Bila ada lebihan nasi dingin di rumah, mesti kita akan buat nasi goreng tanpa berfikir panjang. Namun anak-anak pula mesti bosan kalau asyik nasi goreng.

Apa kata kali ini, tukar buat Sushi Egg Roll untuk anak-anak. Menerusi perkongsian resipi daripada Umi Watie ini, dia hanya menggunakan beras biasa saja. Tidak menggunakan beras sushi pun.

Kalau buat bekal ke sekolah mesti anak teruja. Sushi ini boleh dihidangkan dengan kicap cair.

RESIPI CARA BUAT SUSHI EGG ROLL MUDAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN A

2 cawan nasi
3 sudu besar mayonis – beli online DI SINI
1 sudu teh serbuk lada sulah – beli online DI SINI
2 sudu besar kicap cair – beli online DI SINI
Bijan – beli online DI SINI
Seaweed – beli online DI SINI

TONTON Dapur Rasa Live: Roti Pintal Kurma 

TONTON  Let’s Cooking:  Yorkshire Pudding & Salted Caramel Sauce 

BAHAN B

2 biji telur
Seaweed

*saya guna beras biasa saja. Tak guna beras sushi pun

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

1.Gaulkan semua bahan A sampai rata. Tekstur dia memang melekat antara satu sama lain.

2. Gentelkan bahan A tadi ikut saiz yang anda suka. Saya buat saiz comel-comel saja. Dapat lebih kurang 20 ketul.

3. Hidupkan api dapur sederhana saja. Atas kuali anti lekat, letakkan sekeping seaweed yang telah dipotong memanjang.

[SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]

4. Ratakan telur yang telah diaduk rata. Biarkan telur sedikit mengering.

5. Letak nasi yang telah kita kepalkan tadi. Gulungkan nasi tadi atas telur. Hati-hati ya. Mula-mula saja agak payah. Lepas tu senang saja.

6. Gulung seperti dalam gambar. Nasi tadi elok saja dan tak terurai pun. Angkat dan hidangkan pada anak-anak.

7. Dah siap. Lepas ni kalau ada nasi lebih bolehlah buat sushi egg roll lagi. Bahan mudah dan murah saja.

Kredit resipi: Umi Watie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Signature Bumi Kenyalang, Resipi Laksa Ini Wajb Cuba!

Pernah Jadi Hasil Jualan, Wanita Ini Kongsi Resipi Creampuff Kastard Gebu

Imbau Kenangan Masa Kecil Dengan Resipi Apam Milo

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Mana peminat Nasi Goreng Mamak? Ha… Bagi yang tercari-cari resipi nasi goreng sedap ni, boleh cuba resipi resipi perkongsian saudara Wan LuQman ini. Menurut beliau, resipi ini hasilnya 100% sama dengan Nasi Goreng Mamak yang dibeli di restoran. Wow… Bolehlah cuba kan. Pasti puas hati bila dimakan. Selamat mencuba!

CARA MASAK NASI GORENG MAMAK PALING SEDAP. MASAK SENDIRI MEMANG JIMAT

BAHAN-BAHAN:

1 pinggan (membukit) nasi
1 potong ayam goreng mamak
1 biji telur
Sawi dan kubis secukupnya
Kicap cair secukup rasa – beli online disini
1 sudu teh perencah kari mi segera
3 biji cili padi – ketuk
1/2 biji bawang merah – potong kasar – beli online disini
2-3 ulas bawang putih – tumbuk kasar – beli online disini
Sambal tumis mamak – empunya resipi bungkus dari kedai mamak

CARA MEMASAK:

1.Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga wangi.

2. Pecahkan telur. Tunggu hingga separuh masak baru dikacau.

3. Seterusnya masukkan hirisan sayur. Gaul rata.

4. Masukkan nasi dan ayam yang telah dipotong kecil.

5. Tambahkan sambal tumis mamak. Sambal ini mempunyai gabungan rasa masam, pedas, manis, masin dan belacan. Sukatannya anggaran 1 sudu makan.

6. Seterusnya masukkan perencah kari mi segera. Gaul semua bahan hingga sebati.

7. Tambahkan kicap cair. Jika tiada, boleh gunakan kicap masin.

8. Tambahkan sedikit sos cili. Gaul lagi hingga sebati.

9. Siap! Nasi Goreng Mamak sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Wan LuQman

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk

Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Menu nasi ayam menjadi kesukaan ramai. Tak payah lauk lain sebab dah lengkap dengan sup, kuah kicap dan sos memang tak cukup sepinggan. Buatnya pun tak susah. Buat yang pertama kali nak mencuba boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Hawa Aziz ni. Gerenti menjadi.

NASI AYAM

Bahan untuk Nasi

• 5 cawan beras
• 2 helai daun pandan
• 1 batang serai (diketuk)
• 2 kuntum bunga lawang
• 2 sudu makan butter@ marjerin
• Air rebusan ayam
• Serbuk kunyit
• Garam

Bahan untuk sos:

• 8 tangkai cili merah
• 5 tangkai cili api
• 2 ulas bawang putih ( tumbuk halus)
• 2 inci halia( tumbuk halus)
• 2 sudu cuka makan
• 1 sudu gula
• 1 sudu teh garam

Bahan untuk ayam:

• 1 ekor ayam
• 2 sudu makan madu
• 2 sudu makan kicap
• 2 sudu makan sos tiram
• 2 inci halia ( tumbuk halus)
• 2 ulas bawang putih ( tumbuk halus)

Bahan untuk kuah kicap:

• 3 sudu makan kicap manis
• 1 inci halia (tumbuk halus)
• 2 ulas bawang putih (tumbuk halus)
• Air lebihan perapan ayam

Cara membuat:

1.Cairkan butter/ marjerin ,masukkan bunga lawang,serai,daun pandan.Masak sehingga naik bau. Kemudian masukkan ke dalam rice cooker yang ada beras, kemudian masukkan air rebusan ayam,dan masak seperti biasa.

2.Kisar cili merah,cili api,masukkan cuka makan,kemudian bahan tumbuk halus.Masukkan gula,garam.Saya masak sekejap atas dapur.

3.Masukkan kicap manis,air lebih perapan ayam dan bahan tumbuk halus.

4.Ayam ni saya rebus dulu dengan bahan tumbuk halus,kemudian bila dah siap rebus saya angkat dan masukkan ke dalam bekas. Kemudian saya masukkan kicap manis,sos tiram,madu dan bahan tumbuk halus.Saya perap selama 30 minit sebelum goreng.

5. Goreng dengan api sederhana.

6. Ayam dah siap.

7. Air rebusan ayam,bahan tumbuk halus,1 biji bawang besar dikisar, daun sup, tulang ayam( jika suka) kalau nak letak lobak merah dan ubi kentang pun boleh.

8. Inilah hasilnya.Siap untuk dimakan sepinggan tak cukup ni.

Kredit: Hawa Aziz

20 Resipi Sedap, Mudah & Cepat Masak Untuk Orang Bujang

Lagi Jimat Buat Sendiri, Resipi Ayam Tandoori Sama Seperti Di Kedai Mamak

20 Menu Thailand Popular Dan Menjadi Kesukaan Ramai