Masakan padang memang sedap dan menyelerakan. Kalau sesekali teringin, bolehlah buat Ayam Gulai Padang ni. Selalu masak menggunakan santan, kali ini kita tukar dengan menggunakan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural. Lebih lemak berkrim. Tambahkan juga keju Perfect Italiano Parmesan untuk menambah rasa hidangan. Selamat mencuba!

AYAM GULAI PADANG 

Bahan-bahan:

• ½ ekor ayam
• 3 sudu besar Anchor Unsalted Butter
• 2 biji bawang merah | kisar
• 2 inci halia | kisar
• 5 biji cili padi | kisar
• 4 helai daun limau
• 6 biji cili merah | kisar
• 2 batang serai | kisar
• 2 inci lengkuas | kisar
• 2 inci kunyit hidup | kisar
• 1 cawan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural
• 2 sudu besar keju Perfect Italiano Parmesan
• Garam secukupnya
• Serbuk perasa secukupnya

Cara Memasak:

1. Cairkan Anchor Unsalted Butter, masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam dan daun limau purut. Masak hingga ayam separuh masak.
3. Masukkan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural bersama sedikit air. Kacau rata dan biarkan mendidih perlahan.
4. Biarkan sehingga mendidih, masukkan keju Perfect Italiano Parmesan. Gaul rata.
5. Perasakan dan siap untuk dihidang.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Roti Telur Cheese Yang Mudah, Cepat & Mengenyangkan

Resipi Nasi Goreng Kampung, Makan Sekali Pasti Nak Lagi!

Resipi Nasi Goreng Butter Prawn, Wangi & Penuh Aroma

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Nak menu moreh yang mudah dan penuh rasa? Sardine Melt Toast adalah jawapannya. Gabungan roti yang rangup dengan sardin dan keju menjadikan ia satu hidangan yang sempurna. Setiap gigitan amat menakjubkan. Hasilnya memang luar biasa. Lebih-lebih lagi bila menggunakan Perfect Italiano Mozzarella dan Anchor Spreadable. Jom cuba nanti.

SARDINE MELT TOAST

Bahan-bahan:

• 1 tin sardin
• ½ tin sos sardin
• ½ cawan mayones
• 30gm Anchor Spreadable
• 150gm Perfect Italiano Mozzarella
• 30gm daun sup | dihiris
• 3 biji cili padi | dihiris
• ½ biji bawang holland | kisar kasar
• 4 keping roti putih | untuk 4 hidangan
• Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
• Parsli kering | untuk hiasan

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk, masukkan isi ikan sardin bersama ½ tin sos sardin. Gaulkan bersama mayones, daun sup, cili padi, bawang holland hingga sebati.
2. Sapukan Anchor Spreadable di kedua-dua bahagian roti. Letakkan inti sardin dan taburkan keju Perfect Italiano Mozzarella.
3. Bakar di dalam air fryer pada suhu 170°C selama 10 minit. Taburkan parsli kering sebagai hiasan.
4. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Roti Telur Cheese Yang Mudah, Cepat & Mengenyangkan

Resipi Nasi Goreng Kampung, Makan Sekali Pasti Nak Lagi!

Resipi Nasi Goreng Butter Prawn, Wangi & Penuh Aroma

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Tiada siapa yang boleh menolak apabila dihidangkan Lempeng Kelapa di depan mata. Selain mudah dimasak, ia juga sangat lembut dan sedap. Kali ini, kita cipta kelainan dengan menyediakan Lempeng Daging Berkeju. Lempeng diletakkan inti daging serta keju di dalamnya, digulung dan dipotong kecil. Makan panas-panas lagi sedap.

Lebih enak apabila apabila menggunakan Mentega Anchor dan Anchor Cheese Slices dalam Lempeng Daging Berkeju ni. Mentega Anchor hadir dengan warna keemasan semula jadi yang pastinya memberi rasa berkrim dan kaya pada hidangan kita.Manakala Anchor Cheese Slices yang digunakan dapat menambah rasa dalam hidangan. Kepingan keju yang kaya dengan protein dan kalsium ini memang sesuai untuk seisi keluarga. Cubalah, pasti mereka suka.

LEMPENG DAGING BERKEJU

BAHAN-BAHAN A:

• 8-10 keping Anchor Cheese Slices
• Anchor Unsalted Butter secukupnya

BAHAN-BAHAN B (LEMPENG):

• 360gram tepung gandum
• 200gram kelapa parut
• 500ml air
• 1 sudu teh garam

CARA MEMASAK:

1. Satukan tepung gandum, kelapa parut dan garam dalam mangkuk. Gaul rata. Tuang air sedikit demi sedikit lalu kacau hingga jadi bancuhan yang tak terlalu cair dan tak terlalu pekat.
2. Cairkan sedikit Anchor Unsalted Butter dalam kuali leper. Tuang sesenduk bancuhan lempeng lalu masak hingga agak perang dikedua-dua bahagian. Ketepikan.

BAHAN-BAHAN C (INTI DAGING):

• 300gram daging kisar
• 50gram Anchor Unsalted Butter
• 1 sudu makan cili kisar
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan serbuk kari
• Garam dan lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Cairkan Anchor Unsalted Butter dalam kuali. Tumis bawang cincang hingga wangi. Masukkan cili kisar dan rempah kari. Tambah sedikit air lalu tumis hingga pecah minyak.
2. Masukkan daging kisar dan sos tiram. Gaul sebati dan tumis beberapa minit hingga daging masak. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Sejukkan.
3. Ambil sekeping lempeng kelapa, letak 1-2 keping Anchor Cheese Slices. Sudukan inti daging lalu tutup atau gulung lempeng. Potong mengikut cita rasa.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Jom Cuba! 24 Resipi Sambal Pelbagai Jenis Citarasa Orang Malaysia

Asam Pedas Daging Tetel Sedap, Resipi Mudah Boleh Masak Hari-Hari

Resipi Telur Bistik Sedap & Mudah Macam Dekat Restoran

Cara Buat Kuih Lopes Gula Melaka Sedap Guna Lemang Segera

Resipi Bingka Kelapa Muda, Kuih Tradisi Banjar Paling Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official