Sambal kalau tak ada kat rumah memang tak sah. Benda wajib ada kata orang, kalau ada sambal memang laku nasi. Lagi-lagi hari asyik mendung saja sekarang ni. Kenyang perut suka hati kata orang.

Resipi Sambal Tomato ni sedap, selera dengan selera. Ada telur dadar bawang lebih, lepas tu buat kan sup kentang. Fuhh, memang terbaik!

Jom kita cuba resipi sambal tomato laku keras yang dikongsi Umi Watie ini.

SAMBAL TOMATO

BAHAN-BAHAN:

3 biji tomato
1 biji bawang merah besar – beli online di sini
2 ulas bawang putih – beli online di sini
Cili api – beli online di sini
Ikan bilis – beli online di sini

TONTON Biscoff Brownies | Dapur Rasa Live

TONTON Makaroni Ulam Bakar – Projek Air Tangan Emas Bersama Maggi

CARA-CARA:

1. Segala bebawang tadi dengan ikan bilis, tumbuk kasi lumat. Kalau tak nak tumbuk guna lesung, boleh je guna chopper. Boleh je mana mana pun. Tomato tu dihiris sedap rasa.
2. Tumiskan semua bahan yang telah kita cincang tadi. Tumiskan sampai semua bahan layu.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masukkan air dalam ½ cawan. Biarkan mereneh sekejap.
4. Masukkan tomato, dah kata masak sambal tomato kan. Kenalah ada tomato. Masak lagi sampai tomato tu sedikit hancur.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Masukkan capsicum yang dipotong. Bahan ini optional, atas pilihan masing-masing. Tak nak masukkan pun boleh. Saya nak sambal ni nampak cantik.
6. Perasakan dengan garam dan gula sesedap rasa. Dia kena seimbang rasa masam, masin dan manis tu. Matikan api. Dah siap sambal tomato kita.

Kredit resipi: Umi Watie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Senang Rupanya Nak Buat Putu Mayam, Rasa Sedap & Lembut Je

Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Ini Cara Masak Crispy Beef

Rupanya Guna Cara Tanam Gantung, Patutlah Cili Tumbuh Subur & Besar

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Mudah dengan hanya gaul sebati bahan-bahan dan kukus. Resipi orang teow chew versi halal dan sihat.

AYAM MASAK TAUCU PEDAS

BAHAN-BAHAN:

• 6 ketul ayam bahagian paha dan betis-bersihkan dan potong kecil
• 1 biji bawang holland-dicincang
• 1 labu bawang putih-dicincang
• 6 cili merah dicincangkan-jika mahu pedas boleh gantikan densgan cili api
• 1 sudu besar taucu
• 1 sudu besar gula perang-boleh ganti gula putih
• 4 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu besar sos tiram
• 2 sudu kecil serbuk pati ayam
• Sedikit lada sulah
• 1 batang daun bawang-dihiris

CARA MEMASAK:
1. Gaulkan sebati bahan-bahan dalam mangkuk. Alihkan ie dalam dulang dan kukus dalam 40 minit.
2. Kukus ayam tanpa campur air. Selepas kukus akan penuh juice ayam dalam dulang.
3. batang daun bawang hiris kecil dan masukkan bila ayam sudah hendak masak dalam 30 minit dan kacaukan kejap dan kukus balik 10 minit.
4. Siap boleh hidangkan.

INFO:

Resipi ini tidak menggunakan garam sebab sudah ada kicap cair. Tapi kalau yang ingin rasa masin boleh letakkan garam secukup rasa.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Mary Teo Lee Na

Daging Masak Ros mungkin tak ramai yang mencuba resipi ini dirumah. Kalau ada makan pun selalunya di majlis2 kenduri.  Apa kata anda buat sendiri resipi ini dengan menggunakan sos-sos dan garam gunung dari SAJI. Kelainannya memang dapat dirasai. Selain mudah dan ringkas, rasanyanya juga sangat sedap.  Untuk lebih senang nak masak, lihat video yang disertakan dibawah.

DAGING MASAK ROS

BAHAN-BAHAN:

400gram daging lembu – perap dengan lada sulah & sedikit GARAM GUNUNG SAJI

2 sudu makan pes tomato (tomato puree)

2 sudu makan SOS CILI SAJI

3 sudu makan SOS TOMATO SAJI

Sedikit GARAM GUNUNG SAJI

1 biji bawang besar – belah empat

4 ulas bawang putih – kisar

3sm halia – mayang halus

1 tangkai daun bawang – potong panjang

MINYAK MASAK SAJI secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Goreng daging yang telah diperap selama sejam dengan lada sulah dan sedikit GARAM GUNUNG SAJI hingga keperang-perangan.
2. Panaskan sesudu makan MINYAK MASAK SAJI di dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
3. Masukkan pes tomato, SOS TOMATO SAJI  dan SOS CILI SAJI.  Tumis seketika.
4. Masukkan daging yang telah digoreng. Kemudian masukkan pula bawang besar. Tumis lagi hingga sebati. Tambah sedikit air jika perlu.
5. Masukkan daun bawang dan kaup-balikkan.
6. Tambah GARAM GUNUNG SAJI secukup rasa.

ANEKA RESIPI DAGING YANG BOLEH DICUBA:

Aneka Resipi Masakan Sembelihan Korban. Sedap & Mudah Disediakan.

Untuk resipi sila lihat video di bawah:

https://youtu.be/8Etigm_ejR4