Resipi ayam mentega blackpepper ini simple saja cara masaknya. Tapi, sedapnya tak terkata. Aroma mentega dan lada hitamnya memancing selera. Cukup satu lauk ini dimakan dengan nasi putih.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Dapur Shai Anne ini ye. Anak-anak pun mesti suka. Cuma kena kurangkan tahap pedas lah ye.
Isi ayam (potong kecil dan bersihkan)
Serbuk lada hitam – boleh beli online di sini
2 sudu besar mentega – boleh beli online di sini
1 labu bawang Holand (hiris) – boleh beli online di sini
3 ulas bawang putih (tumbuk) – boleh beli online di sini
2- 3 biji cili api (ikut kepedasan yang dikehendaki)
Daun ketumbar (hiris)
Sos Tiram
Kicap Manis – boleh beli online di sini
Minyak bijan
2 sudu makan tepung jagung – boleh beli online di sini
Secukup rasa Maggi
Garam – boleh beli online di sini
Gula – boleh beli online di sini
Letak isi ayam dalam mangkuk. Bubuh tepung jagung, serbuk lada hitam, Maggi Cukup Rasa, bawang putih, garam dan gula secukup rasa. Gaul sebati.
Panaskan mentega dalam kuali. Masukkan isi ayam tadi dan goreng hingga ayam masak.
Setelah ayam masak, ketepikan sedikit dan masukkan hirisan bawang Holland. Goreng hingga ia agak layu dan gaul dengan ayam.
Masukkan sos tiram, kicap manis, minyak bijan, dan hirisan cili padi. Gaul sekata dan biarkan ia mereneh dan kuat memekat.
Kemudian tambahkan hirisan daun ketumbar ketika menghidang. Siap. Makan dengan nasi panas-panas memang ngam!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
