Resipi yang satu ni dah terasa meleleh air liur. Inilah dia menu pembuka selera. Paduan ayam goreng dan cili api yang pedas menyengat memang buat bertambah korang makan. Buatnya pun mudah dengan bahan-bahan seperti di bawah ini
Ayam Goreng Cili Api
Bahan-bahan:
cili padi merah dan hijau ( kisar kasar)
Bawang besar
Bawang putih
Serai titik
Sup adalah menu yang sedap dimakan ketika cuaca panas kerana berkuah. Jadi, buatlah sup yang segar untuk menjadikan sup lebih sedap dinikmati.
SUP TULANG RUSUK
BAHAN-BAHAN
400 gram tulang rusuk lembu (bersihkan dan rebus ¾ empuk)
400 ml air rebusan tulang
3 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
50 gram rempah sup
2 inci halia (hiris tebal)
1 batang serai (dititik)
1 keping asam gelugur
Garam dan serbuk perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Didihkan air rebusan tulang tadi dan masukkan semua bahan di atas kecuali tulang, garam dan serbuk perasa.
2. Biarkan kuah mereneh dan mendidih seketika dan masukkan tulang.
3. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau sekata.
4. Angkat dan sedia dinikmati.
Jemu makan nasi? Apa kata anda buat Macaroni And Cheese untuk dinikmati seisi keluarga. Resipi Macaroni And Cheese ini pasti digemari anak-anak. Tidak lama pun hendak menyediakannya. Hanya memakan masa 30 minit sahaja. Jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Wan Luqman ini.
RESIPI MACARONI AND CHEESE
BAHAN-BAHAN:
1 paket makaroni – beli online 1 tin sos pasta berkrim jenama Prego (keju dan herba) – beli online Sosej (anggaran 3-4 batang) – beli online 100 ml susu segar Mozzarella cheese
CARA MEMBUAT:
1. Kalau nak cepat, guna food solution ini. Mudah dan pantas. Rasa pun sedap. Boleh ubah suai dengan tambah stok ayam, garam, lada hitam dan mix herbs. Double sedap. Apabila rasa sudah memuaskan hati, masukkan makaroni yang telah direbus. Kemudian masukkan 100 ml susu.
2. Boleh letak sosej, isi ayam kisar, daging kisar atau udang. Terpulang.
3. Letak dalam bekas ini. Selapis makaroni, sedikit shredded cheese kemudian selapis lagi makaroni.
4. Sepaket makaroni kecil yang harga RM4 itu boleh dapat tujuh bekas ini.
5. Selepas itu, tabur lagi mozzarella cheese di atasnya. Jika anak suka makan keju, boleh letak lebih.
6. Selepas itu tutup bekas ini. Masuk peti beku. Apabila hendak makan, panaskan di dalam oven atau ketuhar gelombang mikro.
Resipi kuih ini sangat istimewa kerana kue cantik manis ini asalnya dari Indonesia. Resipi untuk buatnya pun sangat simple.
Menerusi perkongsian resipi daripada Jamilah Nordin, kue cantik manis ini boleh dibuat untuk sarapan pagi atau minum petang.
Malah tak lama lagi pun, kita akan menyambut bulan puasa. Boleh juga buat untuk berbuka atau jualan. Kuih ini memang nampak menarik kan bila bungkus dengan plastik jernih macam tu.
1. Rebus biji sagu dan masukkan pewarna pilihan secukupnya. 2. Masak hingga jernih dan hilang biji-biji putih. Letak dalam tapis dan lalukan di bawah air paip untuk buangkan kanjinya. Ketepikan.
3. Satukan santan, tepung hoenkwe, gula pasir, garam dan esen vanilla dalam periuk. 4. Masak atas api perlahan hingga pekat. Masukkan biji sagu, padamkan api dan terus kacau perlahan-lahan hingga rata.