Fuchuk goreng berinti atau Fried Fuchuk Roll ni memang penuh khasiat. Inti yang sama ni boleh aje jadi inti popia sebenarnya.

.

Tapi inti sedap campuran ayam dan ikan cincang makin berganda sedapnya bila digulung atau dilipat dalam tauhu kering atau perut tauhu ini.
Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Ria Razali ni.

FU CHUK GORENG BERINTI

.

BAHAN-BAHAN :

.

• 500gm isi ayam cincang
• 250gm isi udang cincang
• 1 biji telur A
• 2 sudu besar kicap cair
• 2 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu besar sos tiram
• 2 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil serbuk lada putih
• 1 sudu kecil serbuk 5 rempah (5 spice powder)
• 1/2 cawan parutan carrot
• 1/2 cawan bawang cincang
• 1/2 cawan daun ketumbar cincang
• 1/2 cawan daun bawang cincang
• 1/2 cawan cendawan hitam – cincang (black fungus)
• 1/2 cawan sengkuang cincang
• 2 sudu besar tepung jagung
• 10 keping Fucuk – rendam sebentar bila boleh di lentur, potong kepada 2 atau 3 bahagian. *Toskan di atas kain dapur, usah rendam terlalu lama

Pelekat : 2 sudu besar tepung gandum + sedikit air (kacau rata, jgn terlalu cair atau pekat)

.

CARA MEMASAK :
1. Gaul kesemua bahan, masukkan telur dan tepung, sos,minyak bijan dan garam. Gaul hingga sebati.
2. Ambil sekeping fucuk, letak inti di tengahnya tinggalkan 1sm bahagian tepi untuk mengulung.
3. Lipat kedua bahagian tepi, gulung hingga ke depan. Lekatkan bahagian dalam lipatan dengan bancuhan tepung dan hujung tepi supaya tidak terbuka.

.

4. Buat hingga habis. Atur di dalam pengukus dan kukus dengan api besar selama 10 minit.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.
6. Hidang bersama sos cili.

Kredit : Ria Razali
FB :KONGSI RESEPI MASAKAN DAN PETUA

Biasa kita degngar Basque Burnt Cheese Cake Aje. Siapa sangka boleh jadi topping untuk roti. Buat sarapan atau minum petang , memang enak sangat nih.

Resipi mudah dibuat ini adalah hasil perkongsian daripada Farisha Sofea. Luangkan masa kejap aje, dah siaappp.

BREAD WITH BASQUE BURNT CHEESE TOPPING

.

BAHAN-BAHAN :

Bahan A :

• 8 – 10 keping roti

Bahan B :

• 125gm krim keju – beli online DI SINI
• 1/4 cawan susu penuh krim – beli online DI SINI
• 2 keping keju
• 2 sudu besar gula – beli online DI SINI
• 1 sudu besar mentega
• 2 biji kuning telur
• sedikit jus lemon / esen vanilla – beli online  DI SINI

.

CARA MEMASAK :
1. Satukan krim keju , susu penuh krim dan kepingan keju di dalam periuk .
2. Untuk versi baby , gantikan gula dengan puri kurma / madu dan langkau penggunaan kepingan keju .
3. Masak di atas dapur menggunakan api sederhana perlahan .
4. Sentiasa kacau sehingga adunan menjadi licin .
5. kemudian masukkan gula , aduk rata .
6. Masukkan pula mentega bersama kuning telur dan juga sedikit jus lemon / esen vanilla .
7. Kacau sehingga adunan menjadi likat .
8. Tutupkan api .
9. Sapukan Bahan B pada Bahan A dan susunkan di dalam loyang pembakar .
10. Ulang proses sehingga selesai .
11. Panaskan oven .
12. Bakar pada suhu 200C selama 10 – 15 minit atau sehingga bahagian atas kelihatan hangus .

.

siap , selamat mencuba !

FB : Farisha Sofea
IG : _farisha_sofea

NAK BELI OVEN TERBARU, JOM LAYARINYA DI SINI.

ANDA MUNGKIN JUGA BERMINAT DENGAN RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :

Resipi Hokkaido Baked Cheese Tart Yang Sedap & Mudah

Sejukkan Tekak Dengan Homemade Mango Cheese Aiskrim

Resipi Basque Burnt Cheesecake Sedap, Mudah & Gerenti Jadi

Menu tauhu begedil pernah viral dan menjadi kegilaan suatu ketika dulu. Sehingga sekarang pun, ramai orang yang masih sukakan tauhu begedil dan menjadi punca rezeki untuk jualan.

Menerusi resipi yang dikongsi Nuryusra Ibrahim Kutty ini, cara buat tauhu begedil paling mudah, sedap dan tak guna banyak kos.

Sangat berbaloi dicuba dan resipi ni boleh guna untuk niaga.

CARA BUAT TAUHU BEGEDIL

BAHAN-BAHAN:

40 biji tauhu kering
4-5 biji ubi kentang – beli online di sini
1/2 biji bawang holland – beli online di sini
Ayam/daging kisar
Bawang goreng – beli online di sini
Daun sup
Serbuk lada putih
Serbuk lada hitam
Garam (secukup rasa)
Kiub ayam – beli online di sini
2 biji telur (untuk menggoreng)

TONTON Dapur Rasa Live: Buko Pandan versi Ketodiet 

TONTON Dapur Rasa Live: Roti Wholemeal Walnut 

CARA-CARA:

1. Tumis bawang bersama isi ayam. Dah masak, asingkan ayam dan toskan minyak
2. Gorengkan kentang. Kemudian, kisar kentang bersama ayam tadi.

3. Masukkan bawang goreng, daun sup, serbuk lada putih, lada hitam, kiub ayam, garam dan gaulkan bersama kentang dan ayam yang telah dikisar.

4. Tauhu kering dipotong X tapi jangan sampai terputus. Kemudian, sumbat kentang dalam tauhu.
5. Pecahkan telur dan kacau. Gaulkan telur dengan tauhu yang telah disumbat dan goreng hingga telur agak garing.

6. Sedia untuk dihidangkan bersama sambal kicap.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

SAMBAL KICAP

BAHAN-BAHAN:

20 tangkai cili padi – beli online di sini
4-5 ulas bawang putih – beli online di sini
2 biji bawang kecil – beli online di sini
½ biji bawang besar
2 sudu besar gula pasir – beli online di sini
2 sudu besar kicap pekat
½ cawan kicap manis
Garam secukup rasa

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

1. Goreng semua bahan kecuali gula, kicap pekat dan kicap manis, garam dengan sedikit minyak hingga layu. Kemudian toskan minyak dan kisar.
2. Kemudian, masukkan gula, kicap pekat, kicap manis dan garam. Gaul hingga sebati. Sedia untuk dihidang.

Kredit resipi: Nuryusra Ibrahim Kutty

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Roti Green Onion Kukus Untuk Hidangan Makan Petang 

Resipi Bebola Donut 3 Bahan, Sekejap Saja Habis Makan

Teringin Nak Makan Pani Puri? Boleh Cuba Resipi Ini 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: