Kuih gunting ini memang sedap. Dapat yang rangup dan rasa daun kari serta bilisnya, memang tak berhenti mengunyah. Mudah saja resipi buatnya.
Ada pelbagai resipi untuk menghasilkan gunting yang sedap dan rangup. Kali ini, ikuti resipi mudah membuat kuih gunting hasil perkongsian daripada Miera Rahim ini. Menurutnya, ini merupakan resipi daripada ibunya. Seronok juga kalau dapat buat beramai-ramai dengan anak-anak. Jom kita buat.
KUIH GUNTING
BAHAN-BAHAN:
½ kg tepung gandum – Boleh beli online di sini
½ cawan minyak panas (yang dipanaskan sebentar atau suam) – Boleh beli online di sini
½ cawan air
1 sudu teh garam
Daun kari sesedap rasa (dihiris)
1 biji telur gred A
3 ulas bawang merah* – Boleh beli online di sini
Segenggam ikan bilis* – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Kisar bahan bertanda (*). Tak nak letak pun tak apa.
Gaulkan semua dan bolehlah digunting.
Setelah itu, panaskan minyak di dalam kuali dan mula menggoreng.
Angkat dan toskan setelah bertukar kuning keemasan. Siap. Boleh dimasukkan ke dalam balang.
Kredit: Miera Rahim
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Paprik Ayam, Satu Lauk Dah Cukup Buat Makan Bertambah-Tambah
Resipi Nasi Daging Ekspres Paling Mudah, Guna 1 Bahan Penting Ini
Jom Buat Sendiri Air Lai Chi Kang, Redakan Panas Penyejuk Tekak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8k9qgt
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Biskut Kering Goreng Dengan Telur, Menu Unik Tapi Sedap Untuk Kudapan
Selalunya biskut kering kita cicah dengan kopi O atau teh O. Hidang waktu hujan, memang nikmat. Tapi hidangan biskut kering yang dikongsi oleh Adizul Semerbak agak rare.
Biskut kering ini digoreng bersama telur hingga menjadi hidangan yang menyelerakan. Memang unik, katanya menu biskut telur ini sesuai dijadikan makanan untuk mengalas perut sebelum waktu makan utama.
Menurut AdiZul lagi, hidangan tersebut enak dinikmati begitu sahaja tanpa perlu dimakan bersama nasi atau roti. Biskut telur ini sangat sedap dimakan ketika masih panas.
Menu biskut kering unik, goreng jadi biskut telur
Bahan-bahan
10 biji telur
1/2 kg biskut petak kecil
Bawang besar/bawang merah
Cili hijau/merah
Sedikit garam
4 sudu makan minyak masak
Sedikit marjerin
Cara membuat
1. Hiris bawang dan cili.
2. Pukul telur dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam. Campurkan dengan bawang dan cili yang telah dihiris tadi.
3. Seterusnya masukkan biskut, gaul-gaul dan biarkan seketika.
4. Panaskan kuali, masukkan minyak masak. Apabila minyak telah panas, kecilkan api dan masuk biskut tadi.
5. Balik-balikkan supaya semua biskut masak sekata. Boleh juga tambah sedikit marjerin di dalam kuali semasa membalik-balikkan biskut. Siap untuk dihidangkan.
Sumber: Adizul Semerbak ( Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official)
Ini Cara Buat French Fries Rangup Tanpa Pengawet, Jom Cuba!
Kentang goreng atau french fries sedap dimakan petang-petang sebagai kudapan. Alangkah eloknya kalau kita boleh buat sendiri kentang goreng tanpa pengawet. Namun rasanya tetap sedap dan rangup. Jom cuba resipi daripada Hana Sukri yang dikongsikan dalam facebook group RASA Share Resipi.
FRENCH FRIES TANPA PENGAWET
BAHAN-BAHAN
2 cawan air
2 sudu besar gula
5 biji kentang (potong memanjang)
Sedikit gula
Sedikit garam (BELI DI SINI)
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Untuk sediakan air gula. Ambil besen. Masukkan air dan gula. Kacau dan ketepikan. Kegunaan air gula ini adalah sebagai rendaman.
2. Buang kulit kentang dan kemudian hiris jangan nipis sangat. Agak-agak saiznya seperti french fries yang kita biasa makan.
Belah begini dahulu.
Kemudian baru dihiris begini.
3. Setelah siap hiris kentang, masukkan kentang tersebut ke dalam air gula yang dibuat dalam langkah pertama tadi. Rendam kentang selama 30 minit, rasa manis gula tersebut akan meresap masuk ke dalam kentang.
4. Sejukkan kentang bersama air selama 30 minit dalam peti ais.
5. Sementara itu, panaskan air di atas api sederhana. Masukkan garam. Biarkan mendidih.
6. Rebus kentang yang sejuk tadi selama 5 minit.
7. Selepas direbus. matikan api dan toskan kentang. Biarkan kentang suam-suam dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti ais di bahagian sejuk beku. Seeloknya, biarkan selama lebih kurang 3 jam atau sehingga beku.
8. Panaskan minyak masak. Goreng kentang sehingga kekuningan. Sedia dimakan.
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Hana Sukri
ANDA MUNGKIN SUKA RESIPI INI JUGA
https://rasa.my/cara-buat-bancuhan-tepung-pisang-goreng-yang-rangup-dan-sedap/
https://rasa.my/nasi-serai-halia-bantu-buang-angin-dalam-badan/
VIDEO YOUTUBE
https://www.youtube.com/watch?v=0XB6t7I7-ZM
Resipi Nugget Homemade Sedap Boleh Buat Guna Lebihan Nasi Sejuk.
Kadang-kadang nasi putih yang dimasak tak habis dimakan. Nak simpan dalam peti sejuk pula terlalu sikit. Jadi anda boleh buat nugget ayam hoemmade ni. Sedap & pasti tak membazir.
NUGGET AYAM HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan nasi sejuk
- 2-3 keping isi ayam dicincang – lebih banyak lebih sedap
- 5 ulas bawang putih
- 1 kiub pati ayam – boleh hancurkan sedikit dengan air panas
- Sedikit air – untuk mengisar
BAHAN SALUTAN:
- 2 biji telur
- Serbuk roti
CARA MEMASAK:
1. Kisar semua bahan dengan sedikita air. Jangan letak air banyak nanti adunan jadi lembik.
2. Kisar sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan dalam bekas bersesuaian.
3. Ambil bekas tahan panas atau loyang. Sapukan sedikit minyak.
4. Tuang adunan tadi ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit. Angkat dan sejukkan. Setelah sejuk, potong kecil.
5. Celup kepingan nugget tadi dalam bancuhan telur dan salut dengan serbuk roti.
6. Panaskan minyak dan goreng hingga garing. Jika nak sejukbekukan, hanya simpan terus dalam bekas tanpa perlu goreng.
Kredit resipi & foto: Faeila Ila
