Nanas Goreng Viral ni mula disebut-sebut bila ada peniaga dari Kelantan yang menjualnya. Unik dan tersendiri. Biasanya kalau petang-petang begini, ramai yang menjual pisang goreng, cempedak atau keropok goreng. Nak cuba? Saudari Hanita Muhamad ada kongsikan resipinya. Jom cuba.

CARA MASAK NANAS GORENG CRISPY

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung beras (sukat guna cawan teh)
• 2 sudu makan tepung jagung
• 1 sudu teh air bancuhan air kapur
• 1 biji telur
• Sedikit gula
• Sedikit garam
• Air – jangan terlalu banyak
• Sedikit pewarna kuning telur
• Hirisan nanas secukupnya (INFO RASA: Sebaiknya guna nanas madu yang mengkal supaya gorengan tidak terlalu berair)

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan ( kecuali nanas) dan adun sebati.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau sebati dan pastikan adunan tidak terlalu cair.

3. Panaskan minyak masak dengan banyak.

4. Celup hirisan nanas yang dipotong kecil ke dalam bancuhan tepung tadi.

5. Goreng dalam minyak panas selama 2-3 minit atau sehingga tepung garing. (INFO RASA: Jangan goreng terlalu lama kerana gorengan nanas akan jadi berminyak dan kecut.)

6. Angkat, toskan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Hanita Muhamad

Tercari-cari ‘RICE COOKER’ yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI.

Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Tomyam Sayur Thai. Resipi Istimewa Yang Sangat Sedap.

Resipi Kimbap Korea. Buat Sendiri Baru Puas Hati.

Resipi Kek Pisang Coklat Kluster Kayangan. Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dapat nikmati tauhu bergedil ni pun dah mengenyangkan. Apa taknya, penuh isi di dalamnya. Tauhu bergedil ni makan panas-panas pun sedap. Rangup di luar lembut di dalam, nyum nyum rasanya.

Tauhu Bergedil

Bahan-bahan:

Ayam@daging rebus sampai empuk

Kentang rebus sampai empuk-beli online di sini

Bawang putih (dihiris)-beli online di sini

Bawang merah (dihiris)-beli online di sini

Daun ketumbar(racik halus)

Garam secukup rasa

Cili padi potong kalau nak pedas lagi

Tauhu goreng secukupnya

Telur untuk salut pada tauhu masa nak goreng

Minyak untuk menggoreng-beli online di sini

Dapatkan CUOCO STAINLESS STEEL HONEYCOMB 38CM IH NON-STICK WOK dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

Cara memasak:

1.Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan (ketepikan).

2.Carik-carikkan isi ayam /daging.

3.Kentang lenyek sampai jadi doh.Gaul dengan isi ayam/daging.

4.Masukkan bahan-bahan lain iaitu bawang yang digoreng, daun ketumbar, cili potong dan sedikit garam.

5.Potong tauhu, sumbat bahan-bahan tadi.

6.Tauhu goreng yang dah siap kat kedai tu, dalamnya memang kosong tak perlu keluarkan isinya. Boleh terus sumbat bahan-bahan bergedil.

7.Pukul telur sikit dengan garfu. Salut telur pada tauhu tadi, goreng dalam minyak yang panas.

8.Goreng sampai kekuningan.

Sambal Kicap

Bahan-bahan:

Bawang putih (bakar sikit)*

Cili padi merah n hijau*

Belacan*

Kicap manis

Air limau nipis/kasturi

Cara membuat:

1.Tumbuk bahan-bahan bertanda*

2.Campurkan semua bahan di atas, makan dengan tauhu bergedil tadi.

Kredit: Zaimah Zakaria

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Kukus 15 Minit Dah Siap, Mudah Rupanya Buat Apam Gula Hangus Sedap

Cara Buat Susu Pekat Manis Homemade. Mudah & Macam Beli Di Kedai

Oh Mudah Je Rupanya Cara Buat Tosei Ni! Jom Cuba.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sebut sahaja Kuih Siput sama ada yang berempah atau lemak manis, ramai yang menyukainya. Rangup dan enak. Sekali makan, memang ralit dibuatnya. Nak buatnya pun mudah je. Hanya menggunakan 5 bahan mudah, anda sendiri boleh hasilkan untuk kudapan suami dan anak-anak. Lagipun jika buat secara homemade memang lebih sedap, rangup dan puas makan. Jom cuba resipi perkongsian saudari Nor Azliza Mohamed ni. Berbaloi sangat.

RESEPI KUIH SIPUT LEMAK MANIS

BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum – beli online disini
2 1/2 sudu makan gula kastor – beli online disini
1 sudu teh garam halus – beli online disini
3 sudu makan marjerin – beli online disini
Air sejuk secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Campurkan tepung gandum, gula, garam dan marjerin ke dalam bekas bersesuaian. Gaul sebati semuanya.
2. Kemudian campurkan air sejuk sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Uli hingga jadi doh. Pastikan doh tidak keras dan tidak lembut.

3. Bila doh sudah sebati, bolehlah gentle-gentel doh menjadi bebola kecil terlebih dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput.

4. Bila semuanya siap digentel dan diterap, panaskan minyak dengan banyak, goreng Kuih Siput hingga keperangan.

5. Angkat, toskan minyak dan sejukkan. Kuih Siput memang sangat sedap, rangup dan lemak manis.

Kredit resipi & foto: Nor Azliza Mohamed

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ayam Roasted Ala Domino. Sedap Menjilat Jari

Campak-Campak Je Tapi Resipi Meatball Carbonara Ni Memang Sedap

Padu! Resipi Air Tembikai Lemon Laici Paling Sedap Minum Sejuk

Resipi Kuah Laksa Penang Sedap Tak Tau Nak Habaq

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official