Sedapnya Kuih Cantik Manis ni. Sesuai dengan namanya. Bagi anda yang suka makan kuih berasskan sagu, resipi kuih perkongsian saudari Hazila Baharudin ni sesuai untuk dicuba. Mudah, sedap dan tidak menggunakan banyak bahan. Berbaloi buat untuk hidangan keluarga.
CARA MASAK KUIH CANTIK MANIS
BAHAN-BAHAN:
60gm sagu – beli online disini
Pewarna pilihan – beli online disini
60gm tepung Ang Kwe (*) – beli online disini
300ml santan (*) – beli online disini
300ml air (*)
1/2 sudu teh garam (*)
120gm gula pasir (*) – beli online disini
Sehelai daun pandan (*)
1 sudu teh pes pandan – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan dan rebus sagu dengan pewarna kegemaran hingga masak. Kemudian tapis dan ketepikan seketika.
2.Masukkan kesemua bahan bertanda (*) ke dalam periuk. Masak hingga likat. Pastikan sentiasa dikacau dan tak tinggal.
3. Bila adunan sudah likat, tutup api. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
4. Satu bahagian dicampur dengan pes pandan dan satu bahagian lagi dicampur dengan sagu.
5. Ambil acuan dan sapu minyak. Masukkan adunan tadi sebelah-sebelah macam dalam gambar.
6. Biarkan kuih sejuk dalam 1 jam. Kemudian sudah boleh dikeluarkan dan dinikmati.
7. Selamat mencuba
7. Selamat mencubaKredit resipi & foto: Hazila Baharudin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Keju Meleleh Pandan Kukus. Lembut Gebu Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuih Jongkong Legend & Paling Sedap Untuk Minum Petang
Enaknya jika dapat menikmati Kuih Jongkong yang sedap. Lemak lembut, memang tidak puas dimakan. Bagi anda yang menggemari kuih tradisional ini, bolehlah cuba hasilkan sendiri menggunakan resipi yang dikongsi oleh saudari Kia Cater. Sangat mudah. Pasti puas hati bila lihat hasilnya. Jom cuba!
CARA MEMBUAT KUIH JONGKONG SEDAP SECARA HOMEMADE
BAHAN ADUNAN PANDAN:
1 cawan tepung beras (cap Gajah 3) – beli online disini
5 sudu makan (penuh) tepung ubi – beli online disini
4 cawan air kisaran daun pandan
1 cawan santan
Sedikit garam
2 sudu air kapur – beli online disini
Sedikit pewarna hijau – beli online disini
BAHAN ADUNAN SANTAN:
1 cawan tepung beras – beli online disini
5 sudu tepung ubi – beli online disini
5 cawan santan
Sedikit garam
BAHAN AIR GULA:
Gula melaka – beli online disini
Gula pasir – beli online disini
Daun pandan
BAHAN-BAHAN LAIN:
Gula merah secukupnya – beli online disini
Daun pisang – dibersihkan dan dilayur
CARA MEMASAK:
1. ADUNAN PANDAN: Satukan semua bahan dan kacau hingga tepung larut.
2. Kacau mesra adunan dan masak guna api sederhana hingga pekat.
3. Pastikan tekstur adunan agak lembut. Jika keras, tambah air panas.
4. ADUNAN SANTAN: Satukan semua bahan-bahan untuk adunan santan. Sebatikan dan masak atas api. Jika adunan keras, tambah sedikit air panas. Paling sedap jia adunan lembut-lembut sahaja dan tidak keras.
5. AIR GULA: Satukan semua bahan dan masak hingga gula larut. Ketepikan dan biarkan sejuk.
6. Untuk membuat Kuih Jongkong, ambil daun pisang yang telah dilayurkan dan sudukan gula merah.
7. Kemudian letak adunan pandan diikuti adunan santan dengan secukupnya.
8. Bungkus Kuih Jongkong dengan kemas dan kukus selama 15 minit.
9. Tunggu kuih sejuk terlebih dahulu sebelum dihidang. Tuang air gula sewaktu dinikmati.
Kredit resipi & foto: Kia Cater
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Roasted Chicken Wings Ala Pizza Hut. Sangat Mudah & Sedap
Cuba Resipi Nasi Goreng Dari TikTok. Sekali Cuba, Perghhh Sedap Rupanya!
Rencah Kena Tumbuk. Ini Petua Masak Mee Kuah Kelantan Yang Sangat Sedap
Ibu Mertua Kongsi Resipi Daging Masak Kicap Sedap & Tak Guna Banyak Bahan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kuih Badok Atau Kuih Getas Versi Air Tangan Maa. Sedap!
Bukan Kuih Keria! Tetapi Kuih Badok atau sesetengah orang mengenali dengan nama kuih getas. Perkongsian resipi dari Siti Nadirah merupakan air tangan bondanya yang menjual kuih sebagai sumber pandapatannya. Mesti sedap, kamu juga boleh mencuba!
RESIPI KUIH GETAS ATAU KUIH BADOK
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji kelapa parut
- 1 peket tepung pulut
- 3 sudu besar tepung gandum
- Garam
CARA MEMASAK:
- Gaul semua bahan.. Bancuh dengan air sampai jadi doh.. Buat la bentuk donut..
GULA UNTUK DI SIRA
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan air
CARA MEMASAK:
- Bancuh sampai gula pekat pastu masukkan adunan yg dh digoreng
P/s : ni bukan kuih KERIA..kuih keria guna keledek .. Ni guna KELAPA
Kongsi resipi: Siti Nadirah
Cara Mudah Buat Donut Gebu
Bila buat donut, kembang gebu dan makan pun lembut, barulah rasa puas menikmatinya. Nak dapat tekstur yang lembut dan gebu kenalah tahu teknik membuatnya yang betul. Jangan pula dah siap goreng keras kejung rasanya. Untuk korang yang nak membuat donut dengan jayanya. boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Ain Kamarudin.
Hidangan ekspres untuk minum petang.Boleh buat frozen juga. Resipi ni untuk 2 cawan tepung gandum je.Boleh doublekan kalau nak buat banyak.
Pelembut doh
-Dua sudu tepung gandum
-Secawan air
Kacau sebati.Masak atas api sederhana sampai pekat.
-Setengah paket yis (11g ÷2) sy agak² je
-Setengah sudu mkn susu pekat
-Sesudu makan gula
-Setengah sudu mkn marjerin
-Setengah cawan air suam
Campur semua.Gaul sebati.Tutup dan tunggu kembang (dalam 10 min )
-2 cawan tepung gandum
-2 sudu makan susu tepung
-Secubit garam
Masukkan 1 sudu mkn pelembut doh,masukkan sebiji telur (gred c),masukkan campuran yis..gaul sebati.
Pastikan adunan tak melekat pada tangan.Uli dalam 10 min.
Tutup dan tggu kembang.
Selepas 45 min.
Tumbuk² untuk keluarkan angin.Bentukkan @ bulat² kan adunan.Sedia untuk digoreng.
Credit : Ain Kamarudin
#mahn
