Jom cuba Murtabak Maggi Kari yang sangat sedap, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan perkongsian saudari Noriza Awang Hamat. Bagi anda yang belum ada idea nak masa kapa, boleh cuba menu mudah ini. Campak-campak je guna bahan yang ada di rumah. Selamat mencuba!
CARA MEMBUAT MURTABAK MAGGI KARI YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus mi segera perisa kari – beli online disini
Udang – bersih, buang kulit & cincang
Bawang Holland – beli online disini
Sosej – rebus sekejap
3 biji telur
1 keping keju – potong kecil
Cili merah – kalau nak pedas, tambah cili api – hiris
Daun bawang – hiris
Serbuk perasa secukupnya
Marjerin secukupnya – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Satukan cincangan udang, hirisan bawang holland, hirisan cili, daun bawang dan hirisan sosej.
2. Pecahkan telur dan masukkan perencah mi segara perisa kari. Kacau sebati.
3. Panaskan air dan rebus mi segera sampai lembut. Angkat dan toskan.
3. Masukkan mi segera ke dalam campuran telur tadi dan kacau lagi sampai sebati.
4. Panaskan sedikit marjerin dalam kuali, masukkan campuran mi segera, letak kepingan keju dan biar hingga masak.
5. Bila murtabak maggi kari sudah masak, terbalikkan dan biar masak sempurna.
6. Angkat Murtabak Maggi dan hiaskan dengan mayones dan sos cili. Sedia untuk dinikmati.
Dari melayan mata yang asyik nak terkatup ni baik bangun buat sesuatu.Ada peminat tauhu kat sini? Dah biasa buat begedil atau tauhu berlauk kali ni kita buat bebola pula. Best layan hujan-hujan macam ni. Pasti tak cukup sebiji, cicah pula dengan sos tak sedar habis sepinggan.
BEBOLA TAUHU / TOFU BALLS Bahan-bahan:
1 tiub tauhu telur (hancurkan)
200gm daging ayam kisar
3 sudu besar daun bawang/sup/sayur (dadu halus)
2 sudu besar serbuk roti @ bread crumb-BELI ONLINE DI SINI
Sedikit garam #zida2004
Sedikit serbuk lada hitam/sulah-BELI ONLINE DI SINI
1 biji telur
Serbuk roti untuk salutan
Cara memasak:
1.Campurkan tauhu, ayam kisar, daun bawang,daun sup,sayur, serbuk roti, garam dan serbuk lada. Gaul sebati.
2.Bahagikan kepada doh-doh kecil. Kepal-kepalkan dan bentukkan membulat. Tidak apa jika ia melekat dan bentuk tidak cantik, boleh dibentuk ketika disalut dengan serbuk roti nanti.
3.Dalam mangkuk lain, pecahkan telur dan pukul sedikit. Dalam pinggan sediakan serbuk roti untuk salutan.
4.Rendam/celupkan doh bebola tadi ke dalam telur, kemudian salutkan dengan serbuk roti. Golek-golekkan doh sambil dibentuk menjadi bentuk bebola jika awalnya bentuk kurang cantik.
5.Gorengkan doh bebola dengan minyak yang panas dan api sederhana sehingga perang keemasan. Toskan lebihan minyak. Boleh dihidangkan bersama sos cili ataupun mayonis. Siap untuk dihidang.
Sedap giler!! Dahla mudah membuatnya hanya menggunakan tiga bahan saja. 15 minit je siap boleh telan terus. Siapa yang diet tidak digalakkan makan kacang ni, nanti makan tak berhenti.
3 bahan utama : Kacang tanah ( basuh dan keringkan dulu ) 1 biji telur Tepung bestari pedas
Cara membuat:
1.Gaulkan kacang dengan telur hingga rata.
2.Masukkan tepung sikit demi sikit dan gaul rata. 3.Panaskan minyak.
4.Goreng dalam minyak panas , api sederhana.Rajin-rajin kacau supaya masak sekata dan tak hangus.
5.Angkat dan toskan minyak. 6.Wajib biarkan sejuk dulu dan tos minyak supaya rangup. 7.Dah sejuk baru makan dan simpan dalam bekas kedap udara. *boleh tambah sedikit gula kalau nak rasa manis-manis. Saya memang tak letak sebab nak makan masin-masin pedas.Tepung ni dah masin, jangan tambah garam. Sumber : zita samat
Jom try buat jajan sendiri. Kudapan atau jajan memang mengasyikkan kalau dimakan sambil tonton televisyen. Krup krap krup krap je kan? Nak buat sendiri jajan untuk dimakan seisi keluarga? Jom try resipi yang dikongsikan oleh Cahaya Malaika melalui chanel Telegram KakiMakan ni. Senang je nak buat tau.
POTATO CHIP ALA MR POTATO
BAHAN-BAHAN
6 biji kentang (mengikut kuantiti yang diperlukan)
Satu periuk air (untuk merebus kentang)
Sedikit garam (tak nak letak pun boleh)
2 sudu cuka makan
Serbuk cili
Serbuk cheese
Gula halus
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Basuh kentang. Kentang tak perlu buang kulit.
2. Hiris kentang nipis-nipis. Lebih mudah menggunakan penyagat atau slicer.
3. Didihkan air bersama cuka dan garam.
4. Masukkan kentang yang dihiris ke dalam air rebusan selama 3 minit sahaja. Ini untuk pastikan kentang kekal rangup dan tidak lembik apabila digoreng.
5. Basuh dan toskan kentang. Biarkan kentang kering. Boleh juga gunakan oven pada suhu rendah untuk cepatkan pengeringan.
6. Kentang kena betul-betul kering supaya rangup.
7. Goreng kentang sehingga kuning keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.
8. Gaul kentang dengan serbuk cili, serbuk cheese dan gula halus.
9. Simpan kerepek kentang dalam bekas.
INFO
Kalau tak nak letak apa-apa perasa pun boleh makan macam tu dah sedap.
Selain sedap dibuat sambal, goreng kunyit atau dimasuk dalam tomyam sotong juga enak dibuat masak lemak. Jika nak lebih sedap dan istimewa boleh cuba buat sotong masak lemak Padang.