
Kadang kita sebagai ibu ni jadi blur tak tahu nak masak apa untuk famili. Rasa macam semua benda dah buat. Sesekali, apa kata buat murtabak tapi jangan risau, tak perlu menguli tepung pun. Cuma perlu ada kulit popia sahaja. Ha, simple kan? Jom try.
MURTABAK POPIA
BAHAN-BAHAN
Minyak masak
1 labu bawang holand | dikisar
5 ulas bawang putih | dikisar
1 peket daging kisar
Sedikit air
1 peket rempah kari (saiz kecil)
1 batang lobak merah | disagat
1 biji kentang | disagat
Sedikit garam
Sedikit lada hitam
2 biji telur ayam
1 peket kulit popia
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang holand dan bawang putih yang telah dikisar sehingga kekuningan
2. Masukkan daging. Gaul dan biarkan seketika serta letakkan sedikit air.
3. Masukkan rempah kari, lobak merah dan kentang.
4. Jika daging belum empuk, tambah sedikit air sampai rempah kari pecah minyak. Masukkan garam dan lada hitam.
5. Angkat adunan asingkan air daging jika banyak. Dalam bekas lain pecahkan telur ayam dan kacau.
6. Masukkan adunan sehingga adunan dengan telur ayam jadi pekat.
7. Sedia dilipat. Masak atas kuali yang diletak dengan sedikit minyak. Siap.
Kredit: Deyana Hatazad
https://www.facebook.com/deyanahatazad/posts/2785820098122272
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Potato Fritters Snek Kegemaran Seisi Keluarga. Mudah dan Sedap!

Potato Fritters Snek Kegemaran Seisi Keluarga. Mudah nak buat dan enak dimakan. bahan-bahan yang digunakan juga tak banyak dah kebanyakkannya sudah ada di dapur. buat untuk minum petang atau pagi, berebut masing-masing makan ni.
Potato Fritters
POTATO FRITTERS
BAHAN-BAHAN:
- 3 biji kentang (sagat halus)
- 4 sudu besar tpung jagung
- 3 sudu besar tpung gandum
- 1 biji telur
- Daun bawang
- Serbuk Lada sulah
- Garam
- Serbuk perasa
- Minyak masak
CARA MEMASAK:
- Satukan kentang yang telah disagat dengan tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam, serbuk perasa dan gaul hingga sebati.
- Panaskan minyak masak. Sudukan bancuhan dan goreng agak2-agak leper. Balik-balikan dan tunggu sampai masak. Angkat dan toskan guna tisu dapur.
- Sedap dimakan bersama sos
Info: Boleh tambah bahan kesukaan anda seperti ikan bilis, hirisan isi ketam dan sebagainya.
Kredit: noraida durani
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Resipi Nasi Butter Sedap, Lembut & Wangi Hanya Guna Beras Biasa.
Cili & Bawang Kisar Tahan Lama, Mudah Nak Masak Tinggal Ambil Je!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi Cucur Ikan Bilis Paling Simple, Crispy & Sedap

Isi Kandungan
ToggleCucur Ikan Bilis semestinya menjadi kegemaran ramai. Enak dimakan begitu sahaja bahkan jika dicicah Bersama sos, lagilah sedap!
Terdapat pelbagai jensi resipi cucur yang ada. Taip sahaja di internet, berderet senarai yang keluar. Pilih sahaja mana satu yang menepati selera.
Bagi anda yang sukakan Cucur Bilis yng rangup dilur dan lembut didalam, resipi Cucur Ikan Bilis perkongsian saudari Fatien Zaini ni antara yang mudah dah boleh dicuba.
Anak-anak yang baru nak belajar masak pun mudah nak ikut. Bahan-bahannya campurannya juga boleh dipelbagaikan mengikut selera. Nak letak sayur-sayur ‘leftover’ yang ada dalam peti sejuk pun boleh. Bila dah jadi cucur, semuanya sedap. Jom cuba!
CARA MEMBUAT CUCUR IKAN BILIS SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum (cap rose) – beli online disini
- 3 1/2 cawan air panas
- 1 1/2 sudu kecil garam
- Lobak merah
- Bawang merah
- Daun bawang
- Cili merah
- Ikan bilis segenggam – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Potong kecil lobak merah, daun bawang, daun sup dan cili. Masukkn dalam bekas.
2. Bersihkan ikan bilis kemudian tumbuk halus. Masukkan dalam bekas tadi.
3. Gaul tepung bersama bahan yang dipotong bersama ikan bilis dan juga garam. Kacau sebati.
4. Bentukkan lubang di tengah tepung dan tuang air panas sedikit demi sedikit. Adun sehingga bancuhan sebati.
5. Biarkan bancuhan sejuk dahulu kemudian barulah dicubit adunannya dan digoreng.
6. Masak hingga garing kekuningan dan angkat. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Fatien Zaini
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Himpunan Resipi Pisang Goreng Homemade Yang Sedap & Mudah

Sedapnya Pisang Goreng. Ia merupakan salah satu ‘street food’ kegemaran rakyat Malaysia. Terdapat pelbagai resipi bancuhan tepung pisang goreng yang ada dimana yang membezakannya adalah dari segi bahan tambahan, dan juga teknik gorengannya. Jom lihat seleksi resipi yang ada dan cuba salah satu yang menjadi pilihan anda.
1.PISANG GORENG RANGUP TANPA KAPUR
BAHAN-BAHAN:
- 450ml air
- 2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 4 sudu makan tepung beras – beli online disini
- 4 sudu makan marjerin – beli online disini
- 1 sudu teh garam – agak-agak
- 1 sudu teh serbuk kunyit – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Masukkan air, tepung gandum dan tepung beras ke dalam mesin pengisar / blender.
2. Kemudian tambahkan marjerin, garam secukup rasa dan serbuk kunyit.
3. Kisar hingga semua bahan sebati dan menjadi bancuhan yang tidak berketul dan lembut.
4. Sedia untuk dicelup dengan pisang atau lain-lain bahan ikut citarasa.
5. Goreng dengan minyak yang panas hingga kekuningan dan garing. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Aini Ahmad
2. PISANG GORENG LETAK BIJAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 3/4 cawan tepung beras – beli online disini
- 1 sudu makan gula – beli online disini
- Sedikit garam
- 1 sudu makan mentega – beli online disini
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 3/4 cawan air
- 1-2 cubit bijan – abaikan jika tiada
- Pisang untuk digoreng
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua kecuali pisang.
2. Kacau sebati menggunakan whisk atau senduk. Pastikan adunan bercampur rata dan tidak berketul.
3. Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali menggunakan api sederhana.
4. Bila minyak sudah panas, celupkan pisang dan goreng seperti biasa.
5. Bila sebelah pisang sudah garing, terbalikkan dan masaklah hingga pisang garing dan masak sempurna.
6. Angkat, toskan minyak. Sedia untuk dinikmati bersama sambal kicap.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
3. PISANG GORENG GUNA TEPUNG BERAS & TEPUNG JAGUNG
BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung beras – beli online disini
2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
1 biji kuning telur
1/2 sudu makan air kapur – beli online disini
Gula dan garam secukup rasa
Secubit serbuk kunyit – beli online disini
Ais ketul
Air secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan dalam bekas. Campur dan adun sebati. Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
2. Celup pisang. Bila melekat elok itu tandanya adunan sudah sempurna.
3. Panaskan minyak masak dan goreng pisang hingga habis.
4. Angkat, toskan minyak dan Pisang Tepung Goreng Tepung rangup sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Wani Suhaimi
4.RESIPI PISANG GORENG GAYA KELANTAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 sikat Pisang Lemak Manis
- 7 sudu makan tepung beras – beli online disini
- 1/3 sudu teh garam – beli online disini
- 1/3 sudu teh serbuk kunyit – beli online disini
- 2 sudu makan telur – sebaiknya guna telur putih sahaja lebih baik
- 1/2 cawan kecil air sejuk
CARA MEMASAK:
1. Satukan tepung beras, garam, serbuk kunyit, telur dan air ke dalam bekas. Kacau rata semua bahan tadi. Tekstur adunan tepung haruslah tidak terlalu pekat dan perlu sedikit cair.
2. Buang kulit pisang lemak manis satu persatu. Masukkan ke dalam adunan. Tidak perlu belah kerana saiz pisangnya kecil.
3. Gunakan pengepit. Masukkan satu persatu pisang ke dalam minyak gorengan sambil merenjis adunan tepung yang melekat di pengepit. (renjisan tepung untuk menghasilkan serdak rangup)
4. Pisahkan terus pisang yang melekat antara satu sama lain dalam kuali. Balik-balikkan supaya pisang masak sempurna.
5. Bila serdak tepung gorengan sudah kekuningan, angkat dan toskan minyaknya terlebih dulu. Jangan biar sampai hangit. Biasanya serdak akan lebih cepat garing berbanding pisang.
6. Bila pisang goreng sudah kelihatan sebegini, bolehlah angkat dan toskan.
7. Sedia untuk dinikmati.
8. Bancuhan tepung tadi juga boleh digunakan untuk menggoreng ikan, sotong atau udang. Sedap!
5. PISANG GORENG GUNA TEPUNG UBI
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus tepung beras cap gajah – beli online disini
- 5 sudu makan tepung ubi – beli online disini
- 2 biji telur – dipukul
- 2 sudu teh serbuk kunyit
- 3 sudu teh garam
- 2 sudu makan gula
- Sedikit air kapur
- Air secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan semua bahan diatas dan tuang air sedikit demi sedikit sambal dibancuh.
2. Pastikan adunan tidak terlalu cair. Adunan terbaik adalah yang mempunyai tekstur sedikit pekat supaya pisang / cempedak mudah disalut tepung.
3. Panaskan minyak dengan banyak dan goreng hingga garing dan kekuningan.
4. Angkat, toskan minyak. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Surianti Abd Aziz
6. PISANG GORENG RESIPI PENIAGA
BAHAN-BAHAN:
- 3 paket tepung beras (1.5kg) – beli online disini
- 500gm tepung gandum – beli online disini
- Secubit garam
- 1 senduk kecil gula
- Kapur makan – sebesar ibu jari – beli online disini
- 1 biji telur
- 1 sudu serbuk kunyit – beli online disini
CARA MEMASAK:
- Dalam bekas yang bersesuaian, satukan semua bahan dan bancuh hingga tiada ketulan.
2. Pastikan bancuhan tepung tidak terlalu cair. Kepekatannya perlu sedang-sedang sahaja.
3. Kemudian bolehlah digunakan untuk mencelup pisang, cempedak atau apa-apa sahaja yang bersesuaian. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Yayar B. Awang Noh
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official