Siapa sangka terung pun boleh dijadikan Lasagna Terung dan rasanya memang sedap. Tak jauh beza dengan Lasagna biasa kita makan tu. Bertambah enak bila dimakan panas-panas. Nak lagi padu, gunakan Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak perang keemasan yang sempurna. Bila tarik tu, memang wow! Jom cuba nanti.
LASAGNA TERUNG
Bahan-bahan:
- 2 batang terung | saiz sederhana
- 1 tin puri tomato
- 200gm daging kisar
- 1 sudu besar mixed herbs
- 2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
- 12 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
- 150gm keju Perfect Italiano Perfect Bakes
- 150gm keju Perfect Italiano Mozzarella
- 4 ulas bawang putih | kisar kering
- 2 biji bawang merah | kisar kering
- 1 cawan air
- Garam secukupnya
- Serbuk perasa secukupnya
- Gula secukupnya
- Parsli kering | hiasan
Cara Memasak:
- Cairkan Anchor Unsalted Butter. Tumiskan bawang merah, bawang putih, daging kisar, mixed herbs dan puri tomato hingga sebati.
- Masukkan air dan perasakan dengan garam, serbuk perasa serta gula. Ketepikan.
- Potong nipis terung dan goreng hingga layu. Jangan terlalu lama untuk elak hancur.
- Di dalam bekas, layerkan terung, daging kisar, keju Anchor Cheddar Cheese Slices dan keju Perfect Italiano Mozzarella. Selang seli kan hingga menjadi dua lapisan.
- Akhir sekali, taburkan keju Perfect Italiano Perfect Bakes lalu taburkan parsli kering untuk hiasan.
- Bakar pada suhu 170°C selama 10 minit atau hingga perang.
- Siap!
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
