Mufin oren ini sesuai dijadikan hidangan untuk menyambut kedatangan para tetamu bertandang ke rumah. Atau boleh juga dijadikan buah tangan saat berkunjung ke rumah rakan taulan dan saudara-mara.

Gebu sungguh mufin oren ni kan? Tak susah sangat pun nak membuatnya. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Malnorashima Bt Ismail ini ye.

Mufin Oren Gebu Dan Sedap

Bahan-Bahan:

1 biji telur (gred A)

1/2 cawan gula kastor – boleh beli online di sini

200ml susu segar

1 sudu besar Sunquick oren dan sedikit pewarna oren

90 ml minyak jagung – boleh beli online di sini

2 cawan tepung kek (diayak). Kalau tepung biasa, tambah baking powder) 

1/2 cawan buah-buahan kering (cuci dengan air panas dulu dan tos)

*Buah-buahan kering ini separuh letak dalam adunan, separuh lagi untuk letak atas mufin

Cara Memasak:

Pukul telur dan gula, guna tangan je. Bila dah kembang, letak susu dan pukul lagi.

Letak perasa oren dan pukul lagi. Kemudian letak minyak, pukul lagi.

Letak tepung sikit-sikit sambil kacau-kacau sebati. Letak 3/4 adunan tu dalam cawan kertas.

Bakar suhu 170C, selama 30/35 minit.

Gunakan api atas/bawah.

Siap! Resipi ini dapat 14 biji mufin ye.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Kek Batik Coklat Keju Super Sedap, Anak-anak Gerenti Suka

Sedap & Gebu, Mudah Je Nak Buat Kek Minyak Sunquick Kukus

Semperit Cream Cheese, Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Raya semakin dekat, kemeriahan makin terasa. Pastinya kuih raya menjadi tumpuan. Sama ada buat sendiri atau beli, memang kuih raya menjadi hidangan wajib ada atas meja.

Jom kita buat 3 resipi biskut raya lejen iaitu biskut Arab atau biskut Makmur, biskut tart nenas dan biskut dam.

BISKUT ARAB @ MAKMUR

BAHAN-BAHAN:

*800gm -1kg tepung gandum (sangai kejap 5 minit) – beli online di sini
*1 ½ cawan gula aising (½ cawan untuk salut) – beli online di sini
*1 cawan susu tepung (½ cawan untuk salut)
*400gm minyak sapi (apa-apa jenama pun okay) – beli online di sini

TONTON Rasa Nostalgia Ramadan Balik Kampung Bersama Dynas Mokhtar dan Achong

CARA-CARA:

1. Satukan semua bahan, gaul (jangan lupa asingkan ½ cawan gula dan ½ cawan susu untuk salutan).
2. Uli hingga sebati menjadi doh dan bulat-bulatkan. Bakar api atas bawah 150°C selama 20 minit atau hingga masak.
3. Sejukkan dulu, ingat tu sejukkan dulu dan bolehlah salutkan dengan gula+susu, siap.

p/s: kalau rajin boleh letak inti kacang tumbuk/isi kurma

Kredit resipi: MakUda Intan Intanniah Ismail

BISKUT TART NANAS

BAHAN-BAHAN: (dapat lebih kurang 70 biji)

250gm mentega (saya guna Anchor) – beli online di sini
300gm tepung gandum
50gm gula kastor – beli online di sini
40gm tepung jagung – beli online di sini
1 sudu kecil esen vanilla
Jem nenas ready made

TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick

UNTUK SAPUAN:

kuning telur + sedikit air + pewarna kuning

CARA-CARA:

1. Masukkan semua dalam mangkuk besar, gaul sebati hingga menjadi doh. Rehatkan doh dalam peti ais selama ½ jam.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Kemudian bolehlah terap. Untuk inti nenas, saya sukat guna 1 sudu teh.
3. Sapukan sedikit kuning telur. Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 170C selama 25 minit. Suhu dan masa bergantung pada ketuhar masing-masing.

Resipi asal: Azie Kitchen
Diolah oleh : Fatimah Ghazali

BISKUT DAM

BAHAN-BAHAN:

1 cawan marjerin -beli online di sini
1 cawan gula ising
2 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
1 sudu teh baking powder
Serbuk koko (agak-agak sendiri)

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

1. Pukul marjerin dan gula ising hingga sebati. Kemudian, masukkan kuning telur dan esen vanilla. Kacau lagi.

2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan sedikit demi sedikit. Kacau adunan sehingga menjadi doh.

3. Bahagikan doh kepada 2, satu bahagian letak serbuk koko yang sudah diayak dan satu bahagian lagi biarkan warna asal.

4. Doh kedua-dua warna dicanai panjang. Lepas dah canai, potong seperti dalam gambar. Nak panjang boleh, nak pendek macam ni pun boleh.

5. Kemudian, hiris panjang-panjang doh. Susun mengikut warna kuning coklat atau coklat kuning. Ni susunan dia, boleh jadi kuning coklat kuning atau coklat kuning coklat. Ulang untuk tiga lapisan.

6. Lepas dah siap, balut dengan plastik. Dah siap semua macam ni letak dalam peti ais untuk bagi dia keras, nanti senang nak potong.

7. Ni dah potong siap-siap pakai scrapper. Nanti susun je dalam loyang. Sementara tunggu yang dalam ketuhar tu masak, boleh je simpan sementara dalam peti ais semula sebab nanti dia lembik.

Kredit resipi: Myra Latif

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Masak Sup Ayam Guna Rempah Homemade, Memang Sedap!

Guna Resipi Sama 30 Tahun, Memang Menjadi Buat Biskut Almond Chocolate Chip

Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Biskut Kelapa ni memang sedap. Ia adalah salah satu jenis biskut raya lama yang jadi kegemaran ramai tidak mengira usia. Resipinya sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan namun rasanya cukup sedap. Rangup, penuh rasa lemak kelapa bila dimakan. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ziela Jamil ni. Sesuai dijadikan kudapan di Hari Raya Aidiladha nanti.

CARA MEMBUAT BISKUT KELAPA SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
1 cawan marjerin @ mentega – beli online disini
1 cawan gula aising – beli online disini
2 biji kuning telur 
1/2 sudu teh pewarna kuning – beli online disini
2 cawan kelapa kering – beli online disini
1 cawan tepung gandum – beli online disini
3 cawan tepung jagung – beli online disini

BAHAN HIASAN:
Kuning telur
Kelapa kering
Ceri merah – beli online disini

CARA MEMASAK:
1.Satukan marjerin@mentega bersama gula aising. Adun hingga kembang.
2. Tambahkan kuning telur bersama pewarna kuning. Adun lagi hingga sebati.
3. Dalam bekas berasingan, satukan kelapa kering, tepung gandum dan juga tepung jagung. Sebatikan.
4. Masukkan campuran kelapa kering tadi ke dalam adunan yang dipukul. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diadun.
5. Uli doh hingga sebati. Canai adunan doh dan terap menggunakan acuan berbentuk bunga. Susun atas dulang pembakar.
6. Sapu kuning telur pada biskut, tabur sedikit kelapa kering dan hiaskan dengan potongan ceri merah.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 160C dan bakar biskut selama 25 minit atau hingga biskut masak. Masa mungkin berbeza mengikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.

Kredit resipi & foto: Ziela Jamil

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/koleksi-aneka-resipi-nasi-bersama-lauk-pauk-sedap-sempena-aidiladha/

Daging Kicap Paling Senang. Sesuai Untuk Yang Baru Belajar Masak

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!

Resipi Rice Pancake Sedap Guna Lebihan Nasi. Hanya Guna 6 Bahan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official