Buntu fikirkan sarapan apa nak dibuat setiap pagi? Usah risau…Ada macam-macam resipi boleh cuba. Salah satu yang mudah dan pantas adalah cucur. Ha..Terlajak mudah! Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CUCUR SOSEJ BERSAMA SAYURAN

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 biji ubi kentang | dihiris kecil
• 1 biji bawang besar | dimayang
• 1 biji telur
• 2 batang sosej | dihiris nipis
• 1 cawan air sejuk
• 1 batang lobak merah | dihiris halus
• Sedikit daun kucai | dihiris
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.  Masukkan hirisan sosej, kentang, bawang,  lobak merah, daun kucai, tepung dan telur ke  dalam mangkuk besar. Gaulkan dan tambah air sedikit demi sedikit.
2.  Gaul adunan supaya sebati dan masukkan  garam mengikut cita rasa.
3.  Panaskan minyak dan sudukan adunan tepung ke dalam minyak panas. Balik-balikkan cucur dan goreng sehingga kekuningan.
4.  Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

Apam ni semua jer suka. Leka nikmatinya. Boleh cuba buat apam nasi ala paddle pop versi Aishah , malas nak masuk acuan. Tuang saja dalam loyang.

APAM NASI ALA PADDLE POP
BAHAN-BAHAN:

3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula
2 cawan nasi sejuk
2 cawan air
1 peket mauripan

CARA MEMBUAT:
1.Satukan tepung gandum, tepung beras,mauripan. gula pasir .
2.Nasi dikisar dengan 2 cawan air. Campurkan sekali kacau macam kita buat cekodok. Jika pekat boleh tambah ½ cawan air lagi.
3.Bahagikan untuk mewarna, perap dalam 40minit.
4.Kukus satu jam.

Kredit: Aishah Ismail

INGIN MEMBELI BLENDER, MIXER, GRINDER, BOLEH LIHAT DI SINI.

Begini Cara Buat Murtabak Daging & Kuah Cuka Bawang Sedap Macam Jual Dekat Pasar Malam

Resipi Cucur Udang Jagung & Kuah Kacang Tanpa Santan

Cara Buat Kuih Cakoi & Kuah Pandan Yang Mudah, Sedap & Confirm Jadi

Kuih muih tradisional seperti Kuih Bingka Pandan ni memang ada ramai peminat. Namun tidak ramai yang berani nak cuba masak sendiri kerana rasa ia susah untuk dihasilkan. Nampaknya persepsi anda bakal berubah kerana resipi perkongsian saudari Siti Zubaidah ini memang mudah. Jadi bolehlah cuba nanti. Pasti puas hati.

CARA BUAT KUIH BINGKA PANDAN

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan gula
• 1 cawan air kisaran pandan (boleh juga guna air + esen pandan)
• 2 cawan tepung gandum
• 1 1/4 cawan santan
• 2 sudu makan mentega
• 3 biji telur
• 1/2 sudu teh garam
• Pewarna hijau secukupnya
• Bijan secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan ( kecuali bijan) dan kisar @ pukul hingga sebati.
2. Ambil loyang bersesuaian, masukkan 2 sudu makan minyak masak. Ratakan.
3. Panaskan loyang dalam ketuhar. Bila minyak dah panas, masukkan bancuhan kuih tadi. Tabur bijan dipermukaannya ( jika suka).
4. Bakar kuih bingka pada suhu 180C sehingga nampak keperangan, garing dan masak di dalamnya.
5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Siti Zubaidah