Ayam Masak Merah memang cukup sinonim dengan kenduri kahwin. Ada berbagai versi Ayam Masak Merah namun Ayam Masak Merah Ala Kampung tetap menjadi pujaan hati.  Marilah kita cuba resipi Ayam Masak Merah Ala Kampung seperti yang dikongsikan oleh Liza Idris Menu ayam ‘special’ ini bukan sesuai dijadikan santapan untuk hari istimewa sahaja tetapi hari biasa pun boleh juga termasuk untuk majlis rumah terbuka.

RESIPI AYAM MASAK MERAH ALA KAMPUNG

BAHAN UTAMA:

1/2 ekor ayam digoreng bersama garam kunyit

BAHAN DIKISAR:

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering

BAHAN SOS:

3 sudu besar sos cili – BELI ONLINE
2 sudu besar sos tomato – BELI ONLINE
2 sudu besar sos tiram – BELI ONLINE
1 sudu besar kicap – BELI ONLINE
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
Herba 4 sekawan

CARA MEMBUAT:

1. Tumiskan semua bahan-bahan kisar.

2. Masukkan herba empat sekawan.

3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap. Kacau seketika.

4. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat.

5. Masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi.

5. Akhir sekali masukkan bawang besar yang dipotong bulat-bulat. Masak seketika dan angkat. Hidangkan.

Sumber kredit: Liza Idris

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Daging Masak Asam. Menu Mudah, Sedap & Wajib Cuba

Resipi Biskut Red Pearl Sedap & Mudah Boleh Buat Untuk Raya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Bila dah bosan menghadap nasi dengan lauk pauk, ubah menu yang lain pula. Makan malam dengan makaroni bakar ni memang mengenyangkan. Kita buat ikut resipi Chef Ritz. Kebetulan bahan-bahan pun ada di dapur. Kalau dah pandai nanti boleh buat niaga online. Jom kita buat.

Makaroni Bakar
Bahan-Bahan sos daging
300g daging kisar
150g sos tomato-BELI ONLINE DI SINI
150g tomato puree
100g air rebusan makaroni
1 kiub pati daging
1 biji bawang Holland (potong dadu)
1/4 biji capsicum hijau (potong dadu)
1 sudu teh lada hitam
1/2 sudu teh gula
1 sudu teh butter-BELI ONLINE DI SINI
Makaroni
250g Makaroni – Rebus sehingga al dente

Royal Creme
300g UHT whiping cream
1 biji telur ayam
secubit garam

Topping
Chicken sausage, beef pepperoni dan mozarella cheese secukupnya

Cara membuat:

1.Panaskan kuali dan tumis bawang Holland dan lada hitam sehingga bawang sedikit layu.
2.Masukkan daging kisar, pati daging, capsicum hijau dan masak sehingga sedikit garing.
3.Tuangkan campuran sos, tomato puree dan air rebusan makaroni di dalam kuali dan masak sehingga sebati dengan daging.
4.Perasakan dengan gula.

5.Padamkan api dan masukkan butter ke dalam sos. Gaul sehingga sebati.
6. Tuangkan makaroni yang sudah direbus dan gaul sebati.
7.Pindahkan makaroni ke dalam dulang pembakar dan seterusnya tuangkan royal creme.
8.Susun dengan topping kegemaran masing-masing.
9.Bakar pada suhu 220 darjah selsius selama 15 minit atau sehingga cheese bertukar warna keperang-perangan.
10.Sedia untuk dihidang.
Kredit : Ritz the BAKER

Nak Mexican Bun Jadi Gebu Dan Sempurna, Pastikan Jangan Over Bake

Resipi Air Fryer: Korean Egg Bread Street Food Korea Yang Gebu & Enak

Resipi Roti Vienna Sesuai Buat Sandwic Ala Subway

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Puding tiramisu cukup sedap dijadikan pencuci mulut dan manisan yang enak.Cuba check ada tak susu pekat, susu cair, tepung kastad dan biskut Marie dah boleh buat puding tiramisu ini.

Menurut empunya resipi gunakan dalam bekas besar lebih senang, kalau nak buat dalam cawan dadih lambat juga nak siap satu satu. Sedap dimakan sejuk-sejuk bila keluar peti sejuk. Tapi kalau untuk jualan boleh guna cawan tu.

🍮PUDING TIRAMISU

BAHAN-BAHAN :
1 tin susu pekat
1 tin susu cair
5 tin air(guna bekas tin susu tadi untuk sukat air)
11 sudu makan tepung kastad(penuh membukit)
Biskut marie(nak sedap cari yang perisa kopi)
Milo secukupnya

CARA MEMASAK :
1. Masukkan susu sejat,susu pekat,air dan tepung kastad ke dalam periuk,kacau bagi sebati semua dulu kemudian baru buka api sederhana..
2. Kacau sampai pekat dan berkilat,tutup api..
3. Masukkan kedalam bekas/cup ataw apa2 yang sesuai secara berlapis..
4. Kastad,biskut,tabur milo kemudian kastad dan ulang lagi kastad,biskut,milo sampai last biar tinggal kastad jaa..
5. Lepas tu blend kasar sedikit biskut dengan milo untuk tabur bahagian atas(tapi yang ni saya blend biskut asing, tak campur milo)saya tabur dulu milo,lepastu baru tabur biskut yang dikisar.
6. Siap..Masuk freezer,tunggu sejuk dah boleh makan..Sejuk ja lalu tekak😋😋

Kredit:Norliza Bahari

ANDA MUNGKIN SEDANG MENCARI PETI SEJUK YANG MENDINGINKAN PUDING TIRAMISU, JOM SEMAK DI SINI.

ANDA MAHUKAN RESIPI -RESIPI MENARIK JOM TENGOK LINK DI BAWAH :

Resipi Puding Tiramisu Mudah Buat

5 Aneka Kek Kukus Coklat, Tak Ada Oven Pun Jadi Juga

Pencuci Mulut Enak Dari Peti Sejuk. Nikmatnyaa Dimakan Selepas Makan Juadah Berempah di Raya Ini.

DAN JUGA VIDEO MASAKAN INI :