Bagi anda yang suka makan kuih Bengkang Ubi Kayu, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni boleh dicuba. Biasanya, jika buat kuih ini, parutan ubi kayunya akan diperah. Tapi dengan resipi ni, anda tak perlu perah pun. Hasilnya sangat sedap. Jom cuba. Pasti puas hati.

 

CARA MASAK KUIH BENGKANG UBI KAYU SEDAP & MUDAH

Resipi Bengkang Ubi Kayu Tanpa Perah. Senang Ya Amat!

BAHAN-BAHAN:

  • 4 cawan ubi kayu siap diparut (opah timbang 4 cawan tu bersamaan dengan 1.2kg lebih kurang
  • ubi yang siap diparut)
  • 1 cawan gula
  • 2 cawan santan pekat
  • 1 biji telur gred A
  • 1 sudu makan marjerin – dicairkan
  • 1 sudu teh pewarna kuning

CARA MEMASAK:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C.

2. Sediakan loyang bersaiz 10×10 inci. Sapu sedikit marjerin.

3. Dalam bekas bersesuaian, satukan semua bahan-bahan. Sebatikan hingga gula larut.

IKLAN

4. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 1 jam atau sehingga masak. Masa memasak mungkin berebza mengikut ketuhar masing-masing. ( opah tambah masa 10 minit guna api bawah, kemudian 5 minit guna api atas)

Resipi Bengkang Ubi Kayu Tanpa Perah. Senang Ya Amat!

5. Sejukkan kuih kemudian barulah dipotong.

Resipi Bengkang Ubi Kayu Tanpa Perah. Senang Ya Amat!

6. Sedia untuk dinikmati.

Resipi Bengkang Ubi Kayu Tanpa Perah. Senang Ya Amat!

IKLAN

Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek

 

Dapatkan KETUHAR pelbagai jenama dengan harga mampu milik DISINI.

 

Cuba pelbagai resipi menarik dari laman web kami www.rasa.my

IKLAN

Resipi Lepat Pisang Klasik. Kuih Warisan Tok Nenek Dulu-Dulu.

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

Kuih Lapis Labu Lemak Manis. Lembut Bergedik Memang Sedap.

Puteri Ayu Versi BerkejuLah Pulak, Memang Terbaiklah

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI