Cantiknya Kek Ros Santan ni. Nampak gebu dan enak. Kalau nak tahu, Kek Ros Santan ni memang sangat sedap kalau dinikmati bersama secawan kopi atau teh panas. Nak buat pon senang sangat. Khas buat anda yang nak buat kek mudah dan cepat, boleh cuba resipi perkongsian saudari CikPuan SitiMasitah ni. Pasti puas hati.
CARA BUAT KEK ROS SANTAN YANG MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung vanilla sponge mix
- 250gm telur ( lebih kurang 5 biji telur saiz B)
- 60ml santan
- 60ml minyak jagung
- 1 sudu teh esen ros
- Sedikit pewarna pink
CARA MEMASAK:
1. Dalam bekas bersesuaian, satukan semua bahan kecuali minyak dan pewarna. Pukul guna pengadun secara maksimum selama 4-5 minit hingga kembang.
2. Masukkan minyak jagung. Pukul sederhana hingga sebati. Jangan lupa juga untuk panaskan ketuhar terlebih dahulu.
3. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian ditambah pewarna pink.
4. Tuangkan adunan berselang-seli ke dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah digris dan dialas dengan baking paper. Bahagian atas kek boleh dicorak guna kreativiti masing-masing.
5. Bakar kek pada suhu 180C, guna api atas bawah selama 35-40 minit. Masa mungkin berbeza ikut ketuhar masing-masing.
6. Bila kek telah masak, terus keluarkan dari Loyang. Biarkan kek sejuk atas redai.
7. Bila kek telah sejuk, boleh potong dan hidangkan.
NOTA:
- Ini cara buat kek mudah. Tidak perlu sukat gula kerana menggunakan tepung sponge mix yang sudah siap sukatan bahan campurannya.
- Empunya resipi guna santan kotak yang ditambah sedikit air.
- Minyak jagung juga boleh diganti dengan minyak masak.
- Selain dibakar, kek ini juga boleh dikukus.
Kredit resipi & foto: CikPuan SitiMasitah
Nak cari aneka ‘HOME APPLIANCES’ yang terbaik & ‘value for money’? Boleh dapatkan DISINI.
Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rahsia Kesedapan Ayam Gunting Terbaik Guna Serbuk Istimewa Dari Keropok Twisties
Setiap jenis ayam gunting ada rahsia kesedapan yang tersendiri. Ini rahsia yang super easy bagi amatur untuk menggoreng isi ayam sedap seperti jual di kedai. Selalunya isi ayam memang kurang digemari ini cara untuk galakkan makan isi ayam.
AYAM GUNTING
BAHAN-BAHAN:
- Isi ayam-potong nipis-nipis
- 1 kotak tepung goreng ayam yang kecil
- 1 1/2 cawan serbuk roti
- Telur
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung dengan serbuk roti.
- Masukkan ayam dan gaul sekata.
- Celup ayam dalam telur.
- Masukan kembali dalam tepung tadi dan goreng deep fried. (buat sekeping-sekepinh jangan masukan semua ayam tu dalam tepung)
- Angkat toskan dan taburkan serbuk istimewa.
INFO: Ketuk isi ayam terlebih dahulu untuk dapat isi ayam lembut.
SERBUK AYAM GUNTING
- 1 kiub ayam
- 2 sudu besar serbuk paprika (kalau suka pedas boleh tambah)
- Twisties BBQ curry separuh sahaja guna dari 1 paket besar
- 1/2 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu besar gula
CARA MEMBUAT:
- Kisar kering semua bahan diatas dan siap.
- Gaul dengan ayam yang baru digoreng dan gunting ikut ketebalan yang anda suka.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Are Peace
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
3 Resipi Terbaik Ayam Bakar Terlazat. Akitviti BBQ Yang Mudah Berjus.
5 Jenis Masakan Peha Ayam & Drummet Simple Yang Wajib Anda Cuba
Ratah Kepak Ayam Sweet & Spicy Istimewa Sampai Tinggal Tulang
Nasi Goreng Cina Lebih Enak Rasa Bila Letak Minyak Bijan
Teringin lama nak makan nasi goreng Cina. Ada lebihan nasi semalam. Bagi yang tidak suka makan pedas, sesuai masak nasi goreng ni. Tambah minyak bijan lagi enak rasanya. Selain telur, letakkan sayuran ikut cita rasa anda.
Nasi Goreng Cina
Bahan-bahan:
- Nasi
- 5 ulas besar bawang putih (ketuk-ketuk kemudian cincang halus)
- 2 atau 3 sudu besar serbuk Maggi Cukup Rasa
- 1 atau 2 sudu besar minyak bijan
- Udang hidup
- 3 atau 4 biji telur
- Sayur campur
- (Bahan-bahan bergantung pada berapa banyak nasi yang digunakan)
Cara memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai naik bau.
2.Masukkan udang, biarkan masak sekejap.
3.Ketepikan udang, masukkan telur. Kecilkan api sikit untuk telur masak. Kemudian pecah-pecahkan telur.
4.Masukkan nasi dan sayur campur. Gaul rata.
5.Kemudian taburkan Maggi Cukup Rasa.Kacau sekejap.
6.Masukkan minyak bjian dan kacau lagi.
7.Boleh rasa jika nak tambah lagi serbuk maggi cukup rasa atau minyak bijan. Ikut cita rasa masing-masing.
Kredit: Har Ryea
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Hati & Pedal Ayam Goreng Kari Pedas Meletop
Selalunya hati dan pedal ayam hanya digoreng atau sebagai rencah masak sayur. Hati dan pedal dimasak dangan rempah kari mampu menutupkan bau hanyir.
HATI & PEDAL AYAM MASAK KARI PEDAS
BAHAN-BAHAN
- 10 biji cili padi
- 3 ulas bawang putih
- 2 biji bawang besar
- Air asam jawa
- Kulit kayu manis
- Bunga lawang
- 1/2 pek serbuk kari (ikut citarasa anda)
- 1 sudu sos tiram
- Garam
- Gula
- Serbuk perasa
- 3 tangkai daun bwg ( dihiris ).
CARA MEMASAK:
1. Rebuskan dulu hati dan pedal ayam. Letakkan sedikit halia dan garam untuk hilangkan bau hanyir.
2. Bila sudah empuk, toskan dan letakkan sedikit serbuk kunyit. Tidak perlu letak garam
3. Gorengkan agak-agak lembap. Jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan.
4. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bawag putih, hirisan halia dan cili padi. Tumis sampai naik bau.
5. Masukkan serbuk kari dan tumis hingga sedikit garing. Maasukkan hati dan pedal.
6. Kemudian masukkan air asam jawa dan sos tiram. Perasakan garam, gula dan serbuk perasa mengikut citarasa masing-masing. Tunggu sehingga kering.
7. Bila agak-agak sudah kering masukkn hirisan bawang besar. Terpulang pada yang jenis suka berkuah jangan masak sampai garing sangat.
8. Akhir sekali taburkan daun bawang (potong-potong agak-agak panjang sedikit)
KREDIT GAMBAR & MASAKAN: Suryani Sulaiman
