Masakan padang memang sedap dan menyelerakan. Kalau sesekali teringin, bolehlah buat Ayam Gulai Padang ni. Selalu masak menggunakan santan, kali ini kita tukar dengan menggunakan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural. Lebih lemak berkrim. Tambahkan juga keju Perfect Italiano Parmesan untuk menambah rasa hidangan. Selamat mencuba!
AYAM GULAI PADANG 
Bahan-bahan:
- ½ ekor ayam
- 3 sudu besar Anchor Unsalted Butter
- 2 biji bawang merah | kisar
- 2 inci halia | kisar
- 5 biji cili padi | kisar
- 4 helai daun limau
- 6 biji cili merah | kisar
- 2 batang serai | kisar
- 2 inci lengkuas | kisar
- 2 inci kunyit hidup | kisar
- 1 cawan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural
- 2 sudu besar keju Perfect Italiano Parmesan
- Garam secukupnya
- Serbuk perasa secukupnya
Cara Memasak:
- Cairkan Anchor Unsalted Butter, masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau.
- Masukkan ayam dan daun limau purut. Masak hingga ayam separuh masak.
- Masukkan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural bersama sedikit air. Kacau rata dan biarkan mendidih perlahan.
- Biarkan sehingga mendidih, masukkan keju Perfect Italiano Parmesan. Gaul rata.
- Perasakan dan siap untuk dihidang.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
