Burger Ayam Crispy Korea Cheese Banjir ni memang mantap. Ada kombinasi rasa keju dan pedas yang memikat selera. Ayam garing dengan sos Korea pedas dan tambah pula dengan Keju Chesdale Burger yang memeleh, memang terbaik. Setiap gigitan buat rasa nak tambah lagi. Lagi best kalau minum dengan Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Mango ni. Sejuk dan menyegarkan. Confirm tersandar lepas makan. Jom cuba!

BURGER AYAM CRISPY KOREA CHEESE BANJIR

BAHAN-BAHAN A:

• 2 keping dada ayam
• 2 biji telur – pukul pakai garfu
• 2 sudu makan tepung jagung
• 2 sudu makan tepung beras
• 1 sudu makan serbuk cili korea
• 1 sudu makan + 1 sudu teh serbuk cili
• Garam & lada sulah secukupnya
• Bahan-bahan lain:
• 10-12 keping Chesdale Burger
• 2 biji roti bulat – belah tengah
• Hirisan salad secukupnya
• Sos cili/tomato secukupnya
• Anchor Unsalted Butter
• 2-3 sudu makan sos cili korea

CARA MEMASAK:

1. Dada ayam diketuk/leperkan menggunakan pengetuk daging lalu tabur dengan sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.
2. Di dalam mangkuk; satukan tepung beras, tepung jagung, serbuk cili korea dan 1 sudu makan serbuk cili. Tambah sedikit garam lalu gaul sebati.
3.  Ambil sekeping dada ayam lalu celup dalam bancuhan telur kemudian lumurkan dalam campuran tepung tadi hingga rata.
4. Panaskan minyak yang agak banyak dalam kuali.  Goreng dada ayam yang telah disalut tepung tadi hingga garing dan keperang-perangan.  Toskan lebihan minyak.
5. Di dalam kuali kecil; letak 3-4 keping Chesdale Burger dan 1 sudu teh serbuk cili lalu cairkan sepenuhnya.  Ketepikan.
6.  Sapu sedikit Anchor Unsalted Butter pada roti lalu gril kan sekejap.
7. Untuk membuat burger; Letak sekeping Chesdale Burger atas roti. Kemudian letak kepingan ayam goreng, tuang sos cili korea serta cairan keju Chesdale Burger ke atas ayam sepenuhnya hingga meleleh, letak hirisan salad dan sos cili/tomato secukupnya.  Letak sekeping lagi Chesdale Burger lalu tutup dengan sekeping lagi roti. Hidangkan.
8.  Nak lebih enak dan berkhasiat, hidangkan bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Mango.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Burger Tofu Perisa Kari Cheese Leleh, Resipi Sihat Untuk Anda

Cara Buat Burger Salmon Cheese Banjir Di Rumah. Mudah & Sedap!

Resipi Burger Ayam Rangup Bersama Salad Mangga. Enak Hingga Menjilat Jari

Resipi Burger Ayam Chimicuri Sos Cheese Yang Enak. Memang Padu!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Resipi Burger dan Sos Lada Hitam Prosperity versi Khairul Aming memang padu. Sedap dan saling tak tumpah seakan burger dari restoran makanan segera terkenal. Patutlah ramai yang cuba. Sampaikan ‘sold out’ daging dibuatnya.
Menerusi perkongsian saudari Zurina Zulkefli, beliau berkongsi resipi Sos Lada Hitam Khairul Aming namun dinikmati bersama sosej. Pun sedap! Sesuai bagi anda yang tak makan daging atau susah nak jump patty daging oblong. Jom lihat cara-caranya.

CARA MEMBUAT SOS LADA HITAM @ BLACKPEPPER PROSPERITY BURGER KHAIRUL AMING

BAHAN-BAHAN SOS:

2 sudu mentega – beli online disini
2 ulas bawang putih
1 biji bawang kuning / holland – beli online disini
4 biji cendawan shitake
Sedikit air
2 sudu makan tepung gandum – beli online disini
Sedikit kiub pati ayam – beli online disini
Sedikit sos tiram – beli online disini
Sedikit kicap – beli online disini
Lada hitam – ditumbuk kasar

BAHAN LAIN:
Sosej ayam – rebus
Roti bun
Bawang holland – potong dadu & rendam air sejuk

CARA MEMASAK:

1.Satukan mentega, bawnag putih, bawang kuning dan cendawan shiitake. Masak kesemuanya sehingga layu kekuningan.

2.Bila masakan dah kekuningan, masukkan sedikit air dan tepung gandum.

3.Masukkan air dan kacau sebati sehingga masakan menjadi likat. Masukkan sedikit kiub pati ayam, sos tiram dan kicap. Kacau sebati kemudian kisar menjadi sos.

4.Tuang semula sos ke atas kuali dan masak seketika.

5. Masukkan serbuk lada hitam yang ditumbuk kasar.

6. Masak sehingga likat.

7. Masukkan sosej ayam. Pastikan sosej direbus terlebih dahulu sehingga masak.

8. Bawang holland dipotong dadu dan direndam dalam air sejuk untuk kekalkan kerangupan dan jus bawang.

9. Sedia dihidang. Roti dikukus dahulu supaya lembut. Kemudian barulah diisi dengan sosej bersalut sos blackpepper resipi Khairul Aming.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Cendawan enoki, selain dimasukkan ke dalam sup sayur atau makan stimbot, sedap juga digoreng tepung bersama wantan. Rangup betul dalam setiap kunyahan. Anak-anak pasti suka.

Nak buatnya pun mudah sahaja. Cuma perlu tiga bahan. Ikuti resipi mudah perkongsian daripada Aishah Masri untuk membuat Wantan Cendawan Enoki Goreng Tepung. Sesuai dijadikan kudapan minum petang ataupun ketika sarapan.

BAHAN-BAHAN:

Cendawan enoki 

Kulit wantan – Boleh beli online di sini

Tepung goreng serbaguna Bestari – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Buangkan akar cendawan, cuci dan leraikannya.

Kemudian, toskan sehingga airnya kering.

Setelah itu, balut dengan kulit wantan seperti di dalam gambar. Lekatkan kulit wantan menggunakan air sahaja.

Kemudian, bedakkan dengan tepung Bestari. Tak perlu guna telur.

Apabila minyak dah panas, bolehlah goreng cendawan sehingga masak kekuningan.

Siap. Mudah sangat sangat membuatnya. Kruk kruk kruk. Rangup. Cicah pula dengan sos cili Thai. Sedap!

Selamat mencuba.

Kredit: Aishah Masri

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Nasi Daging Ekspres Paling Mudah, Guna 1 Bahan Penting Ini

Agar-agar Pandan Kelapa Penuh Isi, Sedap Makan Sejuk-Sejuk

Popia Ayam Kentang Laku Keras, Resipi Dihalalkan Boleh Buat Niaga

Begini Buat Tauhu Sumbat Ayam Lada Hitam Sedap dan Menyelerakan

Crab Rangoon Cicah Sos Creamy Hijau Ala Thai, Satu Memang Tak Cukup

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official