![Untitled design (80)](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/90127.jpeg)
Sedap sangat sarapan dengan roti bawang putih bersama sup cendawan. Kalau nak puas makan, eloklah cuba buat sendiri. RASA kongsikan resipi sup cendawan yang mudah nak dibuat.
SUP CENDAWAN
![Resipi Buat Sup Cendawan Semudah ABC](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/90116.jpeg)
BAHAN-BAHAN
2 cawan air
2 ulas bwg putih (dicencang halus)
8 biji cendawan butang (dicencang kecil)
1 kiub stock ayam
2 sudu besar tepung jagung (bancuh dgn sikit air)
300 ml susu cair atau susu segar
Garam
Sedikit serbuk lada hitam
Daun parsli atau oregano (tak ada pun tak apa)
CARA MEMBUAT
1. Didihkan air dan masukkan bawang putih, cendawan butang dan stock ayam.
2. Masukkan larutan tepung jagung. Kacau. Kemudian masukkan susu cair atau susu segar.
3. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
4. Sebelum tutup api, masukkan daun parsli atau oregano. Siap.
Resipi Oleh AliyaFarhana Chomeyy
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
2 Menu Rewang Che Ta & Aunty Aini Kongsikan Ini Memang Rare Yang Sedap.
![2 Menu Rewang Che Ta & Aunty Aini Kongsikan Ini Memang Rare Yang Sedap.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/06/pix-1.jpg)
Korang semua dah tengok Rasa Projek Gerenti Jadi Episod 7, memang rare menu yang dimasak oleh tetamu udangan Rozita Che Wan dan Aunty Aini ni. Apa taknya, kedua-duanya memang pakar memasak, Chef Yang Jamil memang otai. Syanie pulak terkenal sebagai selebriti pandai memasak. Memang kacanglah setakat masak untuk makan 100 orang kan.
Korang mesti tak pernah dengarkan menu Ikan Sardin Sayur Pindang, bunyi macam pelik tapi sedap tau. Kalau Ayam Masak Cuka mungkin pernah dengarkan? Yang penting dua-dua menu ni sedap sesangat dan cara memasaknya sangat senang. Pendek kata sesuai sangat dijadikan menu rewang, bahan senang dapat dan murah je.
Seronoknya bila Che Ta dan Aunty Aini kecuh dengan dua tetamunya memasak menu rewang mereka. Tapi semuanya berjalan lancar dan ceria dek kesepakatan semua yang terbabit memasak.
SAYUR PINDANG
BAHAN-BAHAN:
- 2kg pucuk seriyai | ambil pucuk dan daun muda saja
- 10kg pucuk paku | petik pucuk dan daun muda sahaja
- 7kg pucuk ubi | ambil pucuk
- 30 helai daun kunyit | dicarik-carik
- 6 kuntum bunga kantan | hiris halus
- 1kg daun kesum | ambil pucuk dan daun muda sahaja
- 5kg ikan sardin | bersihkan dan rebus dan ambil isi sahaja
- 1kg asam gelugor
- 5kg santan
- Garam secukup rasa
BAHAN KISAR:
- 2 kg bawang merah
- 1/2kg halia
- 20 batang serai
- 1 1/2kg cili padi
- 200gm kunyit hidup
CARA MEMASAK:
- Panaskan air dalam kawah, celur pucuk ubi, pucuk paku dan daun seriyai satu persatu.
- Kemudian angkat dan tos. Ketepikan.
- Di dalam kawah atau periuk besar, masukkan santan, isi ikan yang telah diasingkan dari tulangnya dan bahan kisar kacau rata.
- Renehkan atas api sederhana hingga mendidih.
- Masukkan asam gelugor daun kunyit, daun kesum dan hirisan bunga kantan.
- Seterus masukkan pula daun-daun yang telah dicelur tadi.
- Perasakan dengan garam secukup rasa.
- Setelah cukup rasa, tutup api.
- Ikan Sardin Sayur Pindang sedia dihidangkan.
AYAM MASAK CUKA
BAHAN-BAHAN:
- 8 ekor ayam | potong 14 setiap ekor
- 2kg bawang merah |kisar
- 400gm bawang putih |kisar
- 2 inci halia | kisar
- 1kg cili kering | kisar
- 400ml cuka
- 1 jug air
- Garam dan gula secukup rasa
- 300gm minyak masak
BAHAN MAYANG HALUS:
- 1kg bawang besar
- 200gm bawang putih
- 2 inci halia
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dalam kawah atau periuk besar.
- Tumiskan bahan-bahan yang dimayang halus hingga wangi dan garing
- Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan halia kisar.
- Kacau rata, masukkan cili kering kisar. Terus kacau hingga pecah minyak.
- Kemudiaan masukkan ayam yang telah dicuci bersih tadi.
- Kacau rata supaya bahan tumisan dan ayam bercampur, biarkan hingga ayam kecut
- Sekali sekala kacau.
- Masukkan cuka dan air secukupnya.
- Setelah mereneh, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Setelah masak tutup api dan Ayam Masak Cuka sedia dihidangkan.
Untuk mendapatkan menu-menu lebih menarik lagi, pastikan temujanji korang dengan Rasa Projek Gerenti Jadi bersama hos duo, Rozita Che Wan dan Aunty Aini dengan tetamu undangan yang lain di episod seterusnya setiap hari Isnin, jam 12.00 tengahari hanya di slot Dewi di saluran Astro Prima (105) dan Astro Prima HD (121).
Resipi Sweet Sour Chicken Mudah & Sedap Tanpa Guna Sos Segera
![Resipi Sweet Sour Chicken Mudah & Sedap Tanpa Guna Sos Segera](https://cdn.rasa.my/2022/08/Untitled-design-2022-06-28T125038.279.jpg)
Sedapnya Sweet Sour Chicken Chinese Style @ Ayam Masam Manis stail cina perkongsian saudari Helna Nadira ni. Lauk yang satu ini pastinya menjadi kegemaran anak-anak dek kerana rasanya yang tidak pedas. Para ibu juga pasti suka kerana cara masaknya sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Jom cuba masak hari ni untuk sajian keluarga tercinta.
CARA MASAK SWEET SOUR CHICKEN CHINESE STYLE
BAHAN AYAM:
Isi ayam
Kicap cair – beli online disini
Lada sulah – beli online disini
Tepung jagung – beli online disini
Telur
(sukatan bahan ikut jumlah ayam yang dugunakan. Untuk lebih mudah, boleh guna ayam popcorn readymade)
BAHAN SOS:
Nanas – dipotong kecil
Timun – dipotong dadu
Tomato – dipotong dadu
Lada benggala hijau dan merah – potong kecil
Sos tomato – beli online disini
Gula secukup rasa
Bawang putih – dicincang
2-3 hiris halia
Minyak untuk menumis
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA MEMASAK:
1.Dalam bekas bersesuaian, perasakan ayam dengan kicap cair dan lada sulah.
2. Campurkan tepung jagung dan telur. Gaul sehingga sebati.
3.Salutkan ayam dengan adunan tepung jagung dan telur.
4.Gorengkan ayam dengan menggunakan api sederhana sehingga keperangan. Untuk lebih mudah, boleh guna ayam popcorn segera.
5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih.
6. Masukkan hirisan halia jika suka.
7. Seterusnya masukkan sos tomato dengan secukupnya. Sebatikan.
8. Tambahkan sedikit gula ke dalam tumisan sos tadi.
9. Masukkan juga sedikit air.
10. Bila sos kelihatan pecah minyak, masukkan semua buah dan sayur-sayuran (nanas, timun, tomato & lada benggala) yang telah dipotong tadi.
11. Tutup api dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata supaya ayam bersalut sempurna dengan sos.
12. Sweet Sour Chicken Chinese Style sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Helna Nadira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap! Resipi Soondubu Jjigae (Korean Tofu Beef Stew) Homemade
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
5 Idea Wanpaku Sandwic Yang Sedap, Mudah & Mengenyangkan.
![5 Idea Wanpaku Sandwic Yang Sedap, Mudah & Mengenyangkan.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/10/Untitled-design-31.png)
Wanpaku Sandwic atau juga dikenali sebagai Wanpaku Sando adalah sandwic stail terbaru dari Jepun yang sedang trending dan jadi ‘kegilaan’ ramai di seluruh dunia. Dihasilkan dari kepingan roti yang dilapis dengan pelbagai jenis sayur dan bahan-bahan berwarna warni, sajian Wanpaku Sandwic ini tentunya antara sajian sihat yang anda boleh cuba.
Sesuai dinikmati pada bila-bila dan boleh menggunakan apa sahaja bahan kegemaran untuk dijadikan inti. Bagi anda yang nak cuba, lima idea Wanpaku Sandwic perkongsian saudari Cik Merpati Putih ni boleh dicuba.
1. WANPAKU SANDWIC ( INTI TUNA, TAUHU, AYAM REBUS & TELUR HANCUR)
BAHAN-BAHAN:
- Roti wholemeal
- Isi tuna dalam tin (yang ada mayones)
- Tauhu goreng – masak guna minyak zaitun
- Isi ayam rebus – rebus bersama garam
- Telur hancur
- Salad secukupnya
- Hirisan kubis ungu
- Hirisan lobak merah
CARA PENYEDIAAN:
1. Ambil roti dan susun bahan-bahan secara berselang-seli.
2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
2. WANPAKU SANDWIC ( INTI AYAM GRILL, TAUHU & KACANG MERAH)
BAHAN-BAHAN:
- Roti wholemeal
- Tauhu
- Bean merah / kacang panggang
- Mayones (kewpie pink)
- Kubis ungu
- Lobak merah
- Salad
BAHAN AYAM GRILL:
- Isi ayam
- Garam secukup rasa
BAHAN KISAR ( Ikut jumlah ayam yang digunakan):
- Bawang merah
- Bawang putih
- Serai
- Stevia ( pengganti gula)
- Cili kering kisar
CARA PENYEDIAAN:
1. Gaul isi ayam bersama garam dan bahan-bahan kisar. Perap seketika kemudian panggang hingga masak.
2. Ambil roti dan susun isi ayam panggang dan bahan-bahan lain secara berselang-seli. Picit mayones dengan secukupnya.
4. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
3. WANPAKU SANDWIC ( INTI AYAM GRILL & TELUR MATA KERBAU)
BAHAN-BAHAN:
- Roti wholemeal
- Ayam grill – boleh guna resipi diatas
- Telur mata kerbau
- Mayones (kewpie) secukupnya
- Hirisan kubis ungu
- Salad
- Lobak merah
CARA PENYEDIAAN:
1. Ambil roti dan susun isi ayam panggang, telur mata kerbau dan bahan-bahan lain secara berselang-seli. Picit mayones dengan secukupnya.
2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
4. WANPAKU SANDWIC ( INTI AYAM GRILL & TELUR HANCUR MAYONES)
BAHAN-BAHAN:
- Roti wholemeal
- Ayam grill – boleh guna resipi diatas
- Telur hancur – digaul dengan mayones kewpie
- Salad
- Kubis ungu
- Lobak merah
CARA PENYEDIAAN:
1. Ambil roti dan susun isi ayam panggang, telur hancur dan bahan-bahan lain secara berselang-seli.
2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
5. WANPAKU SANDWIC ( INTI SARDIN, AYAM REBUS & TELUR HANCUR)
BAHAN-BAHAN:
- Roti wholemeal
- Sardin – dimasak dan dihancurkan
- Ayam rebus – direbus dengan garam
- Telur hancur
- Hirisan bawang merah
- Salad
- Kubis ungu
- Lobak merah
CARA PENYEDIAAN:
1. Ambil roti dan susun salad, sardin, isi ayam rebus, telur hancur dan bahan-bahan lain secara berselang-seli.
2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Cik Merpati Putih