Sedapnya Puding Kastard Jagung ni. Makan sejuk-sejuk memang enak. Cara penyediaannya juga tak renyah dan tak guna banyak bahan. Cubalah. Resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni memang terbaik. Berbaloi untuk dicuba.
CARA MASAK PUDING KASTARD JAGUNG LEMBUT BERGEDIK
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin jagung berkrim ( creamy)
- 300gm tepung kastard
- 200ml santan kotak
- 1800ml air (9 cawan)
- 200gm gula (1 cawan lebih kurang)
- 250gm susu pekat manis ( lebih kurang 1 cawan)
- 1 sudu teh garam
- Pewarna kuning lemon jika perlu
CARA MEMASAK:
(guna 1 loyang bulat saiz 12 inci atau 2 loyang bulat saiz 9 inci. Boleh juga guna bekas lain yang sesuai) :
1. Ambil loyang, basahkan dengan sedikit air. Buang airnya dan lapik plastik dalam loyang.
2. Satukan semua bahan dalam periuk. Kacau hingga larut.
3. Masak bahan tadi guna api sederhana perlahan. Sentiasa kacau guna ‘whisk’ hingga adunan berkilat dan meletup-letup. Padam api.
4. Tuang adunan ke dalam loyang atau bekas yang bersesuaian. Biarkan sejuk.
5. Bila puding telah kental, boleh potong dan dinikmati.
6. Jika suka makan puding yang sejuk, biarkan dalam peti sejuk sebelum dihidang.
INFO: Jika buat untuk niaga, sebaiknya guna santan kotak supaya puding lambat basi.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
JANGAN LUPA CUBA JUGA RESIPI DI BAWAH NI:
Cara Buat Puding Karamel Tanpa Guna Telur & Tak Perlu Kukus.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kaya Ball Gebu Memang Tak Cukup Satu
Dah lama idam nak buat kaya ball ni. Kalau beli pun macam tak puas makan. Sekali hadap jer dah habis. Acuan takoyaki yang terperuk lama inilah masa nak gunakan. Bolehlah rasmikan , bahan-bahan pun cukup.Anak-anak pun dah minta lama nak buat kaya ball ni.
KAYA BALL
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
- 1 sudu besar baking powder-BELI ONLINE DI SINI
- Secubit garam
- 2 sudu besar gula kastor-BELI ONLINE DI SINI
- 1 cawan susu segar (dari 1 cawan kena kurangkan 2 sudu besar) –
- Dutch lady Full-cream
- 1 biji telur gred A – dikacau dulu
- 2 sudu besar butter – dicairkan
- 1 sudu kecil esen vanilla-BELI ONLINE DI SINI
- Inti kaya – masuk dalam piping bag
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan atas.
2.Gaul rata hingga sebati.Kalau masih berketul-ketul, kisar tapi sekejap saja.
3.Tuang adunan itu dalam botol muncung satu
4.Biarkan seketika dalam 10 minit.
5.Panaskan acuan tadi dengan api perlahan.Sapu sedikit minyak.
6.Tuang sedikit adunan. Masuk inti kaya dan tutup semula adunan atasnya.
7.Tutup dengan penutup periuk.
8.Biarkan hingga naik gebu dan keperangan.Terbalikkan dan biarkan hingga masak
Kredit: Zura Zul
ADA YANG NAK MEMBELI HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR? BOLEH LIHAT DI SINI.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Roti Asyik Tak Habis? Buat Roti Telur Berhantu Macam Ni Comfirm Laris
Roti Telur Berhantu. Ngeri mendengar Namanya tapi bila dirasa, sangat enak dan memang membuka selera. Tua atau muda, pasti akan sukakan rasanya. Makan ketika masih panas, memang tak boleh berhenti makan. Bahan-bahannya sangat mudah. Hanya memerlukan 3 bahan sahaja. Langkah memasaknya juga sangatlah ringkas. Saudari Cheyah Saripuddin ada kongsikan caranya. Jom cuba!
CARA MASAK ROTI TELUR BERHANTU YANG SANGAT SEDAP
BAHAN-BAHAN:
6 keping roti
2 biji telur
2 sudu makan susu pekat manis – beli online disini
Dapatkan MUZY 3 LAYER ANTI DUST DISH STORAGE BOX dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Pecahkan telur dan masukkan susu pekat manis.
2. Kacau supaya kedua-dua bahan menyatu dan sebati.
3. Celup kepingan roti yang telah dipotong 4.
4. Pastikan anda celup di kedua-dua belah roti dengan rata.
5. Panaskan kuali tahan lekat. Kemudian goreng kepingan roti tadi tanpa menggunakan minyak. Boleh juga sedikit minyak tapi pastikan tidak menggunakan minyak yang banyak kerana roti akan meresap minyak tersebut. Rasanya akan jadi tidak sedap.
6. Bila roti sudah jadi keperangan sebegini, bolehlah diangkat.
7. Tekstur roti yang diangkat tidak akan keras. Ia akan lembut sebegini.
8. Enak dinikmati ketika masih panas. Sedap dan lembut. Jom cuba!
NOTA: Kepingan roti boleh potong empat. Jika tidak mahu potong pun tidak mengapa. Ikut selera masing-masing.
Kredit resipi & foto: Cheyah Saripuddin
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar teknik buat biskut yang enak? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Biskut Kudap-Kudap
Tarikh: 13 Ogos 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
APA YANG AKAN ANDA DAPAT?
* Ketahui teknik hasilkan biskut yang enak
* Berpeluang mulakan bisnes biskut sendiri
* Demo step by step oleh pakar
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Resipi Apam Pisang Sedap & Gebu. Adun Guna Blender Je.
Resipi Apam Pisang Gebu perkongsian saudari AtiQah Aziz ni memang Nampak sedap dan ‘moist’ sungguh! Bahan-bahan yang diguna pun mudah je. Jom cuba buat untuk minum petang ni. Pasti puas hati.
APAM PISANG GEBU BAMBAM GUNA BLENDER JE
BAHAN-BAHAN:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 1 cawan minyak masak
- 1 cawan pisang emas yang dilenyek
- 1 sudu besar susu manis
- 1 biji telur
- 1 sudu kecik baking powder
- 1 sudu kecik soda bicarbonat
CARA MEMASAK:
1. (Adunan basah): Hanya guna blender, pukul telur dan gula sampai kembang (1 minit). Kemudian masukan minyak masak, pisang dan esen pisang/esen vanila. Pukul sampai sebati lebih kurang 1/2 minit.
2. (Adunan kering): Ayak tepung, baking powder, soda bikarbonat.
3. Campur adunan basah dan kering. Kacau sebati.
4. Masuk aduan dalam acuan sebanyak 3/4. Guna acuan apa pun boleh.
5. Kukus selama 30 minit. Pastikan penutup periuk dialas dengan kain untuk mengelakan air masuk ke dalam aduanan.
6. Apabila dah 30 minit, tutup api dan buka penutup periuk. Biarkan selama 1-2 minit baru angkat apam dari periuk. Biarkan sejuk sedikit baru keluarkan dari acuan.
Kredit resipi & foto: AtiQah Aziz
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
