Selalunya kalau yang tengah nak berdiet tu mesti perkara pertama sekali dalam list beli-belah nak beli peanut butter tuk makan masa sarapan. Phewww, mahal kot, lagi nak diet lagi mahal pulak. Terpaksa lah beli yang murah dengan rasa yang sangat manis dan tak sihat langsung!

Ada satu cara yang boleh membantu masalah macam ni, buat sendiri peanut butter HOMEMADE ni ha. Nak beli mahal kan, resepi sangat senang je rupanya. Bahan pun sihat. Yang penting sukat mengikut sukatan yang kamu inginkan!

Meh kita tengok kat bawah cara nak buat.

Bahan-Bahan:

• 500 gram kacang tanah – sangai tanpa minyak, buang kulit.
• Madu asli
• Virgin Olive oil
• Garam bukit – garam biasa pun boleh. Kalau dapat garam bukit lagi cun, lebih sihat.

Cara-Cara:

1) Blend kacang yang sangai dengan buang kulit tadi, tambah secubit garam. Pakai blender kering tu. Letak kacang separuh bekas blender tu je. Jangan penuh. Blend sehalus-halusnya tau.

2) Baru masukkan olive oil dengan madu. Ni korang pandai-pandai agakla. Kaknaz letak 1 sudu besar olive, 1 sudu besar madu setiap kali blend. Kalau dapat kacang fresh dia keluar minyak sendiri, boleh kurangkan olive oil ni. Kacang kaknaz takmo terbit-terbit minyak dia. Sikit nau dia keluar. Tu taruk lebih sikit.

3) Kalau yang suka rasa chunky-chunky, boleh masuk kacang blend kasar tu sikit. Wallah! Syok gigit.

Siap! Boleh masuk botol. Nak tahan lama boleh simpan dalam fridge ok. Kalau boleh botol tu steril dulu.

Senang tak? Dah, tak yah bazir duit beli mahai-mahai, buat sendiri je. Kita boleh adjust manis masin sendiri. Lagi sihat sebab pakai madu, garam bukit ngan virgin olive oil, kan? 😍

Selamat mencuba!

Kongsi resipi: Sharinaz Redwan

CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:

9 Bahan Masak Yang Anda Boleh Hasilkan Homemade. Boleh Jimatkan Belanja Dapur!

http://www.rasa.my/cara-cara-buat-yogurt-secara-homemade-mudah-guna-3-bahan-je/

Resipi Mayones, Sos Lada Hitam & Sos Cili Thai Yang Dapat 42 Ribu Share Di FB

Cucur udang ada kalanya jadi kurang sedap sebab serap terlalu banyak minyak. Apabila dijamah, terasa berminyak-minyak pada bahagian bibir.

Kali ini RASA ingin berikan resipi berserta tip untuk membuat cucur udang yang rangup dan paling best, tidak serap banyak minyak.

Jom kita lihat resipinya.

CUCUR UDANG RANGUP

BAHAN-BAHAN
1/2 ikat daun kucai (potong-potong)
1 mangkuk kecil tauge
1/2 btg lobak merah (hiris)
Udang secukupnya
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung beras
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Air secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT
1. Dalam mangkuk, masukkan daun kucai, tauge, lobak merah, udang, tepung gandum, tepung beras, serbuk penaik, garam, serbuk kunyit dan air sedikit demi sedikit. Gaul semua sebati.
2. Adunan perlulah dibancuh tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Rehatkan adunan selama 15 minit.

3. Panaskan minyak masak. Tunggu sehingga minyak sederhana panas.

4. Masukkan sesudu demi sesudu bancuhan. Terbalik-terbalikkan cucur sehingga masa dengan rata.

4. Ulang langkah ini sehingga bancuhan habis digoreng.

TIP SUPAYA CUCUR TIDAK SERAP BANYAK MINYAK
– Mula menggoreng apabila minyak sederhana panas.
– Minyak sederhana panas akan mengelakkan adunan menyerap minyak terlalu banyak.
– Kalau minyak tidak cukup panas, adunan tepung akan serap banyak minyak.
– Minyak terlalu panas pula akan menyebabkan tepi-tepinya cepat hangus.

Untuk lebih jelas, boleh tonton video di sini.
https://youtu.be/y7QnjKujMbw

Sumber: Nurul Jannah melalui Rasa Share Resipi

Bila Syawal makin mejelang pasti ramai yang sudah sibuk menyediakan pelbagai kudapan untuk tetamu di hari raya nanti. Salah satu kudapan yang menjadi pilihan ramai adalah Rempeyek Kacang Tanah. Mudah sahaja cara pembuatannya. Saudari Wan Husniza Ayu ada kongsikan. Bolehlah cuba buat nanti. Boleh pilih sama ada nak buat Rempeyek Kacang Tanah atau Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis. Dua-dua sedap.

CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG TANAH

BAHAN-BAHAN:

• 500gm tepung beras ( cap teratai ) – beli online disini
  
• 5 cawan santan ( diperah dari 2 biji kelapa ) 
  
• 2 sudu makan jintan manis – kisar kasar – beli online disini
  
• 2 sudu makan jintan putih – kisar kasar – beli online disini
  
• 2 sudu makan ketumbar – kisar kasar – beli online disini
  
• 2 sudu makan udang kering – kisar halus – beli online disini
  
• 1 biji telur gred A
  
• 7 ulas bawang putih – kisar dengan santan
  
• 1 1/2 sudu teh garam
  
• 1 sudu teh air kapur – beli online disini
  
• Kacang tanah, kacang hijau, kacang dhal & ikan bilis
  
• Minyak masak untuk mengoreng

CARA MEMASAK:
1.Tepung beras di tapis terlebih dahulu untuk buang benda asing yang terdapat dalam tepung.

2. Satukan semua bahan kecuali kekacang dan ikan bilis.

3. Bancuhan yang telah siap diadun.

4. Masukkan anggaran 2 senduk bancuhan ke dalam mangkuk kecil. Masa nak mengoreng baru letak kacang dalam mangkuk. Sedia untuk mengoreng.

5. Tepekkan 1 sudu besar bancuhan di tepi kuali. Kemudian goreng Rempeyek hingga garing dan kekuningan.

6. Hasil Rempeyek yang siap dimasak.

INFO:

• 1 paket bancuhan tepung tu dapat lah dalam 3 balang @ 3 1/2 balang saiz 3600ml. Bergantung pada berapa besar saiz rempeyek tu.

• Rempeyek Kacang Tanah

• Rempeyek Kacang Tanah + Ikan Bilis

Kredit resipi & foto: Wan Husniza Ayu

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mi Kari Sedap. Cuba Yang Ni Tak Pandang Lain Dah

Resipi Gulai Ikan Kering Sedap Cara Orang Kelantan

Koleksi Resipi Lauk Berbuka Puasa Selera Kampung

Buat Sendiri Kuih Tepung Gomak Yang Sedap Guna Resipi Mudah Ni

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official