, sos tiram, kicap, gula, tepung jagung dan garam
Balut@bungkus isi ayam dengan daun pandan
Perap 2- 3jam@semalaman lagi sedap
Goreng(deep fry) hingga keperangan
SOS ALA THAI (PECICAH) BAHAN-BAHAN:
3biji cili merah
6biji cili padi
1keping gula melaka
1sudu makan gula
5sudu makan sos ikan@kicap sotong
Daun ketumbar cincang halus
3ulas bawang putih cincang halus
2sudu makan cuka
Sedikit bijan
Setengah cawan air
1sudu kecil tepung jagung
CARA MEBUAT:
Kisar cili dengan sedikit air.
Tumis bawang putih & bijan hingga wangi.
Masukkan cili kisar, air, cuka, lemon, gula, kicap sotong.
Masak hingga mendidih dan masukkan tepung jagung.
Masak lagi hingga sos jadi sedikit jernih dan perasakan gula garam
Taburkan daun ketumbar.
Sos sedia dihidangkan dengan Ayam Goreng Pandan tadi.
Siapa yang pernah makan loaded potato bowl KFC sahaja tahu betapa sedapnya menu yang satu itu. Hadir dengan kentang lenyek, ayam goreng serta cheese yang cukup sempurna rasanya. Menu ini pun sudah tiada di KFC. Jika anda rindu nak makan loaded potato bowl ni, buat je sendiri di rumah menggunakan resipi yang dikongsi oleh Tyra Manan ini. Confirm menjadi!
LOADED POTATO BOWL
BAHAN-BAHAN MASHED POTATO:
1kg kentang
100g butter | dipotong dadu
100ml whipping cream
50ml air
Lada hitam
Garam secukupnya
CARA MEMASAK: 1. Rebus kentang sehingga betul-betul lembut. 2. Kemudian, campurkan semua bahan di atas. Gaul sehingga butter betul-betul cair. 3. Okay siap.
BAHAN-BAHAN AYAM:
Ayam dada | dipotong dadu
Tepung bestari
CARA MEMASAK: 1. Bancuh tepung dengan air dan salutkan ayam dengan tepung tersebut. 2. Goreng sehingga kekuningan di dalam minyak panas.
BAHAN TOPPING:
Jagung rebus
Cheese | dibancuh dengan air panas
Mayonis
Jagung direbus terlebih dahulu. Jangan rebus terlalu lama, takut kecut. Kemudian gaulkan dengan gula dan sedikit garam.
CARA NAK LETAK DALAM BOWL:
Letakkan mashed potato terlebih dahulu.
Kemudian, masukkan cheese dan mayonis.
Ulang lagi dengan meletakkan mashed potato. Ikut berapa lapisan yang anda mahu.
Akhir sekali, letakkan jagung, ayam goreng dan curahkan cheese serta mayonis.
Resipi yang satu ni dah terasa meleleh air liur. Inilah dia menu pembuka selera. Paduan ayam goreng dan cili api yang pedas menyengat memang buat bertambah korang makan. Buatnya pun mudah dengan bahan-bahan seperti di bawah ini
Ayam Goreng Cili Api
Bahan-bahan:
cili padi merah dan hijau ( kisar kasar)
Bawang besar
Bawang putih
Serai titik