Empat idea bento ini boleh dijadikan inspirasi untuk mak-mak yang sedang tercari-cari idea untuk membuat bento anak-anak ke sekolah.

Alamak. Macam susah je nak buat. Jangan risau. Kalau pun tak boleh ikut 100%, tapi boleh ambil serba sedikit idea yang dikongsikan ini kan? Semoga ia dapat menarik minat anak-anak untuk makan bekal yang dibawa.

 Empat Idea Bento Anak

 Bento Nasi Jepun Bersama Telur Tamagoyagi Dan Ayam Lemon

 Bahan-Bahan Nasi Jepun:

750 gram beras Jepun

1 batang lobak merah    } Potong Dadu Kecil

6 biji cendawan butang  } Dibelah Dua

Sedikit marjerin untuk menumis

Sedikit minyak masak untuk menumis

Bahan Kisar (Nasi Jepun):

5 biji bawang merah

3 ulas bawang Putih – boleh beli online di sini

½ inci halia muda

Bahan Telur Tamagoyaki:

5 biji telur

30 gram gula kastor

15 gram serbuk Dashi

30ml Air Suam

Bahan Ayam Lemon:

4 ketul paha ayam

1 labu bawang besar – boleh beli online di sini

3 ulas bawang putih – boleh beli online di sini

2 sudu makan Kordial Sunquick Oren

15ml jus lemon

30 gram Tepung Jagung

250ml air

Garam

Gula secukup rasa – boleh beli online di sini

Bahan Untuk Menghias:

Sedikit daun salad

Tomato ceri

Sedikit lobak merah } Direbus dahulu

Cara Memasak:

1. Nasi Jepun: Basuh beras sehingga bersih dan tos.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga berbau harum.

3.Masukkan lobak merah dan cendawan butang.

4. Tambah air dan biarkan ia mendidih.

5.Campurkan semua bahan ke dalam periuk (rice cooker) dan masak nasi seperti biasa. Ketepikan.

6. Untuk membuat Telur Tamagoyaki Gulung, campurkan semua bahan telur dan pukul sehingga kembang.
7. Masak di dalam kuali tidak melekat menggunakan teknik seperti telur dadar.

8.Gulung dan ikat menggunakan Japanese Seaweed (Nori). Ketepikan.

9. Untuk membuat Ayam Lemon, panaskan minyak di dalam kuali.
10. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
11. Masukkan kordial sunquick, jus lemon dan air biarkan mendidih.

12 .Pekatkan dengan tepung jagung dan perasa dengan garam serta gula secukup rasa.

13.Tuangkan sos ke atas paha ayam.

14. Untuk menghias, lapikkan bekas makanan dengan daun salad.
15. Susun paha ayam di bahagian belakang tambahkan potongan lobak merah yang direbus.

16.Letakkan Nasi Jepun (dibentuk menjadi seekor panda menggunakan kepingan Nori Jepun) di tengah-tengah hidangan.      

4. Sandarkan Telur Tamagoyaki di sisi nasi tadi.

5.Hiaskan dengan cendawan butang dan juga tomato ceri.

Bento Mi Wantan Dua Budak Comel

Bahan-Bahan Mi Wantan:

200 gram Mi Wantan  } Celur dan tos

50 gram Mi Wantan    } Dicelur dan digaulkan dengan kicap pekat untuk hiasan bebola ikan)

Sedikit air

Bahan Untuk Kuah:

Bahan A:

1 sudu makan minyak masak

3 biji bawang putih  } cincang – boleh beli online di sini

100 gram Kurma Cina

Bahan B:

1 Liter Air   

4  batang sawi Cina

2 ketul Bebola Ikan

100 gram Kek Ikan          } Hiris nipis

150 gram Sengkuang  } Potong Kasar

5 ekor Udang

Sedikit Gula – boleh beli online di sini

 Garam

Lada Sulah

Cara Memasak:

1. Untuk Mi Wantan: Masukkan air secukupnya ke dalam sebuah periuk, kemudian biar mendidih. Setelah itu celur Mi Wantan seketika. Bila masak, angkat dan tos. Ketepikan.
2. Untuk Mi Wantan Hiasan: Celur Mi Wantan dan setelah masak, angkat dan tos. Kemudian gaul dengan kicap pekat. Ketepikan.
3. Untuk memasak kuah: Panaskan minyak di dalam periuk. Kemudian tumiskan bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan hirisan kurma Cina.
4. Setelah itu, masukkan air, diikuti oleh bebola ikan, kek ikan. Udang. Setelah hampir masak barulah masukkan sayur-sayuran seperti sengkuang dan Sawi Cina. Perasakan dengan lada sulah, garam dan gula secukup rasa. Biarkan ia mereneh hingga benar-benar masak. Tutup api dan ketepikan.
5. Untuk menghidang: Isikan Mi Wantan ke dalam bekas.Susunkan udang dan juga Sawi Cina.
6. Gulung Mi Wantan yang digaulkan dengan kicap dengan penyucuk koktel dan cucukkan ke atas bebola ikan.
7. Tuangkan kuah mi ke dalam mi.
8. Taburkan hirisan jejari isi ketam di sekeliling mi. Sedia dihidangkan.

Bento Nasi Lemak Bersama Ikan Bilis

Bahan-Bahan Untuk Nasi Lemak:

500 gram beras } Cuci Bersih dan tos

3cm halia      } hiris nipis – boleh beli online di sini

1 liter santan kelapa

1 liter air

3 helai daun pandan } simpul

1 sudu teh garam

Bahan Untuk Sambal Bilis:

500 gram ikan bilis  – Bahan untuk tumis dikisar  – boleh beli online di sini                              

8 biji bawang merah – Bahan untuk tumis dikisar – boleh beli online di sini 

3 ulas bawang putih  – Bahan untuk tumis dikisar – boleh beli online di sini

1 Labu bawang besar – Bahan untuk tumis dikisar

Sedikit belacan (pilihan) – Bahan untuk tumis dikisar

5 sudu besar cili giling

4 sudu makan air asam Jawa

4 sudu makan minyak masak

Bahan Untuk Hiasan:

60 gram ikan bilis

3 biji telur

1batang timun

Sedikit kacang tanah yang siap digoreng

Rumpai laut Jepun

Cara Memasak:

1. Untuk nasi lemak: Satukan air, santan, beras yang telah dicuci, halia dan daun pandan di dalam periuk nasi. Perasa dengan garam secukupnya dan tanak nasi sehingga masak, anggaran selama 15 minit.Ketepikan.
2. Untuk sambal tumis bilis: Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bahan tumis. Tumis sehingga tumisan naik bau.
3. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan ikan bilis dan kacau rata. Biarkan selama 12 minit dan tutup api. Ketepikan.
5. Goreng ikan bilis untuk hiasan di dalam minyak yang panas sehingga garing dan rebus telur selama 10 minit hingga masak sepenuhnya. Ketepikan.
6. Timun dibelah dia dan potong separuh bulat. Susun di bahagian bawah bekas makanan.
7. Nasi dikepal menjadi bulat sebanyak tiga kepal. Gunakan Rumpai Laut Jepun untuk membuat mata dan mulut. Susun bebola nasi di atas timun.
8. Kacang goreng diletakkan di antara bebola nasi (Sebelah Kiri). Ikan bilis goreng diletakkan di antara bebola nasi (Sebelah Kanan).
9. Telur rebus dibelah enam dan disusun secara menegak di antara bebola nasi.
10. Sebagai pelengkap, sambal ikan bilis dituang di atas bebola nasi.
11. Hidangkan dan sedia untuk dinikmati.

Pulut Kuning Serunding Daging

Bahan-Bahan Untuk Pulut Kuning:

300 gram beras pulut

500ml santan

1 sudu makan garam

Serbuk Kunyit

1 biji Ttelur puyuh

Bahan-Bahan Untuk Serunding Daging:

500 gram Daging   } Potong Nipis

500ml Santan

Garam dan gula secukup rasa

Bahan Untuk Menumis (kisar) :

10 biji bawang merah – boleh beli online di sini 

3 biji bawang putih – boleh beli online di sini

2cm halia – boleh beli online di sini

3 batang serai  

7 biji cili kering

1 sudu makan serbuk ketumbar

1 sudu makan jintan manis

Bahan Hiasan:

Daun salad

Kacang pis } rebus

Sedikit lobak merah } parut 

Rumpai laut secukupnya

Cara Memasak:

1.Untuk memasak pulut: Beras pulut dicuci dan direndam selama 15 minit. Masukkan serbuk kunyit untuk menjadikan pulut berwarna kuning.

2. Toskan dan tanak beras pulut yang sudah direndam dengan kaedah mengukus selama lebih kurang 20 minit sehingga masak. Ketepikan.
3. Untuk menyediakan Serunding: Masukkan daging ke dalam air dan reneh sehingga daging empuk. Setelah masak, tos daging dan biarkan ia sejuk. Ketepikan.
4. Kemudian bahan tumis disatukan dan dikisar. Masukkan minyak ke dalam kuali dan tumis bahan tumisan hingga naik bau.
5. Daging yang telah disejukkan tadi dicarik halus. Masukkan daging yang dicarik ke dalam bahan tumisan dan masukkan santan. Perlahankan api dan kacau sehingga serunding menjadi kering. Setelah cukup kering, tutup api dan biar sejuk. Ketepikan.
6. Setelah itu, rebus telur selama 7 minit hingga masak.
7. Untuk menghidang: Pulut kuning dikepal menjadi bulat. Buat tiga kepalan nasi. Susun pulut tersebut di dalam bekas, menyerupai ulat bulu.
8. Gunakan telur puyuh yang telah direbus sebagai kepala Ulat Bulu. Buat mata ulat bulu menggunakan sedikit Rumpai Laut Jepun. Sesungutnya menggunakan parutan lobak merah.
9. Letakkan serunding daging di sekeliling pulut tersebut.
10. Hiaskan dengan salad dan kacang pis. Siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Buat Nasi Lemak Letak Minyak Masak, Elok Kejadiannya Cantik Berkilat

Nasi Goreng Cina Lebih Enak Rasa Bila Letak Minyak Bijan

Nasi Goreng Cili Kering Tumbuk Isi Ikan Goreng, Menu Imbau Kenangan Waktu Kecil

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

https://www.youtube.com/shorts/B3531IiLbg4

https://www.youtube.com/shorts/3OX4HgQyZ90

Biasanya kalau tiba hari Jumaat mesti nak hidangkan sesuatu yang istimewa buat keluarga. Yelah masa ni lah semua keluarga berhimpun . Menu istimewa yang min rasa semua menggemarinya ialah Nasi Tomato. Tak susah buatnya bila rencah yang diperlukan ada dalam stok. Nah apa lagi jom masak dengan penuh kasih sayang.

NASI TOMATO

Bahan-bahan:
7 cwn beras basmati basuh dan rendam selama 1/2 jam
10.5 cawan air biasa
1 tin susu cair
1 tin tomato puree
2 labu bwg holand
4 biji tomato
1 batang kulit kayu manis
3 biji bunga lawang
10 biji bunga cengkih
Sedikit minyak sapi
Sedikit minyak masak biasa
Gula dan garam
Akar daun ketumbar

Cara memasak:
Bahan tumis
1.Panaskan minyak biasa +minyak sapi
2.Tumis kulit kayu manis,bunga lawang dan bunga cengkih
3.Masukkan bwg holand ,tomato dan akar daun ketumbar
4.Tumis hingga wangi dan sedikit garing
5.Masukkan susu dan tomato puree
6.Masak hingga mendidih tambah gula dan garam
7.Alih kan ke dapur elektrik utk masak nasi
8.Masukkan 10.5 cawan air dan bahan yg telah ditumis sebentar tadi bersama 7 cawan beras yg telah direndam dan kacau sedikit
9.Tekan cook…masak seperti biasa
10.Bila masak tabur bwg goreng dan daun ketumbar. Boleh jgk tabur kismis jika suka

*sila guna cawan sama sukat air dan beras
Nisbah 1 cawan beras =1.5 cawan air

Kredit Resepi : mas salleh via mahn

Nasi Kak Wok, menu berasal dari Kelantan tetapi kini popular dikalangan penduduk di kawasan Lembah Klang. Lauk pauknya mudah sahaja. Ia berupa nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng garing, gulai ayam serta sambal belacan. Makan panas-panas memang sedap. Untuk nasinya, masaklah guna 2-3 helai daun pandan. Memang enak, lebih beraroma dan buat jadi lebih berselera. Anda nak rasa? Resipi Nasi Ala Kak Wok perkongsian saudari Mazliza Ahmad ni boleh dicuba.

RESIPI NASI ALA KAK WOK YANG ‘SIMPLE’ TAPI SEDAP

AYAM GORENG

BAHAN-BAHAN:
7-8 ketul ayam – potong kecik
1 sudu teh serbuk kunyit  – beli online disini
1 sudu makan rempah kari daging – beli online disini
1 sudu makan tepung bestari pedas – beli online disini
Garam & perasa secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Gaulkan semua bahan dengan ayam. Perap sekejap minimum 1/2 jam kemudian goreng garing.
2. Angkat, toskan minyak dan ketepikan.

GULAI ALA KAK WOK

BAHAN-BAHAN:
Segala tulang & kaki ayam – cincang
2 biji bawang besar – hiris nipis
4 ulas bawang putih – hiris
1 inci halia
2 paket kecil rempah kari daging babas – beli online disini
1/2 paket kecil rempah kerutub adabi – beli online disini
1 biji terung – potong kecil
3-4 tangkai kacang panjang – potong pendek
1/2 kotak kecil santan – beli online disini
2 keping asam gelugur – beli online disini
1 sudu makan gula merah – beli online disini
1 sudu makan gula putih
Garam dan perasa secukupnya
1 mangkuk air

CARA MEMASAK:
1. Satukan rempah kari daging dan rempah kerutub. Bancuh dengan sedikit air dan jadikan pes.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dihiris hingga garing dan naik bau.
3. Masukkan pes rempah tadi dan tumis hingga garing.
4. Masukkan air, tulang ayam dan juga sayur.
5. Bila ayam separuh masak, masukkan gula merah, gula, garam dan perasa dengan secukupnya.
6. Masukkan juga asam gelugur dan santan.
7. Seimbangkan rasa dan masak hingga dapat kepekatan kuah yang disukai.
8. Padamkan api dan gulai siap dimasak.

SAMBAL BELACAN

BAHAN-BAHAN:
15-20 tangkai cili padi
1 inci belacan – beli online disini
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 biji limau kasturi – belah 2 dan buang biji
Garam, perasa dan gula secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Goreng semua bahan menggunakan sedikit minyak hingga layu (kecuali limau dan bahan perasa)
2. Kemudian tumbuk bahan yang digoreng tadi bersama garam dan perasa dengan secukupnya.
3. Bila sudah lumat, baru masukkan gula dan perahkan jus limau kasturi. Seimbangkan rasa ikut selera.
4. Masukkan 3-4 keping kulit limau ke dalam sambal dan gaul rata. Siap!
5. Untuk menikmatinya, masak nasi putih seperti biasa tetai tambahkan 2-3 helai daun pandan untuk aroma.
6. Hidangkan nasi bersama ayam, gulai dan sambal. Enak dimakan panas-panas.

Kredit resipi & foto: Mazliza Ahmad

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Masak Sotong Bakar Berempah Guna 3 Pes Segera Ni. Sedap Macam Dekat Kedai

Cara Masak Sup Ikan Merah Ala Thai Paling Simple & Sedap

Hanya Guna 4 Bahan. Resipi Sekaya Telur Ni Memang Mudah & Sedap

Cara Simpan Lebihan Santan Kotak Supaya Lebih Mudah Guna & Tak Basi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official