Pasta biasanya ramai memilih untuk dimakan bersama sos citarasa Itali seperti Bolognese, Carbonara dan sebagainya. Bagi anda kurang gemar, boleh je nak guna pasta ni untuk masak hidangan yang kena dengan Melayu seperti goreng dan juga sup. Sedap! Walaupun ringkas, tapi bila dah tambah macam-macam bahan enak seperti sayur, daging, cendawan dan macam-macam lagi, hasilnya pasti anda kagum. Jom cuba.

PASTA SPIRAL GORENG RINGKAS

 

BAHAN A:

  • 1 paket pasta spiral (beli online DISINI)
  • Sedikit mentega dan minyak zaitun
  • Serbuk lada hitam (beli online DISINI)
  • Serbuk oregano (beli online DISINI)
  • Sedikit cili kisar atau chili flakes (salah satu) (beli online DISINI)
  • 4 ulas bawang putih (beli online DISINI)
  • 1 ulas bawang besar | dihiris dadu (beli online DISINI)
  • Sedikit sos tiram (beli online DISINI)
  • Sos tomato (beli online DISINI)
  • Sos cili (beli online DISINI)
  • Nampla
  • Garam secukup rasa (beli online DISINI)
  • Sedikit kiub pati ayam (pilihan) (beli online DISINI)

BAHAN B:

  • Aneka makanan laut (sotong / udang dll )
  • 3 keping daging burger | dihiris dadu
  • Bebola ikan
  • Cendawan shitake | dipotong kecil (beli online DISINI)

BAHAN C:

  • Lada benggala 
  • Brokoli (beli online DISINI)
  • Tomato ceri (beli online DISINI)
  • Lobak merah (beli online DISINI)

 

CARA MEMASAK:

1. Rebus pasta spiral pasta dengan sedikit minyak dan garam. Toskan airnya dan gaul dengan sedikit minyak atau mentega.

IKLAN

2. Panaskan kuali dan masukkan mentega. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau diikuti cili kisar.

3. Masukkan bahan B dan gaul hingga masak. Tambahkan bahan C kecuali tomato ceri.

4. Seterusnya masukkan pasta spiral, sos cili, sos tomato, sos tiram, sos nampla, serbuk lada hitam dan serbuk oregano. Gaul hingga sebati.

5. Akhir sekali masukkan tomato ceri dan gaul rata.

IKLAN

6. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

 

Kredit resipi & gambar: Wan EmyRa

 

Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Mi Bandung Penuh Lauk Yang Sedap & Mudah Buat.

Cara Buat Mi Homemade Tanpa Pengawet Guna 1 Cawan Tepung Gandum

Buat Laksa Beras Homemade Puas Makan. Boleh Berkali Nikmatinya

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: