Resipi mudah ayam goreng berempah cukup untuk satu keluarga.
AYAM GORENG BEREMPAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam
- 5 batang serai – dihiris nipis
- 3 inci halia- dihiris nipis
- 1 labu bawang puteh – dihiris nipis
- 4 ulas bwang merah – dihiris nipis
- 3 sudu besar cili yang dikisar
- 4 sudu besar rempah kari
- 4 sudu besar serbuk kunyit
- 3 sudu besar garam
- 2 sudu besar gula
- sedikit cuka
CARA MEMASAK:
- Kisar halus serai, halia, bawang merah dan putih.
- Kemudian gaulkan semua bahan-bahan itu dengan ayam.
- Masukkan juga cili kisar, garam, gula, rempah kari, serbuk kunyit dan sedikit sahaja cuka.
- Perap dalam 1 jam atau lebih. Atau boleh simpan dalam peti sejuk dan goreng bila perlu.
- Sedia untuk di goreng. Pada yang suka bau wangi daun kari boleh masukkn daun kari.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Rohana Muhammad
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
Sambal Belacan Goreng Blender Semua, Nampak Malas Tapi Sedap
Sederhana Tapi Penuh Rasa Enak, Ayam Sos Tiram Masak Cili Kering
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Bakar Ala Dominos, Buat Sendiri Sedap & Puas Makan
Ayam Bakar Ala Dominos. Sedap juga kalau makan ayam ni sementara masih cuti sekolah ni. Sesuai sangat kalau nak buat hujung minggu ni. Menggunakan bahan ringkas, tak perlu keluar belanja mahal boleh buat di rumah dan makan sampai puas dengan anak-anak. Diperap dengan bahan-bahan yang biasanya ada di rumah, hasilnya penuh perasa dan berjus. Jom cuba resipi Ayam Bakar Ala Dominos seperti yang dikongsikan Kuali Kak Has
AYAM BAKAR ALA DOMINOS
BAHAN-BAHAN:
Drummet ayam
2 ulas bawang putih – tumbuk
2 sudu besar gula – beli online
1 sudu besar garam – beli online
1 sudu besar marjerin – beli online
1 sudu besar serbuk cili
5 sudu besar madu – beli online
5 sudu besar sos cili – beli online
5 sudu besar sos tiram – beli online
3 sudu besar sos masam manis
1 sudu besar lada hitam
CARA MEMBUAT:
1. Bersihkan ayam dan masukkan semua bahan. Satukan dan gaul sebati.
2. Masak di dalam kuali sehingga sos pekat dan ayam separuh masak. Tujuannya supaya ayam lebih berasa.
3. Lapikkan aluminium foil dan susun ayam di atasnya. Tuangkan sos di atasnya.
4. Bakar di dalam oven selama 40 minit pada suhu 180c.
5. Beginilah hasilnya. Nampak begitu menyelerakan. Bolehlah dihidangkan panas-panas.
Sumber kredit: Kuali Kak Has
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Ayam Masak Daun Ketumbar Untuk Hidangan Makan Malam
Mencari resipi apa untuk dimasak malam ini? Boleh cuba Ayam masak daun ketumbar. Aroma daun ketumbar memberi rasa istimewa pada ayam.Pastikan bahan kisar tidak dimesin sehingga terlalu lumat.
AYAM MASAK DAUN KETUMBAR
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam | dipotong kecil
1 sudu makan serbuk kunyit
2 sudu makan serbuk ketumbar
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupnya
BAHAN KISAR:
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
7 biji cili merah
1 batang serai
1cm halia
1cm lengkuas
1 pokok daun ketumbar
CARA MEMASAK:
- Perapkan ayam dengan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam.
- Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing. Angkat dan toskan minyak.
- Seterusnya panaskan sedikit minyak menggoreng tadi dan masukkan bahan-bahan kisar . Tumis sehingga naik bau. Perasakan secukupnya.
- Setelah masak, masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi dan kacau sehingga sedikit kering.
- Sedia untuk dinikmati.
Saiz hidangan: 5 orang
Waktu memasak: 40 minit
Keistimewaan: Berbau harum ketumbar
Jenis masakan: Melayu
Cara memasak: Goreng dan tumis
Anggaran harga: RM14.00
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Sate Tulang.Ni Ramuan Rahsia Yang Terlajak Sedap. Leka Makan Tak Sedar Habis Sepinggan
Siapa tak berselera kalau dapat makan sate. Menu yang sukar ditolak. Olahan rempah ratus terpilih menjadikan sate yang dinikmati enak dan menyelerakan. Seperti mana resipi sate tulang ini, dipadu pula dengan kuah cili leka menikmatinya. Boleh buat sendiri dan makan puas.
Bahan-bahan:
- 1 kg rangka ayam | dipotong kecil
- 8 ulas bawang merah | dikisar halus
- 5 ulas bawang putih | dikisar halus
- 3cm lengkuas | dikisar halus
- 3 batang serai | dikisar halus
- 3cm halia | dikisar halus
- 3cm kunyit | dikisar halus
- 2 sudu makan jintan putih | disangai dan dikisar halus
- 2 sudu makan jintan manis | disangai dan dikisar halus
- 2 sudu makan ketumbar | disangai dan dikisar halus
- 3 sudu makan gula merah
- Garam dan gula putih secukup rasa
- Sedikit minyak masak
- Lidi sate secukupnya
CARA MEMASAK:
- Gaul rangka ayam bersama gula merah, gula putih dan garam secukup rasa. Biarkan seketika,
- Kemudian masukkan bahan-bahan sangai dan dikisar halus. Gaul rata dan perap selama 2 jam.
- Cucuk tulang ayam pada lidi dengan kemas dan bakar sehingga masak dan kelihatan garing.
- Sesekali, sapukan sedikit minyak bagi mengelakkan isi ayam menjadi terlalu kering.
- Sedia untuk dihidangkan.
Jemput-jemput Berinti Sambal Terengganu. Perghh ..Tak Payah Cicah-cicah
