Resipi puding, antara yang senang untuk dibuat dan tak memerlukan banyak bahan. Namun bagi Muhammad Ali, perkongsian resipi puding 3 layer ini, sangat cantik dan kemas.

Menunjukkan 3 lapisan berbeza warna dan rasa, langkah-langkah menghasilkan puding ini sangat mudah dan simple.

PUDING 3 LAYER

BAHAN LAYER PERTAMA:

*guna loyang 8 inci

8gm agar-agar tali – beli online di sini
3 cawan air (anggaran 750ml)
150gm susu segar (untuk dapat kesan putih pada layer pertama) – beli online di sini
60gm gula – beli online di sini
Oreo crumbs (optional)

TONTON Macaron Teh Tarik

BAHAN LAYER KEDUA:

8gm agar-agar tali
3 cawan air (anggaran 750ml)
130gm susu cair – beli online di sini
40gm gula
50gm cadbury
1 sudu makan serbuk koko

TONTON Buttermilk Spaghetti & Mac and Cheese

BAHAN LAYER KETIGA:

8gm agar-agar tali
3 cawan air (anggaran 750ml)
100gm susu cair
3 sudu makan serbuk koko
150gm dark chocolate

CARA-CARA:

1. LAYER PERTAMA: Letakkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Api sederhana. Biarkan mendidih.

2. Dah mendidih masukkan, 150gm susu segar + 60 gula. Dah mendidih, tutup api.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masukkan oreo crumbs bila puding dah suam-suam sikit (optional). Terpulang nak masukkan berapa banyak. Dalam resipi ni, oreo memang tak nampak di bahagian tepi. Tapi nampak di bahagian bawah. Boleh rujuk gambar.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Sebab saya nak bagi putih tu nampak kosong, baru cantik dan ngam masuk dengan layer-layer di atas. Kalau nak nampak oreo pada layer, ambil biskut oreo patah-patah kecil dan masukkan masa puding dah hampir keras. Maksudnya dia baru separuh keras.

5. Dah masukkan dalam layer pertama. Setkan suhu bilik. Jangan risau dia akan set sementara kita buat layer seterusnya.
6. LAYER KEDUA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali.
7. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 50gm cadbury + 1 sudu makan serbuk koko.

8. Kacau dan biarkan mendidih. Dah mendidih off api dan masukkan perlahan-lahan ke atas layer pertama yang dah set tadi. Biarkan ia set suhu bilik sementara buat layer terakhir.

9. LAYER KETIGA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 3 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.

10. Dah sebati, masukkan 150gm dark chocolate. Bila dan mendidih tutup api. Masukkan perlahan-lahan ke atas layer kedua tadi.

11. Setkan 40 minit suhu bilik, baru masukan dalam peti selama 3-4 jam. Dah siap, boleh deco ikut kreativiti masing-masing. Saya tabur serbuk koko baru cantik.

Kredit resipi: Muhammad Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan 

Masukkan 1 Bahan Ni, Kuah Asam Pedas Ikan Jenahak Jadi Lebih Berlemak & Pekat 

Simpan Resipi Mudah Buat Tart Coklat Cadbury Ini, Memang Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Ini cara paling mudah dan praktikal untuk masak nasi. Mama kami ajaq masak nasi tuk jumlah yg sikit macam ni la…untuk 3 org makan masak dalam mangkuk guna kaedah kukus.Nasi tak berkerak,cantik,gebu dan sexy.Hahaha!

Yg bestnya dah tak yah nk basuh nyental periuk nasi..Hangpa cuba la…ikut step yang kak zel bagi ni eh..

Kukus selama lebih kurang 15 minit.

Tadaaa….!! SIAP!
Tip: guna mangkuk kaca lebih baik untuk kesihatan.

Sebagai anak jati Negeri Sembilan memang tak sah kalau tak makan “masak lomak cili api”.Dalam masakan ini kerap dimasukkan sekali sayuran seperti pegaga,sayur maman,betik muda,pucuk ubi,daun puding hitam.Boleh digulai atau terus jadikan rendang dengan bahan dan cara sama.
*harus diingat orang Negeri Sembilan memang sangat ringkas,cukup dengan cili,kunyit dan garam ditumbuk sekali.

GULAI AYAM PEGAGA
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam
2 ikat daun pegaga
Cili api atau cili padi *ikut tahap kepedasan
1 atau 2 inci kunyit hidup
Serbuk kunyit *(saya saja tambah)
Lada hitam *kebiasaannya hanya guna lada hitam tapi saya suka tambah biji ketumbar dan jintan manis untuk lebih aroma
Biji ketumbar
Jintan manis
1 biji kelapa
3 asam keping
3 batang serai diketuk
Garam *secukupnya
*Boleh juga macam-macam lagi sayuran lain seperti pucuk ubi,daun puding hitam,sayur maman dan sebagainya.

CARA MEMASAK:

1.Masukkan semua bahan dalam kuali/periuk,gaul rata dan masak sehingga mendidih.

2.Masukkan daun pegaga dan masak lagi sehingga kepekatan kuah yang kita nak atau terus jadikan rendang

Kredit :RESIPI & DEKORASI MUHAMAD MUKTAMN
https://www.facebook.com/MuhamadMuktaminHasibuan

20 Resipi Kukus & Rebus Istimewa Sempena Ulang Tahun RASA Ke 20

http://www.rasa.my/ayam-bakar-super-simper-tapi-sedapnya-ya-ampunn/

Nikmati Korean Spicy Chicken Rangup Bersama Sos Homemade