Wow… Jom buat Bubur Butir Nangka! Manisan ini sangat senang untuk dimasak. Rasanya yang enak berlemak menjadikan ia sebagai manisan wajib cuba. Bagi yang belum pernah merasa keenakan Bubur Butir Nangka ini, saudari Miza Ramli Full ada kongsikan resipinya. Jom lihat cara-cara dan bahan yang diperlukan.
CARA MEMASAK BUBUR BUTIR NANGKA YANG MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 200gm tepung pulut – beli online disini
- 180gm air
- 2/3 titis pewarna hijau (boleh juga guna air kisaran daun pandan) – beli online disini
- 200ml santan kotak – beli online disini
- 250gm air
- 60gm gula melaka – beli online disini
- 5gm gula – beli online disini
- 2 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh halba ( abaikan jika tidak suka) – beli online disini
- 2 cubit garam
CARA MEMASAK:
1.Panaskan air di dalam periuk terlebih dahulu.
2.Satukan tepung air dan pewarna. Uli sehingga adunan tidak melekat di tangan.
3.Gentelkan adunan tadi menjadi bujur kemudian masukkan ke dalam air yang sedang mendidih. Ulang sehingga habis adunan.
4.Bila adunan butir nangka sudah terapung, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air sejuk. Ulang hingga semua habis.
5.Dalam periuk lain, masukkan santan, air, gula melaka, daun pandan dan gula. Masak santan hingga berbuih.
6.Kemudian masukkan halba. Kacau lagi hingga menggelegak.
7.Kemudian masukkan butir nangka tadi ke dalam kuah. Kacau bagi sebati adunan.
8.Bubur Butir Nangka siap untuk dinikmati.
Nota:
- Jika tiada gula melaka, boleh buat Bubur Butir Nangka versi gula putih biasa sahaja. Nanti kuahnya akan jadi kuah putih. Rasa sama sedap dengan versi gula melaka ini.
- Gula dan gula melaka mungkin boleh kurang atau lebihkan bergantung pada selera sendiri.
Kredit resipi & foto: Miza Ramli Full
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tepung Bunga. Kuih Tradisional Sedap Hanya Guna 4 Bahan
Sedapnya Kuih Bunga @ Kuih Tepung Bunga ni. Kuih tradisi orang Kelantan dan Terengganu yang sangat simple dan enak. Cara pembuatannya sangat cepat. Malah guna 4 bahan je. Jika bulan puasa, kuih ni memang popular. Kalau teringin, bolehlah cuba buat untuk keluarga guna resipi perkongsian saudari Nor Al Fatihah ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK KUIH TEPUNG BUNGA @KUIH BUNGA
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung pulut – beli online DISINI
- 3/4 cawan air
- 1 biji telur – dipukul
- Gula secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Campur air dengan tepung pulut sambil diuli. Jika campuran masih tak menjadi doh, tambah air sedikit lagi.
2. Ambil sedikit doh dan gentel bulat. Kemudian tekan dengan ibu jari.
3. Celup kepingan doh ke dalam bancuhan telur hingga rata.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kuih yang dicelup telur tadi hingga merekah dan salutan telur keperangan.
5. Angkat dan toskan. Salut kepingan kuih dengan gula.
6. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nor Al Fatihah
Nak beli KUALI NON STICK baru? Pilih DISINI. Ada macam-macam jenis dan saiz.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ayam Pandan Thai. Sedap, Mudah & Tak Guna Banyak Bahan
Resipi Kek Lapis Masam Manis Kukus Warisan Arwah Ibu Mertua. Sedap & Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Dulu Beli 1 Set Putu Mayam RM4, Sekarang Buat Sendiri Lagi Puas Hati!
Percubaan pertama… Alhamdulillah jadi.. sedap la pula… kenapa la baru tahu.. sebelum ni dok pi mamak makan.. 1set (3pcs kecil sikit dr ni) rm4.. huhuhuu….
Susah betul sekarang ni nak cari putu mayam yang betul-betul sedap dan di jamin bersih pembuatannya. Ada jer yang menjual putu mayam naik motosikal hon keliling kawasan perumahan tapi tak yakin pulak. Cara mudah untuk kamu adalah cuba buat sendiri ikut resipi mudah ni, gerenti jadi dan puas hati!
PUTU MAYAM
Bahan-bahan:
- Bihun
- Gula merah / gula melaka
- Kelapa parut putih
Cara-caranya:
- Rendam bihun faiza (spt dlm gambar) 10 min
- Toskan..
- Didihkan air dalam periuk kukus. Kukus selama 15min (hingga lembut).
Kongsi resipi: Zariani Zainol
CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:
20 Resipi Lauk Pauk & Manisan Mudah Yang Boleh Dihasilkan Guna Periuk Kukusan.
Resipi Creampuff Mudah & Tak Guna Banyak Bahan
Sedapnya Creampuff. Inti kastard pula gebu bak aiskrim menjadikan manisan ini jadi kegemaran ramai. Namun ramai yang ‘takut-takut’ nak cuba kerana fikir ia susah dihasilkan. Anda pula macam mana? Teringin nak cuba buat sendiri? Resipi perkongsian saudari Syaza Atieyra ni antara yang terbaik. Kenapa? Sebabnya, resipi creampuff ni tidak kecut dan elok hasilnya bila siap dibakar. Jom lihat cara-cara penghasilannya.
CARA MEMBUAT CREAMPUFF COMEL YANG SEDAP & GEBU
BAHAN-BAHAN (dapat dalam 16 biji saiz comel)
- 200ml air
- 1 cawan tepung gandum – diayak – beli online disini
- 1/4 cawan mentega – beli online disini
- Esen vanilla – beli online disini
- Pewarna kuning – beli online disini
- 2 biji telur gred B
CARA MEMASAK:
1.Masukkan air ke dalam periuk. Kemudian diikuti dengan mentega, beberapa titik esen vanilla dan pewarna kuning.
2.Biarkan mendidih beberapa minit dengan api kuat. Setelah itu, tutup api dan masukkan tepung gandum yang telah diayak.
3.Kacau sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tepi periuk. Sejukkan doh setengah jam.
4.Masukkan telur sebiji-sebiji ke dalam doh dan kacau guna senduk kayu/mixer sehingga menjadi adunan yang likat (choux pastry).
5. Masukkan adunan ke dalam acuan/nozzle dan paipkan ke dulang pembakar.
6. Bakar pada suhu 200c selama 25 minit menggunakan api bawah.
7.Turunkan suhu kepada 150c dan bakar guna api atas untuk 10 minit terakhir.
8. Setelah siap boleh masukkan inti kesukaan seperti cream kastard, cream cheese atau vanilla cream.
BAHAN INTI KASTARD
- 2 sudu makan tepung kastard – beli online disini
- 2 sudu makan gula – beli online disini
- 1 1/3 cawan susu segar/susu cair – beli online disini
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 sudu teh mentega
CARA MEMASAK:
1.Satukan tepung kastard, gula dan susu. Kacau guna whisk sambil dimasak menggunakan api kecil hingga pekat.
2.Masukkan pula esen vanilla dan mentega. Kacau sebati dan biarkan sejuk.
3.Masukkan inti ke dalam piping bag dn paipkan ke dalam creampuff dengan secukupnya.
4.Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Syaza Atieyra
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
