Resipi bunga durian goreng. Pernah makan tak? Jangan ingat buahnya saja boleh dimakan. Bunganya pun sedap tau.
Dikatakan ia antara masakan popular di Sarawak. Bolehlah cuba masak bunga durian goreng ini. Boleh ikut resipi yang diberikan oleh puan Mbau Taruni ini. Mudah sungguh. Rugi tak cuba! Selain itu, buat kerabu pun sedap.
Bunga durian
Bawang merah (tumbuk) – boleh beli online di sini
Bawang putih (tumbuk) – boleh beli online di sini
Sedikit udang kering (tumbuk) – boleh beli online di sini
Cili padi (tumbuk) – boleh beli online di sini
Minyak masak – boleh beli online di sini
Air
Garam – boleh beli online di sini
Serbuk perasa Ajonomoto – boleh beli online di sini
Bunga durian dibuang dulu bahagian hujungnya. Boleh rujuk gambar. Ada orang ambil bunga saja, tapi puan ini ambil kelopaknya sekali.
Setelah itu cuci bersih dan toskan. Begini rupanya. Ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan yang dah ditumbuk tadi. Bila dah pecah minyak, masukkan bunga durian yang sudah dibersihkan tadi. Gaul sekata.
Tambah garam dan serbuk perasa. Kacau. Tambah air sikit ( terpulang nak kuah banyak mana). Goreng sampai masak. Okay, siap Mudah je kan?
Ada orang suka belacan, boleh masukkan belacan.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official