Jika anda mencari resipi kuih yang sedap dan mudah dibuat, cubalah buat Kuih Mentega Goreng ni. Antara kuih tradisional Melayu kegemaran ramai. Rasanya yang berlemak serta rangup di luar dan lembut di dalam pasti buat anda makan tak berhenti.

Kuih Mentega Goreng ni lebih enak apabila menggunakan Mentega Anchor. Ia merupakan mentega tulen yang diperbuat daripada 100% susu segar lembu dari New Zealand ini adalah pilihan terbaik kerana baunya saja sudah mampu menangkap selera. Jom cuba.

KUIH MENTEGA GORENG 

Bahan-bahan A:

• 80gram Anchor Unsalted Butter
• 360gram tepung gandum
• 60gram gula
• 170ml santan pekat
• 1 sudu teh garam

Cara Memasak:

1. Campurkan semua bahan-bahan A ke dalam mangkuk lalu adun hingga jadi seperti breadcrumbs. Perlahan-lahan, tuang santan secukupnya. Adun sampai jadi doh yang lembut.
2. Canaikan doh dan potong memanjang. Kemudian potong kecil mengikut cita rasa.
3. Goreng doh di dalam minyak yang panas hingga keperang-perangan. Hidangkan panas.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Jom Cuba! 24 Resipi Sambal Pelbagai Jenis Citarasa Orang Malaysia

Asam Pedas Daging Tetel Sedap, Resipi Mudah Boleh Masak Hari-Hari

Resipi Telur Bistik Sedap & Mudah Macam Dekat Restoran

Cara Buat Kuih Lopes Gula Melaka Sedap Guna Lemang Segera

Resipi Bingka Kelapa Muda, Kuih Tradisi Banjar Paling Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Anda suka makan Kuih Getas? Jom cuba buat sendiri guna resipi perkogsian saudari Hamizah Yatim ni. Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan yang sukar.
Bahan asasnya hanyalah kelapa parut, tepung pulut dan tepung gandum. Senang sangat. Jadi bolehlah cuba buat untuk hidangan keluarga ataupun dijadikan bahan untuk niaga. Jom cuba!

RESIPI KUIH GETAS SEDAP, MUDAH & TAK GUNA BANYAK BAHAN

BAHAN-BAHAN:
1 biji kelapa parut (*)
1 cawan nasi – kisar dengan sedikit air (*)
500gm tepung pulut (*) – beli online disini
1/2 cawan tepung gandum (*) – beli online disini
1 sudu teh garam (*)
Sedikit air
Gula
Sedikit minyak masak

BAHAN SIRA:
1/2 cawan gula
5 sudu makan air

CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan bertanda (*). Masukkan air sedikit demi sedikit terlebih dahulu. Adun sampai adunan tidak melekat di tangan.
2.Ambil sedikit minyak. Lumurkan pada tapak tangan untuk elak adunan melekat.
3.Ambil adunan sebesar bola pingpong dan leperkan. Jangan terlalu nipis. Agak-agak sahaja. Buat sampai habis adunan.

4.Panaskan minyak. Masukkan adunan yang sudah dileperkan tadi. Api jangan besar. Cukup guna api sederhana sahaja. Goreng sampai kekuningan atau garing. Angkat dan toskan minyaknya.

5.Untuk sira, masukkan gula dan air. Masak guna api kecil hingga berbuih kecil.
6. Masukkan Kuih Getas tadi dan gaul sebati. Kena cepat-cepat gaul untuk bagi sekata gulanya.

7. Siap dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Hamizah Yatim

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Biasa makan apam warnanya putih, kali ini warna biru bunga telang memang lain dari kebiasaan. Apam nasi, tapi bukan sembarangan nasi. Lebihan nasi lemak telang semalam, disimpan semalaman dalam peti sejuk. Keluarkan dan olah jadi apam nasi lemak telang. Cara buatnya sama macam apam nasi biasa, yang membezakannya ialah pada rasa. Rasa apam nasi lemak ni lebih sedap, lebih lemak. Cubalah buat kalau nak tau rasanya.

APAM NASI LEMAK TELANG

Bahan-bahan:

1 cawan nasi lemak telang (sejuk)

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung beras

1 1/4 cawan air rebusan bunga telang

3/4 cawan gula

6 gm yis

Kelapa parut (putihnya saja) + garam

Cara membuat:

1. Satukan semua bahan kecuali kelapa parut. Kisar halus, tuang dalam mangkuk dan tutup. Rehatkan hingga kembang dalam 30-45 minit. Buka penutup mangkuk dan kacau rata adunan apam.
2. Panaskan periuk pengukus terlebih dahulu. Oles loyang dengan sedikit minyak. Tuang adunan tadi dan kukus selama 45-60 minit atau hingga apam masak (test dengan mencucukkan lidi, kalau lidi keluar licin, itu tanda apam dah masak). Sejukkan dalam 1jam baru dipotong.
3. Tabur kelapa parut atas apam dan hidangkan.

*kalau nak guna acuan kecil macam acuan lompang tu pun boleh.

*nasi lemak biasa (bukan yang ditambah air bunga telang) pun boleh juga digunakan.

Kredit: Sue M Arukin

Klik sini

Confirm Puas Hati, Mudah Je Nak Buat Mee Sizzling Di Rumah

Rasa Kenyal-Kenyal Lemak, Mudah Je Buat Kuih Ulat Bulu 

Rasa Kenyal-Kenyal Lemak, Mudah Je Buat Kuih Ulat Bulu