‘Kulit ayam crispy’ memang sedap tapi kurang sihat jika dimakan selalu. Tetapi resipi yang dikongsikan oleh @iamazwann di dalam twitternya terus menjadi viral ini kerana kulit ayam yang dimaksudkan adalah telur dadar yang disalut tepung dan digoreng ranggup. Malah rasanya seakan-akan seperti mengunyah kulit ayam yang ranggup. Nak tahu sedap ke tak jom cuba.

RESIPI TELUR GORENG CRISPY

BAHAN-BAHAN:

• Telur dadar
• Tepung berperisa (tepung goreng ayam kentucky tu)

CARA MEMASAK:

1. Mula-mula dadarkan telur seperti biasa, pecahkan telur dalam 2 biji dan goreng sikit-sedikit supaya nipis telur dadarnya. Siap, ketepikan telur tu.
2. Kemudian ambil tepung kentucky masukkan dalam dua bekas. Satu bekas letakkan air kosong dan satu bekas lagi hanya tepung sahaja. (tiada air)
3. Campurkan 1 bekas tepung tadi bersama dengan serbuk cili dan tepung biasa sedikit. Tambah garam sedikit dan perasakan.
4. Telor dadar yang siap digoreng tadi perlu dipotong segitiga seperti potongan pizza.
5. Kemudian celopkan telur tadi dalam mangkuk yang telah dicampurkan air dahulu dan kemudian dicelupkan pada mangkuk berisi tepung kering sahaja.
6. Sebelum itu pastikan minyak banyak supaya senang digoreng dan dipanaskan, goreng telur tadi dengan api yang sederhana supaya kulitnya kelihatan crispy, seperti kulit ayam.

Kredit resipi asal: nutterbutter diolah oleh: iamazwann

Suka makan Tiramisu? Anda boleh cuba Biskut Tiramisu Kastard perkongsian saudari Mastura Razali ini. Mudah, sedap dan tidak menggunakan banyak bahan. Paling enak dinikmati Ketika sejuk. Memang berbaloilah untuk dicuba. Malah sesuai dihidang di sebarang majlis. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MEMBUAT BISKUT TIRAMISU KASTARD

BAHAN-BAHAN:
1 tin susu cair – beli online disini
1/2 cawan susu pekat manis – beli online disini
400ml air
5 sudu besar (membukit) tepung kastard – beli online disini
Biskut marie perisa kopi – beli online disini
Milo @ serbuk coklat kegemaran yang lain

CARA MEMASAK:
1.Masukkan air, susu cair, susu pekat dan tepung kastard ke dalam periuk. Kacau sebati sampai tidak berketul.

2. Bila campurna sudah sebati dan tidak berketul, barulah hidupkan api. Masak guna api sederhana sahaja.
3. Sentiasa kacau untuk elak adunan berketul. Bila adunan sudah pekat dan meletup kecil, boleh matikan api.

4. Untuk melapis biskut, mula-mula letak adunan kastard dalam bekas yang bersesuaian. Ratakan.
5.Kemudian letak kepingan biskut.
6. Lapiskan kembali dengan adunan kastard dan barulah tabur milo.
7. Ulang melapis hingga adunan habis.

7. Biskut Tiramisu Kastard sedia untuk dinikmati. Namun rasanya lebih sedap jika disejukkan terlebih dahulu dalam peti sejuk.

Nota : Jika guna biskut lain yang tiada perisa kopi, boleh celup biskut terlebih dahulu dalam air nescafe yang dibancuh tanpa gula sebelum melapis. Ia bertujuan untuk dapatkan rasa dan aroma kopi pada manisan ini.

Kredit resipi & foto: Mastura Razali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mee Kari Chinese Style. Pekat, Berempah Memang Sedap

Koleksi Resipi Lauk Kampung Yang Sedap & Mudah

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Cara Buat Jagung Cawan Sedap Macam Dekat Pasar Malam

Resipi Popia Vietnam. Sedap, Mudah & Lebih Jimat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Belum ada idea nak masak apa untuk kudapan suami dan anak-anak? Resipi Cucur Megi Udang Halus perkongsian saudari Jaja Noriza ini antara yag boleh dicuba. Rasanya sangat sedap dan boleh bikin ketagih tau! Mudah sahaja cara pembuatannya malah bahan-bahannya boleh diubah mengikut selera masing-masing. Tapi udang tu, jika letak lagi banyak, lagi nikmat rasanya. Sesuai dinikmati pada bila-bila masa mengikut selera masing-masing. Nak masak untuk minum petag, makan malam, sarapan atau snek ketika menontin tv pun semuanya sesuai. Jom cuba!

CARA MASAK CUCUR MEGI UDANG HALUS YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
2 keping mi segera – celur
10 sudu makan tepung gandum – beli online disini
1 biji bawang besar – dipotong dadu – beli online disini
Lobak merah – dihiris halus
Daun bawang – dipotong halus
Cili merah – hiris
Udang kecil secukupnya – lebih banyak lagi sedap
1 biji telur
Garam, serbuk kunyit & cukup rasa secukupnya
Air secukupnya

NOTA: Untuk campuran bahan, boleh letak apa sahaja bahan yang sesuai terpulang cita rasa masing-masing.

CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan-bahan dan campurkan dalam mangkuk yang bersesuaian.

2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digaul rata dan sebati.

3. Rupa adunan yang telah diadun sebati.

4. Panaskan minyak masak dalam kuali. Ceduk adunan, bulat-bulatkan dan masukkan ke dalam minyak.

5. Goreng cucur hingga kekuningan dan garing supaya teksturnya jadi rangup dan enak.

6. Cucur Megi Udang Halus sedia dihidangkan bersama sos.

Kredit resipi & foto: Jaja Noriza

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera

Masak Gulai Ikan Sedap Guna Rempah Giling Homemade

Cara Mudah Buat Roti Nan Homemade Gebu Ala Kedai Mamak

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official