Bagi kamu yang suka ratah milo, suka sangat dengan serbuk coklat bolehlah buat resipi Milo Crackers ni. Hanya guna tiga bahan sahaja dan tidak perlu membakar, tunggu sejuk terus boleh menikmatinya. Mudahkan? Apa lagi jom cuba!

RESIPI MILO CRACKERS

BAHAN-BAHAN:

• 1 pek biskut Marie
• 1/2 tin susu pekat manis (kalau suka manis boleh letak lebih)
• 1/2 cawan Milo/ serbuk Koko/ Vico
• Additional: chocolate rice sebagai hiasan.

CARA MEMASAK:

1. Hancurkan biskut Marie menjadi ala-ala serbuk roti.

2. Masukkan Milo dan susu pekat manis. Tuang sedikit air panas supaya lebih sebati.

3. Gaul dan bentukkan ikut kesukaan.

4. Nak lebih menarik boleh juga salut dengan chocolate rice, nestum, kacang tumbuk dan sebagainya.
5. Kemudian masukkan dalam peti sejuk lebih kurang setengah jam. Boleh hidangkan.

Siap.. Jangan risau biskut ni memang rangup!

Selamat mencuba!

Kongsi resipi: Nurasykin Ali

Ketika waktu lapang misalnya petang-petang, mesti terasa nak makan sesuatu. Bubur atau pengat adalah salah satu hidangan yang paling sedap untuk dimakan. Rasanya lemak manis. RASA berikan 4 resipi yang pasti membuatkan anda puas hati.

BUBUR KACANG HIJAU

BAHAN-BAHAN
1 mangkuk kacang hijau
2 cawan santan + 1 cawan air
3 1 helai daun pandan (disimpul)
2 inci halia
Gula merah secukupnya
Sedikit garam

CARA MEMBUAT
1. Rebus kacang hijau sampai lembut. Angkat dan toskan. Ketepikan.
2. Masukkan santan dalam periuk.
3. Masukkan daun pandan, halia, gula merah dan garam.
4. Biarkan mendidih.
5. Masukkan kacang hijau. Kacau sebati. biarkan mendidih dan matikan api.

BUBUR BARLI

BAHAN-BAHAN
1 cawan barli (direndam 1 jam dan toskan)
1/2 cawan gula pasir
2 sudu besar gula merah
1 cawan santan pekat
2 helai daun pandan (disimpul)
Sedikit garam

CARA MEMBUAT
1. Rebus barli dengan 2 cawan air sehingga kembang. Lebih kurang 30 minit.
2. Dalam periuk lain, isi 1/2 cawan air. Kemudian masukkan gula pasir dan gula merah. Biarkan mendidih.
3. Tapiskan bancuhan gula ke dalam periuk berisi barli tadi.
4. Masukkan santan, daun pandan dan garam. Kacau sehingga mendidih lagi.
5. Masukkan ke dalam mangkuk dan sedia hidangkan.

BUBUR CHA CHA

BAHAN-BAHAN
100 gram tepung Cha Cha kering
300 gram keladi | rebus setengah masak
200 gram keledek kuning | rebus setengah masak
200 gram keledek oren | rebus setengah masak
200 gram keledek ungu | rebus setengah masak
70 gram sago mata ikan

BAHAN KUAH SANTAN
400 ml santan cair
400 ml santan pekat
2 helai daun pandan
300 gram gula
1 sudu teh garam

CARA MEMBUAT
1. Rebus tepung cha cha kering. Bila sudah terapung, angkat dan rendam dalam air.
2. Rebus keladi dan keledek hingga empuk secara berasingan. Angkat dan toskan.
3. Seterusnya masukkan bahan ubi-ubian dalam periuk bersama santan cair, gula, secubit garam dan daun pandan.
4. Renehkan hingga ubi empuk.
5. Setelah empuk, tambahkan santan pekat, tepung Cha-Cha yang telah direbus tadi dan bersama sagu, sederhanakan api, kacau hingga kuah mendidih.
6. Perasakan dengan secubit garam.
7. Setelah cukup rasa, tutup api dan hidangkan panas atau sejuk.

BUBUR PULUT HITAM

FB : Resepi Mutiara HATI

BAHAN-BAHAN
1 1/2 cawan pulut hitam
6 cawan air untuk merebus pulut
2 helai daun pandan, carikkan dan simpul
2 cawan santan cair
Garam secukup rasa
3/4 cawan gula
1/2 ketul gula melaka
2 cawan santan pekat
1 sudu besar tepung jagung
1 cawan air
Sedikit garam

CARA MEMBUAT
1. Rebus pulut hitam dengan 6 cawan air dan daun pandan sehingga lembut. Pastikan api sederhana sahaja. Pulut hitam akan pecah kembang apabila lembut. Biarkan pulut masak dan kuah menjadi pekat.
2. Masukkan santan cair, garam, gula dan gula melaka. Masak sehingga bahan larut dan kacau. Kemudian masukkan 1 cawan santan pekat dan sebatikan. Sesuaikan rasa.
3. Dalam periuk lain, masak santan pekat di atas api kecil. Sentiasa kacau supaya tidak berketul. Tambahkan tepung jagung yang telah dicampurkan 1 cawan air. Kacau sebati sebelum ditambah masuk ke dalam periuk. Masukkan sedikit garam sedikit. Kacau dan utup api.

Selamat mencuba!

Jom cuba buat Aiskrim Yogurt homemade yang sangat sedap ini. Menurut saudari Syawani Yusoff, aiskrim ini sentiasa mendapat permintaan ramai. Cara membuatnya sangatlah mudah. Perisanya boleh disesuaikan mengikut selera masing-msing. Teringin nak buat sendiri untuk keluarga? Jomlah buat! Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuatnya. Selamat mencuba!

RESIPI AISKRIM YOGURT HOMEMADE & CARA MUDAH UNTUK MEMBUATNYA

BAHAN-BAHAN:

• 2½ cawan non-dairy whipping cream @ krim putar bukan tenusu – beli online disini
• 1/2 cawan susu penuh krim / susu cair – beli online disini
• 1 sudu besar ovalette – beli online disini
• 1 bekas natural / asli yogurt lactel 470gm – beli online disini
• 1/2 cawan susu pekat manis – beli online disini
• Filling jem pilihan – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Pukul sebati whipping cream, susu segar dan ovalette.

2. Masukkan yogurt dan susu pekat manis. Adun lagi sehingga adunan gebu dan naik dua kali ganda.

3. Lapiskan adunan aiskrim dan filing dalam bekas pilihan. Ulang langkah melapis sehingga bekas penuh.

4. Sejukkan di dalam peti ais bahagian beku sekurang-kurangnya 4 jam. Sedia untuk dinikmati seisi keluarga

NOTA:

• Resepi asal daripada Azlina Ina tapi diolah mengikut citrasa dan kesesuaian.
• Satu adunan boleh dapat lebih kurang + – 40 cup saiz 4 oz (bekas dadih yang kecil) + extra 1 bekas saiz 250sq jika ada extra.

Kredit resipi & foto: Syawani Yusoff

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official