Tercari-cari menu yang mudah dimasak serta tak perlu berbelanja lebih untuk menyediakannya? Resipi-resipi di bawah ini anda boleh hasilkan. Hanya dengan kos yang kurang dari RM15, anda mampu menghasilkan lauk pauk yangs edap dan enak buat keluarga.  Moga idea masakan ini boleh membantu anda. Selamat mencuba!

1. AYAM PERCIK KUAH KACANG

BAHAN-BAHAN:

• 6 ketul kepak ayam | dipotong dua
• 5 tangkai cili kering | dikisar
• 1 ulas bawang merah bersaiz besar | dikisar
• 1 ulas bawang putih | dikisar
• 1 batang serai | dikisar
• 1cm halia | dikisar
• 1cm lengkuas | dikisar
• Garam dan serbuk kunyit secukupnya

BAHAN KUAH PERCIK:

• 1/2 biji kelapa | diambil santannya
• 5 ulas bawang merah | dikisar
• 2 ulas bawang putih | dikisar
• 4 tangkai cili kering | dikisar
• 1cm halia | dikisar
• 1 batang serai | dikisar
• 1 keping asam gelugur
• Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Gaulkan kepak ayam bersama garam dan serbuk kunyit secukupnya kemudian perapkan bersama bahan kisar selama dua jam. Kemudian panggang ayam di atas bara arang sehingga masak. Ketepikan.
2. Untuk membuat sos percik, satukan santan bersama bahan kisar dan masak sehingga mendidih dan pekat. Pastikan kuah sentiasa dikacau bagi mengelakkannya berketul.
3. Kemudian masukkan asam gelugur dan perasakan dengan garam serta gula dengan secukup rasa.
4. Apabila kuah telah pekat, padamkan api dan tuangkan ke atas kepak ayam yang telah siap dipanggang tadi.
5. Sedia untuk dihidang.

Info chef: Ayam juga boleh dibakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 15-20 minit atau hingga masak.

2. HATI AYAM MASAK KICAP BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

• 350gm hati ayam
• 1 biji bawang besar | dimayang
• 1 ulas bawang putih | dimayang
• 3 tangkai cili kering | dikisar halus
• 5 sudu makan kicap lemak manis
• 1 sudu makan serbuk kunyit
• 1 batang kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 3 kuntum bunga cengkih
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan hati ayam dan masukkan garam bersama serbuk kunyit dengan secukupnya.  Goreng hingga garing dan ketepikan seketika.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang besar bersama bawang putih hingga layu. Angkat dan tumbuk gorengan bawang tadi hingga lumat.
3. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih hingga wangi. Kemudian masukkan bawang yang ditumbuk tadi bersama cili kering kisar. Kacau sehingga pecah minyak.
4. Masukkan kicap lemak manis dan hati ayam. Gaul sebati dan biarkan mendidih seketika.
5. Sedia untuk dihidangkan.

Info chef: Untuk mempelbagaikan rasa, boleh juga dicampurkan dengan pedal

3. BERGEDIL DAGING KENTANG

BAHAN-BAHAN:

• 4 biji ubi kentang bersaiz besar
• 250gm daging cincang
• 2 biji telur |diasingkan putih dan kuningnya
• 1 labu bawang besar | dicincang halus
• 1 pokok daun sup | dihiris halus
• 1 sudu teh serbuk lada sulah
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Kupas kentang dan potong dadu. Goreng hingga empuk dan tos minyaknya.
2. Kemudian goreng daging cincang hingga masak. Asingkan.
3. Tumbuk kentang yang digoreng tadi menggunakan lesung hingga lumat. Masukkan ke dalam mangkuk.
4. Satukan kentang, daging cincang goreng, bawang besar dan daun sup. Masukkan juga kuning telur, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah dan sedikit garam. Gaul hingga sebati.
5. Bentukkan adunan bulat-bulat dan leperkan.
6. Celup ke dalam putih telur dan goreng hingga kekuningan.

Info chef: Selain daging, boleh juga menggunakan isi ayam kisar atau makanan laut yang telah dicincang halus.

4. SAMBAL TUMIS TERUNG PIPIT & BILIS

BAHAN-BAHAN:

• 200gm terung pipit
• 50gm  ikan bilis
• 30gm  cili padi hijau | dikisar
• 2 ulas bawang merah bersaiz besar | dikisar
• 1cm belacan | dikisar
• Garam dan serbuk perasa secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ikan bilis dan goreng hingga garing. Ketepikan.
2. Seterusnya masukkan terung pipit dan goreng seketika. Angkat dan tos minyaknya.
3. Tumis bahan kisar sehingga wangi dan sedikit garing. Masukkan serbuk perasa dan juga garam mengikut cita rasa anda.
4. Akhir sekali, masukkan ikan bilis dan terung pipit yang telah digoreng tadi. Gaul hingga rata.
5. Sedia untuk dinikmati.

Info chef: Elakkan menggoreng terung pipit dengan terlalu lama kerana ia akan menjadi keras dan kurang enak.

5. SOTONG REBUS SERAI

BAHAN-BAHAN:

• 400gm sotong segar
• 1 batang serai | diketuk
• 100ml air
• 3 biji cili padi | jika suka
• Garam dan serbuk perasa secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan sotong dan masukkan ke dalam periuk.
2. Kemudian tambahkan air dan didihkan. Jika sukakan kuah yang banyak, lebihkan jumlah air.
3. Masukkan serai dan cili padi. Biarkan sehingga sotong masak.
4. Perasakan dengan garam danserbuk perasa dengan secukupnya.
5. Padamkan api dan sedia untuk dinikmati.

Info chef: Menu sihat yang ringkas dan kaya dengan haruman serai

6. IKAN BILIS BUNGA KANTAN

BAHAN-BAHAN:

• 100gm ikan bilis
• 1 batang bunga kantan | dihiris halus
• 5 biji cili merah | dikisar
• 2 ulas bawang merah bersaiz besar | dikisar
• Garam dan serbuk perasa secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ikan bilis dan goreng hingga garing. Ketepikan.
2. Tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing. Perasakan dengan serbuk perasa dan garam dengan secukupnya.
3. Kemudian masukkan ikan bilis dan hirisan bunga kantan. Gaul seketika hingga rata.
4. Sedia untuk dinikmati.

Info chef: Jika mahukan rasa yang lebih pedas, tambah sedikit cili padi kisar.

Hidangan berasaskan ikan memang menjadi keutamaan tidak kira untuk makan tengahari dan juga malam. Tambah menyelerakan apabila resipi ikan boleh dipelbagaikan sama ada dibakar, digoreng atau dibuat gulai. Pilihan ikan juga memberi rasa yang berbeza. Tepuk dada tanya selera. Berikut resipi ikan yang boleh anda cuba masak dan rasai kenikmatannya.

IKAN TALAPIA BAKAR

BAHAN-BAHAN:

• 6 ekor ikan talapia merah | dibersihkan
• 1 kotak kecil santan
• 1 biji bawang besar | dihiris halus
• 3 biji bawang putih | dihiris halus
• 2cm halia | diketuk
• 2cm lengkuas | dihiris halus
• 2 batang serai | diketuk
• 15 tangkai cili kering | direndam dan dikisar
• Sedikit air asam jawa
• Garam dan gula merah secukup rasa

BAHAN AIR ASAM:

• 1 sudu makan pes asam jawa
• 2 biji cili merah | dihiris
• 8 biji cili api hijau | ditumbuk halus
• 1 1/2 biji bawang merah | dihiris
• Sedikit belacan bakar | ditumbuk
• Garam dan gula secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Bagi menyediakan sos perapan ikan, panaskan minyak dan tumis bawang, halia, lengkuas dan serai sehingga naik wangi.

2. Kemudian masukkan cili kering bersama air asam jawa dan biarkan sehingga garing.

3. Perasakan dengan garam dan gula merah dan kacau rata.

4. Kemudian masukkan santan dan biarkan mendidih. Sebaik mendidih, angkat dan ketepikan.

5. Lumur ikan bersama dengan sos perapan dengan secukupnya. Bakar hingga masak.

6. Bagi menyediakan air asam, campur kesemua bahan dan gaul rata.

7. Sedia untuk dinikmati.

IKAN BILIS GORENG TAUCU

BAHAN-BAHAN:

• 1 genggam ikan bilis siap kopek
• 5 biji cili besar hijau | dibelah 4 dipangkalnya
• 5 biji cili padi vietnam | diketuk
• 2 biji bawang besar | dipotong bulat
• 3 ulas bawang putih | dihiris nipis
• Sedikit halia muda | dihiris halus
• 2 sudu makan taucu
• 1 sudu cili kering kisar
• 2 biji timun jepun | dipotong memanjang
• Sedikit kacang panjang | dipotong pendek
• 5 biji tomato ceri
• Sedikit pes asam jawa
• 1 gelas air
• Minyak untuk mengoreng

CARA MEMASAK:

1.   Goreng ikan bilis sehingga garing ketepikan.

2.   Dengan minyak yang sama, tumis cili kering sehingga garing.

3.   Kemudian masukkan bawang putih, halia bawang besar goreng sehingga bawang agak layu.

4.   Masukkan taucu kacau lagi.

5.   Masukkan kesemua bahan-bahan lain, air, asam jawa dan ikan bilis.

6.   Siap dan sedia untuk dinikmati bersama nasi panas-panas dan ikan goreng.

Kredit resipi & gambar: Chah Tina

SIAKAP KUKUS VERSI THAILAND

BAHAN-BAHAN:

• 1ekor ikan siakap
• 3 biji tomato | dipotong dadu kecil
• 1 biji bawang besar | dipotong halus
• 10@12 bji cili api | dipotong halus
• 2 inci halia | dipotong halus
• 3 biji bawang putih jeruk | dipotong halus
• 2 sudu besar air bawang putih jeruk
• 5 biji asam limau
• Sedikit daun ketumbar | dihiris
• Ajinamoto
• 1 sudu kecik secukup rasa
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu garam

CARA MEMASAK:

1.  Bersihkan ikan dan rendam dalam air asam jawa. Rendam seketika. Kemudian, bersihkan ikan dan letak ikan di dalam bekas tahan panas.

2.  Masukkan ajinomoto, garam, gula, bawang putih jeruk, bawang besar, halia, cili padi, tomato, jus limau nipis, air bawang putih jeruk dan secukup rasa. Sebatikan.

3.  Kukus ikan selama 25 minit.

4.  Setelah ikan masak, taburkan daun ketumbar.

5.  Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & gambar: Ieyda Fieyda Fauzi via MAHN

GULAI LEMAK NANAS IKAN MASIN TALANG

BAHAN-BAHAN:

• 3 biji nanas sederhana besar | kupas, belah empat, buang empulur dan hiris sederhana tebal
• 1kg ikan masin talang | cuci dan rendam 30 minit dan toskan
• 5 batang serai | diketuk
• 5 helai daun kunyit | disiat
• 2 keping asam gelugur
• 1 liter santan cair
• 2 kg santan pekat
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

• 10 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 3 biji cili merah
• 20 biji cili api | lebihkan jika mahu pedas
• 1 inci kunyit hidup

CARA MEMASAK:

• Masukkan bahan-bahan kisar halus dan serai yang telah diketuk ke dalam periuk.
• Tuang santan cair, kacau dan masak hingga mendidih. Tambah ikan masin dan nanas. Kacau rata dan masak hingga nanas 1/2 empuk. Tuang sedikit air jika perlu.
• Masukkan asam gelugur dan tuang santan pekat. Kacau perlahan.
• Masukkan daun kunyit dan sedikit gula. Masak sekejap dan rasa, jika perlu, baru tambahkan garam secukup rasa. Biar mendidih sekejap dengan api kecil dan kacau selalu. Boleh matikan api.
• Sedia untuk dihidangkan

LAWAR IKAN TAMBAN

• 5 ekor ikan tamban (dibuang sisik dan dibuang tulang)
• Cuka makan

(Perap ikan bersama cuka dalam 10 minit)

• 3-4 biji limau nipis (kena masam)

BAHAN ULAM:

• Kacang panjang
• Daun kesum
• Bunga kantan
• Pucuk janggus/gajus
• Cili padi
• Garam secukup rasa

CARA-CARA:

1. Ikan yang diperap tadi diperap dibuang air perapannya. Kemudian potong kecil isinya.

2.Tumbuk cili padi mengikut tahap kepedasan yang digemari.

3.Masukkan cili tumbuk kedalam isi ikan yang telah dipotong tadi. Perah jus limau nipis.

4.Masukkan daun kesum, pucuk janggus dan bunga kantan. Perasakan dengan garamdengan secukup rasa.

5.Akhir sekali masukkan hirisan kacang panjang. Gaul sebati. Sedia untuk dinikmati.

Kredit gambar& resipi: Mastura Hassan via MAHN

KARI IKAN SENANGIN

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ikan senangin saiz sederhana ] siang dan potong
• 400ml susu rendah lemak
• 2 biji tomato ] belah empat
• 1 sudu makan cili giling
• 1 biji cili merah belah dua
• 1 biji cili hijau ] belah dua
• 3 sudu makan rempah kari ikan + 1 cawan air dibancuh hingga sebati
• 1/2 cawan jus asam jawa
• Air secukupnya
• Garam bukit dan gula secukupnya ( kurangkan)
• Minyak zaitun untuk menumis

BAHAN TUMIS:

•  4 biji bawang merah ] hiris
•  2 ulas bawang putih ] hiris
•  1 inci halia ] hiris
•  2 pelepah daun kari ] dilurut
•  1 sudu teh halba campur

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam periuk, masuk bahan masak dan tumis hingga harum dan bawang layu. Tambah cili giling dan tumis hingga garing. Tambah bancuhan rempah kari ikan, dan tumis hingga garing.
2. Tuang air secukupnya, kacau rata dan biar mendidih. Masukkan ikan dan jus asam jawa, kacau perlahan. Tambah garam bukit secukup rasa dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan susu, tomato, cili merah, cili hijau dan kacau perlahan. Biar masak sekejap. Tutup api dan angkat.
3. Sedia dinikmati.

INGIN MEMBELI PERIUK NASI BARU, BOLEH LIHAT DI SINI

Empat Hidangan Dari Biskut Oreo , Kesukaan Remaja & Kanak-Kanak

Resipi Ikan Patin Tempoyak Versi Perak Yang Sedap & Menyelerakan

Mi Udang Kuala Sepetang, Kuahnya Tu Kena Buat Sedap-sedap

Hidangan sup ringkas yang dimasak menggunakan bahan-bahan segar sememangnya sangat lazat. Penggunaan bahan berkualiti seperti makanan laut, isi ayam, daging dan telur memberikan rasa, aroma serta keenakan yang tersendiri. Ditambah pula dengan penambahan aneka sayur-sayuran berkhasiat serta rempah, menjadikan hidangan sebegini semestinya sangat bagus untuk dicuba dan disajikan buat keluarga.

 Jom lihat menu-menu yang boleh anda cuba.

1. SUP UDANG DAN NANAS

BAHAN-BAHAN:

• 300gm udang sederhana besar
• 1/2 biji nanas | dihiris
• 1 biji cili merah
• 2 biji cili padi
• 3 ulas bawang putih | dihiris
• Sedikit daun bawang | dihiris
• Air secukupnya
• Sedikit minyak masak
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian masukkan kepingan buah nanas. Tumis seketika.
2. Seterusnya masukkan air dan biarkan merenih. Tambahkan cili merah dan cili padi.
3. Apabila kuah mendidih, masukkan udang dan biarkan sehingga masak.
4. Ubah suai rasa dengan menambah garam mengikut cita rasa anda.
5. Sedia untuk dinikmati.

2. SUP KAMBING BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

• 5 keping isi dan tulang kambing
• 1 biji bawang Bombay | dihiris
• 3 ulas bawang putih | dihiris
• 2 ulas bawang merah | dihiris
• 2 sudu makan serbuk rempah sup | tambahkan sedikit air supaya menjadi pes
• 1 kiub stok daging
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh herba basil
• 1 liter air
• 1 biji ubi kentang | dipotong kiub
• Hirisan cili merah secukupnya
• Hirisan daun bawang secukupnya
• Minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih sehingga layu. Kemudian masukkan pes rempah sup dan tumis seketika.
2. Masukkan daging serta tulang kambing dan gaul sebati. Tambahkan air dan kacau sebati. Perlahankan api dan biarkan sup merenih.
3. Tambahkan kiub stok daging, herba basil dan  ubi kentang. Biarkan sehingga masak.
4. Perasakan dengan garam mengikut cita rasa anda.
5. Hidangkan bersama hirisan cili merah dan daun bawang.

 3. SUP KELAPA DAGING BAKAR 

BAHAN-BAHAN:

• 300gm daging batang pinang
• 1 biji air kelapa
• 1 kiub stok ayam
• 100gm isi kelapa | dihiris nipis
• 2 biji cili padi merah | dihiris nipis
• Daun bawang untuk hiasan
• Garam dan serbuk lada sulah secukup rasa

BACA: 

Resipi Sambal Pecah Telur. Siap Ada Bilis Garing & Kentang. Ada Lauk Ni Nasi Memang Kena Masak Lebih

CARA MEMASAK:

1. Lumurkan garam pada daging dan bakar pada suhu 150C selama satu jam. Setelah masak, rehatkan daging seketika dan barulah dihiris nipis. Ketepikan seketika.
2. Masukkan air kelapa ke dalam periuk dan panaskan. Tambahkan stok ayam dan reneh sehingga sedikit mendidih.
3. Seterusnya masukkan daging bakar dan perasakan dengan serbuk lada sulah dan garam dengan secukupnya.
4. Setelah mendidih, padamkan api dan taburkan cili dan daun bawang sebelum dihidangkan.

4. SUP EKOR PANGGANG

BAHAN-BAHAN:

• 5 ketul ekor lembu
• 3 ulas bawang putih | diketuk
• 1 biji bawang bombay | dimayang
• 2 kiub stok daging
• 2 liter air
• 3 biji tomato ranum | dibelah empat
• Garam dan serbuk lada sulah secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Masukkan ekor lembu, bawang putih, bawang Bombay dan air ke dalam periuk. Rebus sehingga empuk.
2. Kemudian masukkan stok daging. Reneh menggunakan api perlahan. Tambah air jika perlu.
3. Masukkan buah tomato dan perasakan dengan garam serta serbuk lada sulah dengan secukupnya.
4. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

 5. SUP PETOLA BEBOLA IKAN

BAHAN-BAHAN:

• 1 batang petola | dibuang kulit dan dipotong kecil
• 1 paket bebola ikan
• 1 kiub stok ikan
• 3 ulas bawang putih | dihiris
• 1 biji cili merah | dihiris
• 1000ml air
• Garam dan serbuk lada sulah secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Rebus bawang putih bersama kiub stok ikan dan air sehingga mereneh.
2. Kemudian masukkan bebola ikan dan petola. Biarkan sehingga petola menjadi lembut.
3. Kemudian masukkan hirisan cili merah. Didihkan seketika.
4. Ubah suai rasa dengan menambah garam dan serbuk lada sulah sebelum dihidang.

6. SUP RASSAM

BAHAN-BAHAN:

• 3 ulas bawang putih | dicincang halus
• 2 sudu teh jintan manis
• 3 ulas bawang merah | dimayang
• 6 tangkai cili kering
• 2 biji tomato masak ranum
• 1 tangkai daun kari
• 4 sudu makan pes asam jawa | dicampurkan dengan 750ml air
• 2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak untuk menumis
• Sedikit hirisan leek | hiasan

BOLEH CUBA: 

Pembuka Selera Sambal Tumbuk Pedas Rebung Kantan Ikan Bilis Goreng

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jintan manis sehingga wangi.
2. Kemudian masukkan bawang merah, cili kering, tomato dan daun kari. Kacau sehinga naik bau.
3. Tambahkan air asam jawa dan serbuk lada hitam. Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
4. Renihkan sehingga rassam masak dan kelihatan sebati.

7. SUP MASAM MANIS ALA CINA

BAHAN-BAHAN:

• 5 sudu makan sos cili Thai
• 1 sudu makan cuka
• 750ml air rebusan ayam
• 2 biji telur
• 1 batang lobak merah | didadu kecil
• 10 keping cendawan shintake kering | dihiris nipis
• Garam, gula dan serbuk lada sulah secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Didihkan air rebusan ayam dan campurkan dengan cuka, sos cili serta cendawan kering. Biarkan sehingga sedikit mendidih.
2. Masukkan lobak merah dan biarkan sehingga lobak merah menjadi agak lembut.
3. Pecahkan telur dan kacau sehingga bertali.
4. Sebelum dihidangkan, perasakan sup dengan garam, gula dan serbuk lada sulah dengan secukupnya. 

8. SUP AYAM ALA MAMAK

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam | dipotong dan dibersihkan
• 1 biji bawang besar | dikisar
• 7 biji bawang merah | dikisar
• 5 ulas bawang putih | dikisar
• 1 inci halia | dikisar
• 1 paket rempah 4 sekawan
• 4 sudu makan rempah sup
• 1.5 liter air
• Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
• Sedikit daun sup dan daun bawang | dihiris
• Sedikit minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis kesemua bahan kisar sehingga kekuningan.
2. Kemudian masukkan rempah sup dan empat sekawan. Tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Masukkan ayam dan rebus menggunakan api perlahan sehingga masak.
4. Perasakan dengan serbuk lada dan garam secukupnya.
5. Angkat, dan taburkan hirisan daun sup serta daun bawang.

9. SUP CENDAWAN TIRAM

BAHAN-BAHAN:

• 1 paket cendawan tiram
• 5 ulas bawang putih
• 2 biji cili padi
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 liter air rebusan ayam
• Garam dan serbuk lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan air rebusan ayam, sos tiram berserta bawang putih ke dalam periuk. Reneh sehingga mendidih.
2. Kemudian masukkan cendawan. Biar sehingga cendawan menjadi lembut.
3. Ubah suai rasa dengan menambah garam dan serbuk lada sulah mengikut cita rasa anda.
4. Angkat dan hidangkan segera.

10. SUP KENTANG SAYURAN

BAHAN-BAHAN:

• 5 batang jagung muda | dihiris kecil
• 5 biji cendawan butang segar
• 20gm cendawan tiram
• 1/2 batang lobak merah | dipotong dadu
• 5 biji tomato ceri
• 1/2 batang leek | dihiris nipis
• 2 biji kentang | dipotong dadu
• 1 liter air rebusan ayam
• Garam dan serbuk lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan ubi kentang ke dalam air rebusan ayam.  Reneh sehingga mendidih.
2. Kemudian masukkan cendawan, leek, lobak merah, jagung muda dan tomato ceri.  Masak sehingga semua sayuran keliahatn lembut.
3. Ubah suai rasa dengan menambah garam dan serbuk lada sulah mengikut cita rasa anda.
4. Angkat dan sedia untuk dinikmati.