Menurut empunya resipi, saudari Shahmila Radha, resipi Egg Salad Bell Pepper @ Cucumber Boat ni memang sangat sedap. Sesuai dijadikan menu bagi anda yang tercari-cari menu diet yang ringkas dan mudah disediakan. Menu ini menggunakan bahan segar yang mudah didapati dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Jom cuba!
CARA MEMBUAT EGG SALAD BELL PEPPER @ CUCUMBER BOAT
BAHAN-BAHAN:
Timun
Lada Benggala @ bell pepper hijau
Daun salad
4 biji telur
Garam secukup rasa
2 sudu makan yogurt
Mix herbs secukupnya – beli online disini
Cayenne pepper secukupnya – beli online disini
Parsley secukupnya
1 sudu makan jus perahan lemon (limau nipis pun boleh)
Emping cili @ serbuk lada hitam secukupnya – jika suka – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Mula-mula sekali, belah tengah timun dan lada benggala. Keluarkan biji dan bersihkan.
2. Rebus telur hingga masak kemudian kupas kulitnya.
3. Masukkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan garam, yogurt, mix herbs, cayenne pepper, parsley, jus perahan air lemon (limau nipis pun boleh) dan jika suka, boleh tambahkan emping cilia tau serbuk lada hitam dengan secukupnya.
4. Hancurkan telur dan gaul semua bahan hingga sebati.
5. Ubah suai rasa mengikut selera masing-masing.
6. Letak salad atas lada benggala dan isi dengan inti telur tadi. Lakukan yang sama untuk timun juga.
7. Tabur parsley dan chili flakes jika mahu rasa lebih pedas.
8. Egg Salad Bell Pepper @ Cucumber Boat siap disediakan dan sesuai dijadikan menu saraoan, makan tengahari, makan malam dan juga snek.
Kredit resipi & foto: Shahmila Radha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pisang Goreng Salut Gula Resipi Ibunda. Hidang Dengan Teh O Memang Sedap
Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Apam Nasi Ala Paddle Pop Ikut Sukatan Cawan. Gerenti Jadi!
Apam ni semua jer suka. Leka nikmatinya. Boleh cuba buat apam nasi ala paddle pop versi Aishah , malas nak masuk acuan. Tuang saja dalam loyang.
APAM NASI ALA PADDLE POP
BAHAN-BAHAN:
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula
2 cawan nasi sejuk
2 cawan air
1 peket mauripan
CARA MEMBUAT:
1.Satukan tepung gandum, tepung beras,mauripan. gula pasir .
2.Nasi dikisar dengan 2 cawan air. Campurkan sekali kacau macam kita buat cekodok. Jika pekat boleh tambah ½ cawan air lagi.
3.Bahagikan untuk mewarna, perap dalam 40minit.
4.Kukus satu jam.
Kredit: Aishah Ismail
INGIN MEMBELI BLENDER, MIXER, GRINDER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Begini Cara Buat Murtabak Daging & Kuah Cuka Bawang Sedap Macam Jual Dekat Pasar Malam
Cara Buat Kuih Cakoi & Kuah Pandan Yang Mudah, Sedap & Confirm Jadi
Buat Sendiri BBQ Yang Senang Ni, Lebih Sedap & Jimat.
Orang Selangor esok cuti…Nak buat BBQ kecil-kecil di rumah? Boleh je ya, tak perlu halaman yang luas, tempat memanggang atau menggril luas dan berbelanja besar. Cukup sekadar di dapur atau meja makan, yang penting korang boleh menikmati BBQ santai bersama keluarga. Kalau takda menu, ini RASA kongsikan resipi dan korang boleh cuba, simple tapi sedap.
.
DAGING BAKAR BBQ & SOS LADA HITAM
BAHAN-BAHAN
- 500gm daging lembu | hiris nipis dan lebar
- 6 ulas bawang putih | cincang halus
- 2cm inci halia |kisar
- 2 sudu sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan kicap manis
- 1 sudu makan sos lada hitam
- 1 sudu makan lada hitam
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu besar daun rosemary
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu teh gula
BAHAN SOS LADA HITAM:
- 1 sudu makan mentega
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu makan tepung gandum
- 1 sudu makan serbuk lada hitam kasar
- 2 sudu makan sos lada hitam
- 1 sudu makan kicap
- 1/2 kiub pati ayam
CARA MEMASAK:
1. Cuci bersih daging kemudian toskan airnya.
2. Masukkan daging dalam mangkuk, kemudian campurkan semua bahan lain.
3. Gaul rata dan masukkan dalam bekas bertutup, simpan dalam peti sejuk sekurang-kurang 30 minit.
4. Sementara itu sediakan sos lada hitam.
5. Panaskan mentega dalam kuali, tumis bawang putih hingga keperangan dan masukkan tepung gandum, kacau rata dengan whisker.
6. Kemudian masukkan susu, kacau lahi dan masukkan pula serbuk lada hitam dan kiub pati daging.
7 Seterusnya masukkan kicap dan sos lada hitam. Kacau sebati di atas api kecil.
8. Setelah pekat tutup api. Ketepikan.
9. Panaskan kuali pemanggang, kemudian letakkan sedikit mentega.
10. Panggang hirisan daging hingga masak.
11. Setelah masak hidangkan bersama sos lada hitam.
.
KAMBING BBQ
BAHAN-BAHAN:
- 500gm daging kambing | hiris kecil, cuci dan toskan
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 3cm halia | kisar
- 2 sudu makan sos BBQ
- 1sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan madu
- 1 sudu teh serbuk paprika
- 1 sudu teh herba campur
CARA MEMASAK:
1. Masukkan daging kambing bersama bahan perapan dalam mangkuk.
2. Gaul rata, kemudian tutup mangkuk dengan plastik wrap .
3. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Kemudian sedia dan panaskan pemanggang .
5. Setelah cukup panas, panggang daging lebih kurang 10-15 minit.
6. Setelah masak anda boleh sajikan dengan sos lada hitam atau sos kegemaran anda.
.
FILLET IKAN DORY PANGGANG
BAHAN-BAHAN:
- 500gm fillet ikan dory | dadu sederhana, bersih dan tos
- 1 sudu makan cuka
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan paprika
- 1 sudu makan madu
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 2 ulas bawang putih | cincang halus
- 2cm halia mudah | cincang halus
CARA MEMASAK:
1. Masukkan ikan dalam mangkuk bersama bahan perapan yang lain.
2. Gaul rata, kemudian tutup mangkuk dengan plastik wrap.
3. Simpan dalam peti sejuk lebih kurang 30 minit.
4. Sedia dan panaskan pemanggang,
5. Panggang fillet ikan lebih kurang 10-15 minit (semasa memanggang sentiasa balik-balikkannya).
6. Setelah masak, angkat dan hidangkan dengan sos yang sesuai.
.
KEBAB AYAM PANGGANG MADU
BAHAN-BAHAN:
500gm isi dada ayam | potong dadu
- 3 sudu makan madu
- 1 sudu makan paprika
- 1 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan yogurt
- 1 sudu teh herba campur
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 2cm halia kisar
- Sedikdit hirisan cili benggala merah dan kuning
- Tomato ceri secukupnya
- Garam | jika perlu
- Lidi pencucuk secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Masukkan ayam dalam mangkuk bersama bahan perapan lain.
2. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
3. Keluarkan dari peti sejuk, kemudian cucu isi ayam berselang seli dengan cili benggala dan akhiri dengan tomato ceri.
4. Panaskan pemanggang, kemudian panggang lebih kurang 10-15 minit.
5. Sentiasa balik-balikkanya.
6. Kebab sedia dihidangkan dengan sos kegemaran anda.
.
SEAFOOD GRILL:
BAHAN-BAHAN
- 10 ekor udang | bersihkan
- 5 ekor sotong | bersihkan dan potong dadu
- 1/2 biji cili benggala merah | potong dadu
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 2cm halia muda | kisar
- 1 sudu makan madu
- 1 sudu makan paprika
- 1 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan jus lemon
- 1 sudu teh herba campur
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- Lidi pencucuk secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Masukkan udang dan sotong dalam mangkuk bersama bahan perapan yang lain.
2. Gaul rata, kemudian tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap dan simpan dalam peti sejuk.
3. Perap sekurang-kurangnya 30 minit.
4.. Cucuk udang dan sotong menggunakan lidi pencucuk. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan pemanggang dan panggang lebih kurang 10-15 minit atau hingga masak.
6. Setelah masak bolehlah hidangkan dengan sos pencicah pilihan anda.
Resipi Roti Sosej Goreng Paling Mudah Untuk Anak-Anak.
Bila cuti sekolah, ibu-ibu pastinya asyik memikirkan menu yang hendak disediakan untuk anak. Salah satu snek mudah, sedap dan mengenyangkan yang boleh dicuba ialah Roti Sosej Goreng perkongsian saudari Shah Ruzanna Shafiee. Buat secara homemade tentunya lebih jimat, kebersihan terjamin dan boleh puas makan. Selamat mencuba!
RESIPI ROTI SOSEJ GORENG
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu makan gula halus
- 1 1/2 sudu makan marjerin
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu makan yis – bancuh dengan 1/2 cawan air suam
- Sosej secukupnya – potong dan celur
CARA MEMASAK:
1. Satukan tepung gandum, gula halus, marjerin dan garam. Gaul hingga sebati.
2. Kemudian masukkan bancuhan yis sedikit demi sedikit. Uli hingga jadi doh yang tidak melekat di tangan.
3. Biarkan doh mengembang. Kemudian bulat-bulatkan doh dan gentel memanjang.
4. Lilit doh pada sosej dan kemaskan lilitan suapay ia tidak terbuka ketika digoreng.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Kredit resipi & foto: Shah Ruzanna Shafiee
