Ya Allah, nikmatnya kalau dapat minum Air Cendol Gula Melaka. Nak-nak pula cuaca panas. Memang terasa segar ditekak. Jika masih tercari-cari minuman yang sesuai untuk dihidangkan kepada tetamu, apa kata anda hidangkan Cendol Gula Melaka. Rasanya yang lemak-lemak manis pasti menjadi kesukaan ramai. Jom kita cuba resipi Cendol Gula Melaka seperti yang dikongsikan oleh Shida Ambok
BAHAN-BAHAN:
1.5 kg cendol segera
1 tin susu sejat –BELI ONLINE
1 tin santan pekat (resipi akan lebih enak bila guna santan perahan kelapa parut)
Secubit garam – BELI ONLINE
Gula melaka (kalau tiada gula melaka boleh juga guna gula merah) – BELI ONLINE
Ais batu
CARA MEMBUAT:
1. Campur 1 tin susu sejat dengan santan pekat (Nisbah1:1)
2. Kacau dan masukkan secubit garam untuk naikkan rasa.
3. Cairkan gula melaka di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.
4. Untuk penyediaan, isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera. Lebih sedap apabila ditambah ais.
Sumber kredit: Shida Ambok
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
