Anda pernah cuba buat sendiri keropok lekor di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian saudari Nurul Suraya Mohd Khazali ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga penggunaan bahan perasa. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!

 

RESIPI KEROPOK LEKOR HOMEMADE 4 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

  • 2kg ikan sardin segar/selayang – dikisar halus
  • 2 cawan tepung ubi/sagu beli online disini
  • 1 sudu garam halus 
  • 1 sudu (kfc) soda bikabonat (tak letak pun tak apa) beli online disini

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ikan dan buang tulangnya. Kisar hingga halus.

2. Satukan semua bahan dan uli hingga menjadi sebati.

IKLAN

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan bentukkan menjadi saiz keropok lekor yang biasa dijual di kedai.

4. Panaskan air hingga mendidih dan rebus keropok lekor hingga masak. Angkat dan toskan airnya.

5. Setelah keropok sejuk, potong kecil dan goreng. Sedia untuk dinikmati.

IKLAN

 

Kredit resipi & foto: ‎Nurul Suraya Mohd Khazali‎ 

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

IKLAN

Resipi Ayam Cili Kering Yang Sedap & Tak Guna Banyak Bahan

Daun Kesum 2 Minggu Masih Segar. Begini Cara Simpan Supaya Tahan Lama

Resipi Cakoi Sedap Untuk Minum Petang. Dah Sejuk Pun Masih Lembut

Resipi Sambal Geprek Original Jogjakarta Paling Enak

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official