Bagi ibu-ibu pastinya ingin menyediakan hidangan berbuka yang sedap dan enak untuk keluarga. Memang rasa puas bila lihat anak-anak dan suami begitu berselera menjamah sajian yang disediakan. Salah satu menu berbuka paling mudah dan sedap yang boleh dicuba untuk berbuka hari ni ialah Isi Ikan Masam Manis ni. Nak makan waktu sahur pun sesuai. Pasti anda kagum dengan rasanya.
ISI IKAN MASAM MANIS AROMA
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping isi ikan (fish fillet)
- 5 sudu makan Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky ( Pedas) Aroma
- 1 biji telur
- 4 sudu makan air sejuk (air yang dicampur ketulan ais)
- Garam dan lada sulah secukup rasa
BAHAN SOS:
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan sos plum
- 2 sudu makan air
- 1 sudu teh tepung jagung + 1 sudu teh air | bancuh
- Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Tabur garam dan lada sulah ke atas isi ikan dan gaul sebati. Ketepikan.
- Di dalam mangkuk, bancuh Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky ( Pedas) Aroma bersama air sejuk dan telur hingga menjadi bancuhan yang sempurna (tak terlalu pekat dan tak terlalu cair).
- Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali, goreng ikan hingga keperang-perangan atau hingga masak. Toskan.
- Untuk membuat kuah; satukan semua bahan B di dalam kuali dan didihkan. Sesuaikan rasanya.
- Tuang kuah ke atas ikan goreng tadi dan hidangkan panas.
Video cara-cara memasak Isi Ikan Masam Manis Aroma:
