Resipi Jelatah paling mudah dan sedap. Bagi anda yang suka makan Jelatah tapi sedikit alah dengan cuka, resipi ni paling sesuai untuk anda.
Rasa masamnya dari hirisan buah Nanas. Kombinasi dengan beberapa bahan lain dan juga garam serta gula, memang seimbang rasanya. Gaul-gaul sahaja tak perlu masak pun. Jom cuba. Saudari Ameera ada kongsikan cara-caranya.

RESIPI ACAR JELATAH TANPA CUKA TAPI CUKUP RASA MASAM, MANIS & PEDAS

BAHAN-BAHAN:
1 biji timun
½ biji nanas
1 biji bawang besar
1 biji cili merah besar
1 sudu teh garam
2 sudu makan gula

CARA MEMASAK:
1. Bersihkan timun dan potong mengikut cara masing-masing. Boleh potong petak, belah tengah atau bujur sirih.

2. Kemudian potong juga nanas mengikut saiz yang disukai. Buang empulur tengahnya kerana bahagian itu keras. Masukkan ke dalam mangkuk.

3.Seterusnya hiris nipis bawang merah. Kalau tebal kurang enak.

4.Hiris juga cili merah.

5. Masukkan garam dan gula. Kemudian gaul semua bahan hingga bercampur rata dan sebati.

6. Gaul guna tanya hingga sekata semuanya.

7. Jelatah sedia untuk dinikmati. Sedap dimakan dengan Nasi Minyak.

Kredit resipi & foto: Ameera

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

SuiSan Aliezsha melalui facebook group RASA Share Resipi berkongsi resipi membuat sup tulang dan sambal kicap yang gerenti sedap. Sup tulang ni sedap dimakan dengan nasi atau juga mi. Tak kisah sama ada mi kuning atau mihun. Lagi sedap kalau dimakan lengkap dengan sambal kicap. Resipi ni memang sedap betul. Sup tu rasa segar. Sambal kicap pulak sesedap rasa. Cubalah.

SUP TULANG

BAHAN
1 kg tulang lembu
1 peket sup bunjut
Minyak masak untuk menumis
Rempah 3 sekawan
5 ulas bawang merah kecil (hiris)
3 ulas bawang putih (hiris)
2 inci halia (hiris)
1 Kiub pati lembu
3 biji limau kasturi (perah jusnya)

BAHAN HIASAN
Sedikit daun sup (hiris)
2 biji tomato (belah 4)
Taugeh
Tauhu (dipotong kecil dan digoreng)

CARA MEMBUAT
1. Dalam periuk, rebus tulang lembu bersama sup bunjut sehingga empuk. Biarkan mendidih.
2. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Tumis rempah tiga sekawan, bawang merah kecil, bawang putih dan halia.
3. Siap tumis, masukan tumisan ke dalam periuk berisi tulang lembu tadi.
4. Masukkan kiub pati lembu dan air perahan limau kasturi.
5. Masukkan garam dan biarkan mendidih lagi.
6. Letakkan bahan hiasan selepas dihidang dalam mangkuk.

BAHAN SAMBAL KICAP
Cili api (kuantiti terpulang tahap kepedasan yang dimahukan)
3 ulas bawang putih
Sedikit halia
1/2 bawang besar
Kicap pekat
Kicap manis
Secubit garam
Sedikit gula
2 biji limau kasturi (diperah jusnya)

CARA MEMBUAT
1. Kisar cili api, bawang putih dan halia. Kemudian masukkan dalam kuali.
2. Letakkan kicap pekat, kicap manis, garam, gula dan perahan limau kasturi.
3. Masak semuanya seketika. Matikan api.

Kredit Resipi: SuiSan Aliezsha

Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/jom-try-buat-ikan-kembung-rebus-air-asam-memang-syok/
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7

Biskut raya seperti Biskut Mama Carey ini adalah salah satu biskut yang kita biasa makan masa zaman kanak-kanak dulu dan ternyata memang sedap. Simple sahaja. Namun rasanya memang sedap dan teringat-ingat sampai sekarang. Mahu mengimbau kembali nostalgia zaman kanak-kanak anda? Jom, kita cuba resipi biskut oldschool perkogsian saudari Mastura Shariff yang RASA tampilkan kali ini.

CARA MEMBUAT BISKUT MAMA CAREY

BAHAN-BAHAN DOH:

• 400gm tepung gandum – beli online disini
• 100gm gula halus – beli online disini
• 120gm tepung jagung – beli online disini
• 300gm mentega/margerin – beli online disini
• 20gm tepung susu – beli online disini

BAHAN TOPPING:

• 150gm gula icing brand KINGS – beli online disini
• 2 biji putih telur
• 15gm tepung jagung 
• Coklat emulco – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Pukul mentega/marjerin  bersama gula hingga jadi putih.

2. Kemudian masukkan tepung gandum, tepung jagung dan tepung susu.

3. Gaul semua bahan hingga sebati dan uli hingga jadi doh.

4. Satukan semua bahan topping (kecuali coklat masakan) dan pukul sampai kembang putih dan lembut.

5. Canai doh dan terap dengan acuan berbentuk hati.

6. Susun kepingan biskut di atas dulang pembakar. Lakukan hingga habis.

7. Sapu atau paipkan topping icing diatas doh biskut.

8. Kemudian hiaskan dengan coklat emulco dan lorekkan mengikut kreativiti masing-masing.

9. Bakar biskut pada suhu 150c selama 20 minit menggunakan api bawah sahaja. Pusing-pusing loyang supaya biskut masak sekata.

10. Angkat, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi & foto: Mastura Shariff

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official