Sedapnya Wanpaku Wraps ni. Maklumlah, sekarang kan sedang hangat viral mengenai Wanpaku Sando. Ia merupakan sejenis sandwic stail terbaru dari Jepun yang sedang jadi kegilaan ramai di seluruh dunia. Bagi anda yang dah cuba buat Wanpaku Sando, boleh juga mencuba Wanpaku Wraps perkongsian saudari Nur Fakhira Mohd Rosli. Sangat mengenyangkan dan sesuai dijadikan sajian pada bila-bila masa.

RESIPI WANPAKU WRAP

BAHAN EGGROLL:

• 3 biji telur⁣
• 1 pokok daun bawang – hiris
• 1 biji cili api merah – buang biji dan cincang halus)
• Garam & serbuk lada hitam secukup rasa ⁣
• Sedikit minyak zaitun
  ⁣

CARA MEMASAK:
1. Pukul telur dengan daun bawang, cili api, garam dan serbuk lada hitam sampai sebati.⁣

2. Panaskan kuali non-stick. Oles sedikit minyak zaitun.
3. Tuang sedikit adunan telur. Ratakan. Kemudian gulung.

4. Tuang sedikit lagi telur, bila masak, gulung. Ulang sampai habis. Biar telur garing sikit. Angkat dan ketepikan.

⁣
BAHAN WANPAKU WRAPS:

• Kepingan wraps secukupnya
• Salad hijau – dibersihkan
• Lobak merah – sagat halus
• Kubis putih – hiris halus
• Kubis ungu – hiris halus
• Cili api secukupnya – buang biji & hiris memanjang
• 1 tin tuna pedas manis
• Eggroll yang dimasak tadi – potong dua cukup untuk 2 wanpaku wraps
• Kepingan keju secukupnya

CARA MEMBALUT:
1. Alas plastik wrap atas loyang. Letakkan sekeping wrap. Susun salad, hirisan sayuran, eggroll, kepingan keju dan tuna.

2. Gulung dengan kemas dan padat. Gulung sekali dengan plastic wrap.

3. Potong menggunakan pisau tajam. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & gambar: Nur Fakhira Mohd Rosli

Minum petang tidak semestinya kuih muih. Kudapan yang rangup juga boleh layan, sedar-sedar habis sebalang. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah. Bolehlah buat nanti, stok kudapan bila-bila masa pun boleh makan.

KUDAPAN

Bahan A

2 cawan tepung gandum*

2 sudu besar minyak*

1 sudu besar marjerin*

secubit garam*

Air

Cara membuat:

1.Gaul bahan bertanda * sehingga menjadi seperti serbuk roti.

2.Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil uli menjadi doh.Uli sehingga tak lekat di jari.

Bahan B(gam/pelekat)

5 sudu besar tepung ubi

5-8 sudu besar minyak

*gaul sebati sehingga menjadi pes

Bahan C

Minyak secukupnya(untuk menggoreng)

Gula halus(untuk salutan)

Susu tepung(optional)

Cara membuat:

1.Bahagikan kepada lima bahagian dan bulat-bulatkan.

2.Ambil doh dan canai nipis.Ambil gam/pelekat tadi sapu rata di atas doh.

3.Kemudian gulung doh.Ambil pisau dan potong gulungan doh sebesar ibu jari.

4.Canai lagi doh yang dipotong tadi sekali lalu.

5.Panaskan minyak.Goreng sehingga menjadi warna kuning keemasan.

6.Tunggu sejuk dulu baru salut dengan gula halus.

7.Siap untuk dinikmati.

*kelopak tu saya guna lidi untuk buka semasa tengah menggoreng

Kredit: Siti Hadirah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Mudah rupanya nak buat Dumpling goreng ni. Dumpling adalah antara salah satu sajian masyarakat Cina yang tidak asing lagi di kalangan rakyat Malaysia. Sedap, tidak terlalu berat dan enak dimakan panas-panas namun jika dibeli, harganya boleh tahan mahal. Tak puas makan. Jadi bagi anda suka sangat makan dumpling, resipi perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni antara yang mudah. Semuanya dihasilkan sendiri dari kulit, inti hinggalah ke minyak cilinya. Jom lihat cara-cara penghasilannya.

CARA BUAT DUMPLING GORENG HOMEMADE

BAHAN INTI:

• 3/4 ketul isi ayam – cincang hancur
• 1 biji telur ayam – pastikan dicuci bersih
• 1 biji bawang besar – potong dadu (beli online disini)
• 1 akar daun bawang – hiris
• 1 sudu kecil serbuk stok ayam atau serbuk lada sulah berperisa (beli online disini)
• 1 sudu kecil tepung jagung (beli online disini)

CARA MEMBUAT:
1. Ambil isi ayam. Kemudian cincang hingga hancur.

2. Campurkan kesemua bahan dan gaul rata. Biarkan seketika di dalam peti sejuk supaya perisanya menjadi mesra.

3. Pilihan sekiranya mahu rasa yang lengkap, boleh isi setitis dua minyak bijan.

BAHAN KULIT DUMPLING:

• 1 cawan tepung gandum (beli online disini)
• 4 sudu makan tepung ubi kayu (beli online disini)
• Secubit garam
• Air panas – agak-agak jumlahnya

CARA MEMBUAT:
1. Satukan semua bahan dalam bekas dan gaul hingga menjadi doh.

2. Uli doh sehingga nipis dan tekap menggunakan cawan untuk mendapatkan kepingan kulit dumpling berbentuk bulat.

CARA MEMBENTUK DUMPLING:
1. Ambil kulit dumpling dan isikan inti ayam diatasnya. Tarik/renggangkan sedikit kulit dumpling dan tutup inti.

2. Tekap kulit dumpling menggunakan garfu sahaja.

3. Sediakan kuali leper dan panaskan sedikit sahaja minyak masak.
4. Masukkan dumpling dan biarkan ia sedikit masak kemudian curahkan sedikit air ke atas dumpling dan tutup kuali.

5. Biarkan air sehingga kering dan warna dumpling menjadi keemasan.

6. Sedia dihidang. Dumpling boleh dicicah dengan kicap cair atau chilli oil dan dinikmati bersama Teh O panas.

BAHAN MINYAK CILI (CHILLI OIL):

• 5 ulas bawang putih – cincang
• 2 hiris halia – cincang
• 2 sudu makan serbuk cili kasar / chilli flakes (beli online disini)
• 1 sudu makan kicap pekat (beli online disini)
• Secubit garam
• Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak di dalam kuali kemudian tumiskan bawang putih cincang dan hirisan halia juga dicincang.
2. Bila bawang menjadi warna keemasan, padamkan api dapur dan masukkan serbuk cili kasar (chilli flakes) dan kicap pekat.
3. Taburkan secubit garam. Gaul sebati dan sedia dihidang bersama dumpling goreng.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:

Resipi Donut Super Gebu Tanpa Uli. Lembut Macam Span

Resipi Kuah Yong Tau Foo Homemade Yang Mudah, Sedap & Halal

Cara Masak Kari Sotong Mamak Restoran Nasi Kandar

Chef Kongsi Cara Buat Popcorn Karamel Homemade. Masak Guna Periuk Je

Tambah Cili Solok. Ini Rahsia Masak Sayur Lemak Ikan Rebus Jadi Lebih Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official