Kuih Abok-Abok adalah antara kuih tradisional yang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Hanya menggunakan bahan-bahan yang ringkas, kuih ini menjadi pilihan ramai terutamanya ketika sarapan dan juga minum petang. Kalau dapat makan masa masih panas, memang nikmat. Jom cuba resipi perkongsian saudari Zurida Hassan ni. Pasti puas hati dengan hasilnya.
RESIPI KUIH ABOK-ABOK SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan sagu (beli online disini)
- 1 cawan kelapa parut
- Gula melaka secukupnya – racik halus (beli online disini)
- Daun pisang secukupnya – potong kecil dan layurkan
- Sedikit gula dan garam
CARA MEMASAK:
1. Rendam sagu dengan pewarna hijau atau air kisaran daun pandan selama 15 minit.
2. Kemudian ambil sagu tadi dan toskan airnya. Kemudian gaulkan bersama kelapa parut, sedikit gula dan garam. Ratakan.
3. Bersihkan daun pisang dan gulung menjadi kon.
4. Sudukan sedikit sagu.
5. Kemudian masukkan gula melaka secukupnya.
6. Masukkan lagi sagu.
7. Lipat bungkusan daun pisang dengan kemas dan pinkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
8. Kukus kuih selama 20 minit atau hingga sagu masak.
9. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Zurida Hassan
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Ayam Hainan Sedap & Mudah Boleh Buat Secara Homemade.
Tat Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakeri. Ini Cara Mudah Hanya Guna 6 Bahan.
Resipi Bengkang Ubi Pandan. Mudah, Sedap & Tak Guna Banyak Bahan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pucuk Ubi Goreng Ikan Bilis, Sedap Memukau
Pernah makan sayur pucuk ubi goreng dengan ikan bilis? Menu ini sedap sangat, ia pedas dan garing sesuai sangat makan dengan nasi putih dan tak perlu lauk lain lagi. Sayang sekarang agak susah nak rasa menu ini kerana tidak banyak restoran menyediakannya. Jika anda teringan mencuba boleh buat sendiri dan RASA kongsikan resipi.
PUCUK UBI GORENG BERSAMA IKAN BILIS
BAHAN-BAHAN:
- 500 gm pucuk ubi kayu rebus
- 150 gm ikan bilis –kisar kasar
- 7 ulas bawang merah-kisar kasar
- 4 ulas bawang putih –kisar kasar
- 10-15 tangkai cili padi-kisar kasar
- Garam dan gula secukupnya
- 150 ml minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
2. Masukkan pucuk ubi, gaul rata di atas api sederhana.
3. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Kecilkan api dan terus kacau sehingga pucuk ubi agak kering.
5. Setelah cukup rasa angkat dan hidangkan.
Koleksi Idea Masakan Harian Mudah & Ringkas Citarasa Faradhiya Yang Boleh Cuba Setiap Hari.
Selaku penyanyi, pelakon dan pencara TV, pastinya Farahdhiya sangat sibuk dengan urusan kerjayanya. Namun jangan tak tahu, beliau ni handal masak. Lauk moden boleh, lauk kampung boleh, kuih muih pun tahu buat. Memang sempoi habis!
Di laman Instagram @farahdhiya_fd, selain berkongsi perjalanan aktiviti seni, Farahdhiya juga gemar ‘post’ aneka video dan gambar masakan yang dimasak setiap hari. Menurut selebriti jelita ini, beliau gemar berkongsi aneka video masakan supaya dapat memberi idea kepada yang buntu memikirkan menu dan juga menaikkan semangat kepada yang mungkin kurang rajin masak untuk mencubanya.
https://www.instagram.com/p/BkuDMV2B53j/?taken-by=farahdhiya_fd
Kalau dilihat dari resipi-resipi yang dikongsi, semuanya sedap-sedap belaka dan kena dengan citarasa Melayu. Jadi jika anda buntu nak masak apa setiap hari, bolehlah ikuti IG selebriti ni. Pasti dapat idea untuk sajikan lauk pauk apa untuk keluarga tercinta.
https://www.instagram.com/p/BmcptRLh5SB/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BiixA4FgTF4/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BmFjImMgmk7/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/Bl9reC5HADs/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/Bl4aQIGAdIR/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BluXtsqn9S5/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BlZtqoSgvpd/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BlZtgLzhvKv/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BlPg9iLHqVL/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/Bk68LNeB55w/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/BkMvndChnVb/?taken-by=farahdhiya_fd
https://www.instagram.com/p/Bjwlu4cn34A/?taken-by=farahdhiya_fd
Ramuan Simple Buat Stok Kunyit Untuk Menggoreng, Boleh Tahan Berbulan-Bulan!
Stok kunyit resipi mudah untuk menggoreng segala jenis masakan seperti ayam, udang, ikan, sotong dan macam-macam lagi. Untuk kamu yang suka memasak, penyediaan stok seperti ini akan memudahkan sekaligus menjimatkan masa di dapur. Cubalah!
HOMEMADE PES KUNYIT
BAHAN-BAHAN:
2 labu bawang putih
300gm kunyit hidup
1 bungkus garam halus
3inci halia
Serbuk kunyit | agak2 nak bagi tak nak berair
Air | agak2
CARA PENYEDIAAN:
- Masukkan semua bahan dan gaul rata.
- Masukkan ke dalam bekas. Boleh diabiarkan diluar suhu bilik atau dimasukkan ke dalam peti sejuk dan bukan dalam peti sejuk beku.
Kredit resipi: Syiqah Jaafar
