Makanan apa-apa pun, bila ditambah cheese, memang sedap menambah-nambah. Siap boleh ratah lagi.
Resipi kali ini, boleh dibuat hidangan makan petang bersama roti atau spaghetti pun boleh.
Jom kita buat resipi hasil olahan Umi Watie ini.
BAHAN-BAHAN:
1kg lala
5 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
2 biji cili api – beli online di sini
1 sudu besar chili flake
1 sudu besar lada hitam – beli online di sini
1 cawan susu segar (boleh juga ganti dengan susu cair) – beli online di sini
4 keping keju
Daun bawang
Keju mozzarella
CARA-CARA:
1.Mula-mula tumiskan bawang putih. Tumiskan sampai dia naik bau.
2.Bila bawang putih dah kekuningan, masukkan cili api, chili flake dan lada hitam. Kalau suka pedas boleh gandakan jumlah cili api.
3. Semua dah garing dan wangi, masukkan susu segar. Bila susu dah mendidih masukkan keju keping. Gaul-gaulkan supaya semua rata. Kena adil dan saksama.
4. Bila keju dah cair elok, masukkan lala dalam kuali. Gaul-gaulkan biar lala masak.
5.Tuangkan dalam mangkuk cantik yang tahan ketuhar.
6. Taburkan keju mozarella dan daun bawang. Bakar dalam ketuhar 180C selama 25 minit sampai keju cair.
Kredit resipi dan foto: Umi Watie
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
