Orang Perak pasti kenal dengan makanan tradisinal ini kan? Pengat roti kapal atau bubur roti kapal ini biasanya dijadikan pencuci mulut. Resipinya mudah sahaja tapi memang sedap, lebih-lebih lagi jika dimakan beramai-ramai. Jika anda teringin nak rasa pengat ini, boleh buat sendiri di rumah mengikut resipi Azidah Sadri. Resipi ringkas penuh kasih sayang ini dikongsi oleh ibunya. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN:
1. Didihkan air separuh periuk bersaiz sederhana.
2. Kemudian, masukkan daun pandan dan gula. (Gula diletak mengikut selera manis masing-masing)
3. Seterusnya, masukkan sepaket kecil santan.
4. Masukkan roti kapal dan sagu.
5. Biarkan beberapa minit sehingga roti kapal menjadi lembut. Pastikan roti kapal tidak terlalu lembut supaya tidak hancur.
6. Siap! Tunggu sejuk seketika dan boleh nikmati hidangan anda.
Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER yang murah dan berkualiti, boleh klik DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: AZIDAH SADRI VIA SELADANG PERAK
Artikel menarik yang boleh dibaca:
Resipi yang boleh dicuba di rumah:
