Min cukup tertarik dengan resipi brownies yang ini. Namanya pun dah cukup menambat hati Brownies Cake Chewy Goory. Tambah pulak ada kacang walnut pasti best nih.

Resipi perkongsian dari Amierul Syafique ni memang patut dicuba.Tapi masa memukul adunan tu usah keterlaluan sebab penggunaan tepungnya sedikit sahaja, dibimbangi kek mendap di tengah pulak. Jom semak resipi …

BROWNIES CAKE CHEWY GOORY

BAHAN-BAHAN :

• 300gm mentega 
• 300gm coklat masakan
• 6 biji telur ayam | pukul sedikit
• 80gm serbuk koko
• 350gm gula perang
• 2 sudu teh esen vanila
• 100gm tepung gandum | diayak 2 kali
• 1 cawan kacang ( walnut/ macadamia / pecan) yang telah di panggang
• 10minit dan dicincang

CARA MEMASAK :

1. Cairkan mentega kemudian masukkan serbuk koko. Gunakan whisk, tidak perlu menggunakan mesin pemukul.
2. Kacau sebati, tutup api dan masukkan dalam mangkuk dan campurkan dengan gula perang dan kacau rata.

3. Masukkan telor sedikit demi sedikit dan kacau rata. Masukkan tepung gandum dan esen vanilla serta kacau rata.

4. Dalam bekas yang lain, cairkan coklat masak dengan cara double boil dan kemudian curahkan ke dalam adunan tadi.

5. Masukkan kacang yang telah dipanggang, kaup balik sampai rata.

6. Terus masukkan ke dalam loyang yang sudah digris dengan mentega dan ditabur sedikit tepung untuk mengelakkan brownies dari melekat

7. Boleh juga ditaburkan dengan cip coklat atas adunan sebelum membakar.

8. Panaskan oven dulu dan bakar dalam suhu 150 darjah Celsius selama sejam bergantung pada oven masing-masing

Saiz hidangan : Loyang 10 x 10 inci.

Tip Lagi Sedap :

• Boleh masukkan serbuk kopi sedikit bagi melazatkan lagi.

Kredit : amierul syafique

FB : Sedapnya Resepi

Kek Tapak Kuda adalah kek yang popular di Brunei. Rasanya sangat sedap namun susah nak jumpa kerana jarang ada yang buat kek ini untuk niaga.

Bagi anda yang teringin nak rasa, resipi perkongsian saudari Ina Matzin ni antara yang boleh dicuba. Kek ni pun tengah viral sekarang ni kan? Intinya boleh dipelbagaikan mengikut selera masing-masing. Jom cuba!

RESIPI KEK TAPAK KUDA NUTELLA

BAHAN-BAHAN:

• 3 biji telur
• 3 biji kuning telur
• 108gm gula
• 66gm tepung kek – beli online DISINI
• 1 sudu teh susu lazz – boleh guna susu tepung
• 81gm mentega cair
• 1 sudu teh ovalette – beli online DISINI
• 1 sudu teh baking powder – beli online DISINI
• Esen vanilla – beli online DISINI
• 1 sudu teh coklat emulco – beli online DISINI
• Nutella secukupnya – beli online DISINI

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur, gula dan ovalette hingga separuh kembang. Kemudian masukkan bahan-bahan kering.

2. Apabila adunan sudah kembang, masukkan esen vanilla dan mentega cair. Kaup balik hingga rata.

3. Asingkan satu mangkuk adunan dan campurkan dengan coklat emulco. Ini untuk adunan coklat.

4. Lapik loyang bersauiz 10 inci dengan parchment paper. Tuang adunan coklat.

5. Untuk lapisan adunan putih, digalakkan tuang ke dalam loyang dengan mengguna piping bag supaya kek tidak berombak. Penuhkan loyang dengan adunan putih.

6. Bakar kek pada suhu 140C selama 25 minit. Bila masak, sejukkan kek seketika.

7. Potong kek kepada 2 bahagian. Sapu Nutella pada bahagian kek coklat dan lipat kek kepada dua. Sejukkan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Ina Matzin

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Biasa kita buat kek mentega kosong saja, apa kata kali ini, kita gandakan dengan letak hiasan sedap untuk kek butter double cheese ni.

Resipi kek yang dikongsi Julia Aleen Aireish ini, memang letak cheese parut dalam dan di atas kek. Berganda-ganda sedapnya!

KEK BUTTER DOUBLE CHEESE

BAHAN-BAHAN:

100gm buttercup (nak sedap guna mentega yang mahal) – beli online di sini
75gm tepung gandum – beli online di sini
¼ sudu baking powder – beli online di sini
75gm gula kastor – beli online di sini
3 biji kuning telur
1 biji putih telur
1 sudu besar susu tepung – beli online di sini
¼ esen vanila
20gm cheddar cheese (yang dah diparut)

TONTON Wantan Goreng Mudah dan Ringkas | Dapur Rasa Live

TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live

UNTUK TABUR ATAS KEK SEBELUM DIBAKAR:

20gm cheddar cheese (yang dah diparut)

CARA-CARA:

1. Loyang size 6 inci, disapu sedikit mentega dan dilapik baking paper dasarnya.
2. Putar gula dan buttercup hingga berkrim putih.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masukkan kuning telur satu per satu pukul sebati, kemudian masukkan esen vanila dan putih telur pukul sebati.

4. Satukan bahan kering dan ayak, masukkan sedikit-sedikit pukul sebati hingga tepung habis.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Akhir sekali, masukkan cheddar cheese parut, guna spatula kaup balik hingga sekata.

6. Pastikan ketuhar telah dipanaskan dahulu, adunan dimasukkan ke dalam loyang dan tabur cheddar cheese.

7. Bakar dengan suhu 170C selama 40 minit atau hingga masak. Saya guna oven MiLUX suhu sekata, set button bakar kek. Ikut kesesuaian ketuhar masing-masing.

8. Apabila masak keluarkan dari ketuhar, sejukkan dahulu sebelum potong. Harum semerbak bau cheese kena bakar, sedap keknya.

Kredit resipi: Julia Aleen Aireish

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Mudah & Sedap, Memang Padu Rasa Daging Dendeng Ini

Sedap & Mudah, Hanya 5 Minit Untuk Masak Mee Rebus Terengganu Ini 

Manis & Crunchy, Mudah Je Nak Buat Nutella Bites Ala Cinnamon Roll 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: