Dekat rumah admin wajib ada meatball dalam peti ais, macam-macam sebenarnya menu atau resipi boleh dibuat menggunakan meatball sahaja seperti spageti bolognese meatball ni. Resipi yang sangat mudah dan pantas untuk disediakan bila di rumah. Admin dapat resipi ni dari Nur Masri melalui facebooknya. Letak extra meatball memang layan. Tunggu apa lagi jomlah cuba resipi spageti bolognese meatball ni.

SPAGETI BOLOGNESE MEATBALL

BAHAN-BAHAN:

1 paket spageti

1 biji bawang holland(potong dadu)

1paket daging cincang

1 botol sos pasta mushroom (prego)

1 botol sos pasta traditional (prego)

1 tin cendawan ( potong nipis)

3 sudu besar sos cili

2 sudu besar cili kisar

4 ulas bawang putih(dicincang)

2 biji tomato( potong dadu)

500g Bebola daging

2 helai daun bay

Sedikit blackpapper

Sedikit Italian herbs

Sedikit oregano

1 kiub pati daging

Garam

DAPATKAN MITSUTOYO RECHARGEABLE PERSONAL BLENDER SET DENGAN HARGA ISTIMEWA MENGGUNAKAN CODE RASGSP5 DISINI!

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan air masukkan sedikit minyak dan garam ,rebus spageti hingga lembut. Toskan.

2. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, cili kisar dan bawang holland hingga naik bau.

3. Masukkan daging kisar & bebola daging kacau hingga masak dan air kering.

4.Kemudiaan masukkan sos pasta, sos cili, Kiub pati daging dan sedikit air, masukkan tomato yang di potong dadu , cendawan dan daun bay ,tunggu sehingga sos menggelegak, letak sedikit Italian herbs, oregano ,black pepper dan garam. Kacau hingga kuah nampak naik minyak. Tutup api dan hidangkan bersama spaghetti, taburkan oregano ke dalam kuah bolognese sebelum dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Nur Masri

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Aduh Sedapnya Dapat Makan Cendol Hasil tangan Sendiri Buat Di Rumah Sahaja

Oh Mudah Je Rupanya Cara Buat Tosei Ni! Jom Cuba.

Resipi lempeng Pisang Menu Petang Mudah Dan Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa:

Masakan Filipina agak ringkas, banyak dipengaruhi dengan masakan Spanyol dan negara jirannya seperti Malaysia dan Indonesia, antaranya masakan Ayam Adoba rasanya lebih kurang Ayam Kicap di Malaysia  dan Indonesia, sementara  Ayam Pocherol  seperti Ayam Stew. Jom kita cuba berpandukan resipi Rasa kongsikan ini.

AYAM KICAP FILIPINA (FILIPINO ADOBA CHICKEN)

BAHAN-BAHAN:

• 500gm ayam | potong sederhana, cuci  dan tos
• 1 biji bawang Holland
• 3cm halia muda | hiris memanjang
• 2 biji kentang | belah empat
• 3 sudu makan kicap  pekat
• 2 sudu makan kicap manis
• Air sesucupnya
• 4 helai daun salam
• Garam, gula dan perasa secukupnya
• 2 sudu makan minyak masak

BAHAN PERAPAN :

• 4 sudu makan kicap
• 2 sudu makan cuka makan
• 4 ulas bawang putih | cincang halus
• 4 helai daun salam
• 1 sudu makan serbuk lada hitam
• 2 biji kentang  | potong dadu
• Garam, gula dan perasa secukupny

CARA MEMASAK :

1. Gaulkan ayam dengan bahan perapan, dan perap sekurang-kurangnya 30 minit di dalam peti sejuk.
2. Panaskan minyak, tumiskan bawang Holland bersama halia dan daun salam hingga wangi.
3. Masukkan ayam yang telah diperap tadi.
4. Tambah air, tutup periuk dan biar ayam dan kentang empuk.
5. Baru masukkan kicap pekat dan kicap pekat manis dan sos tiram.
6. Perasakan dengan garam, gula dan perasa secukupnya.
7. Setelah cukup rasa, tutup api dan sedia dihidangkan.

BEEF KALDERETA

BAHAN-BAHAN:

• 500gm daging batang pinang | potong kiub
• 1/2 batang lobak merah | potong dadu besar
• 1 biji kentang | potong dadu besar
• 1/2 biji cili benggala merah | potong dadu besar
• 1/2 biji cili benggala hijau | potong dadu besar
• 1 biji bawang Holland | potong dadu besar’
• 3 ulas bawang putih | cincang
• 1 kiub pati ayam
• 1 sudu teh empingan cili kering
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 cawan sos tomato
• Garam dan gula secukup rasa
• 6 sudu makan minyak masa
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan lebih kurang tiga sudu makan minyak masak, tumis seketika cili benggala. Angkat dan ketepikan.
2. Diikuti dengan lobak merah dan tomato. Ketepikan
3. Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bawang Holland dan bawang puting hingga wangi.
4. Masukkan daging, kacau hingga dahing berubah warna keperangan baru masukkan sos tomato dan air.
5. Masukkan pati ayam dan renehkan lebih kurang satu jam dengan api perlahan. Tambah air jika perlu.
6. Setelah daging empuk masukkan, kentang, lobak merah dan cili benggala yang telah dimasak tadi. Tutup periuk dan biarkan seketika.
7. Akhir sekali masukkan empingan cili, serbuk lada hitam, garam dan gula secukup rasa.
8. Tutup api dan menu sedia dihidangkan.

 CHICKEN POCHERO

BAHAN-BAHAN:

• 500gm ayam | potong sederhana
• 2 biji pisang Abu muda | buang kulit dan potong dadu
• 1 biji kentang | buang kulit dan potong dadu
• 1/2 cawan kacang kuda | rendam dan rebus
• Sedikit kacang buncis | potong dua
• Sedikit hirisan kubis
• 1 biji bawang Holland | hiris nipis
• 2 ulas bawang putih  | cincang
• 1 pokok sawi putih | potong 3cm
• 1 cawan sos tomato
• 1 sudu makan kicap ikan
• 1 sudu teh serbuk lada sulah
• 4 cawan air
• Garam dan gula secukup rasa
• 4 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, gorengkan pisang dan kentang kemudian ketepikan.
2. Menggunakan minyak yang sama, tumiskan bawang merah dan putih hingga wangi.
3.  Kemudian masukkan ayam hingga ayam kecut dan airnya kering,maskkan sos ikan dan kacau lagi.
4. Tambahkan sos tomato dan air, biarkan mereneh di atas api pelahan sehingga  ayam empuk lebih kurang 30 minit.
5. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk lada sulah secukupnya.
6. Masukkan kacang kuda, kentang dan pisang yang telah digoreng tadi, masak lagi lebih kurang 3-4 minit lagi.
7. Akhir sekali masukkan kubis, kacang buncis dan sawi putih. Renehkan dalam 2-3 minit lagi.
8. Setelah cukup rasa. Tutup api dan sedia dihidangkan.

Menu Creamy Cheezy Butter Prawn memang sedap dimakan dan selalu juga menjadi kegemaran untuk di restoran. Tapi bila nak masak sendiri di rumah, ramai yang belum lulus kan.

Tak susah pun nak masak cuma nak buat sarang telur tu kalau silap percaturan boleh gagal.

Resipi Creamy Cheezy Butter Prawn yang dikongsi Suzana Othman, sesuai untuk mereka yang pertama kali nak masak menu ini.

Kalau tak suka susu cair, boleh ganti dengan santan kotak. Kalau tak suka cheese, tak nak letak pun takpe.

CREAMY CHEEZY BUTTER PRAWN

BAHAN UTAMA:

1kg udang
1 senduk tepung goreng ayam bestari – beli online di sini
Sedikit air

TONTON Menjamu Santapan Diraja Brunei

TONTON Spageti Rendang Daging

BAHAN SOS CREAMY CHEEZY:

4 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
Cili api ikut kepedasan | potong – beli online di sini
4 tangkai daun kari
Mentega
1 tin susu cair – beli online di sini
4 keping keju
1 sudu kecil serbuk pati ayam – beli online di sini
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk lada sulah

CARA MASAK:

1. Bersihkan 1kg udang. Lumurkan dengan garam dan sedikit serbuk kunyit. Tambahkan tepung goreng ayam bestari. Letak air sedikit dan gaul rata.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Goreng udang dalam minyak yang cukup panas. Tos dan ketepikan.

3. Panaskan sedikit minyak dan mentega. Tumis bawang putih hingga layu. Masukkan daun kari dan cili.
4. Tambahkan 1 tin susu cair, gula, serbuk pati ayam dan serbuk lada sulah. Tak perlu tambah garam.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Masukkan kepingan cheese. Kita guna cheese jenama Emborg. Apabila dah menggelegak, masukkan udang.
6. Gaul sebentar hingga udang bersalut dengan sos. Tutup api.

7. Dalam mangkuk lain, pukul 4 biji kuning telur.
8. Panaskan minyak dan ½ bahagian mentega. Bila dah panas, perlahankan api. Gunakan senduk macam dalam gambar.

9. Angkat mangkuk tinggi-tinggi, tuang telur perlahan-lahan dan kacau telur laju-laju membentuk bulatan. Kacau laju-laju tau. Tak laju tak halus nanti.
10. Masak sebentar hingga minyak mengeluarkan buih. Bila dah berbuih, tutup api.

11. Toskan minyak dalam jaring besi macam ni. Nak guna tapis santan yang besi tu pun boleh. Tekan-tekan telur guna senduk tadi supaya minyak turun ke bawah.

12. Toskan atas tisu dapur untuk serap minyak yang berbaki. Susun udang dalam pinggan, kemudian taburkan telur di atasnya. Siap untuk disajikan.

Kredit resipi: Suzana Othman

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Sambal Balado Resipi Asli Dari Indonesia Boleh Tahan Dua Minggu!

Fuh, Sedap Tak Terkata Resipi Kambing Paratal Olahan Bersantan!

Terliur Nak Makan Mee Kari? Boleh Cuba Resipi Mee Kari Netup!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: