Sedapnya Risoles ni. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang. Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dipelbagaikan. Salah satunya yang sedap dan mudah ialah resipi kulit Risoles yang dikongsi oleh saudari Juju Minhad. Intinya? Terpulang pada cita rasa masing-masing. Boleh sahaja guna inti karipap sahaja. Ringkas bahan-bahan penyediaannya namun rasanya sangat enak. Cubalah. Pasti puas hati.
CARA MEMASAK RISOLES DAGING SEDAP & MUDAH
BAHAN KULIT RISOLES:
2 cawan tepung gandum – beli online disini
2 cawan santan – beli online disini
1 biji telur
1 cawan air
Secubit garam
BAHAN INTI & SALUTAN:
Inti secukupnya
Telur
Serbuk roti – beli online disini
Dapatkan LA VINNCE BLUE DIAMOND COOKWARE SET dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan untuk kulit dan kisar menggunakan blender hingga sebati. Kemudian tapis untuk memastikan adunan mulus dan tidak berketul
2. Panaskan kuali tahan lekat kemudian tuang adunan doh untuk membuat kulitnya.
3. Pastikan kulit dibuat nipis-nipis. Jangan tebal.
4. Bila sudah habis kulitnya, ambil sekeping dan hamparkan.
5. Letak inti yang telah dimasak dengan secukupnya dan gulung seperti kuih ketayap.
6. Celup ke dalam telur yang telah dipukul.
7. Kemudian salutkan dengan serbuk roti hingga bersalut rata.
8. Panaskan minyak masak dan goreng Risoles tadi hingga kekuningan.
9. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
NOTA:
Inti terpulang pada selera dan cita rasa masing-masing. Antara inti Risoles yang boleh digunakan adalah inti sardine, daging. Empunya resipi buat inti ayam dan ketang ala-ala inti karipap.
Kredit resipi & foto: Juju Minhad
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.
Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat
Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedap Rupanya Buat Sandwich Guna Cream Cheese
Biasanya, bila buat sandwich, mesti kita gunakan sos untuk menambahkan lagi kesedapan roti sandwich.
Tapi menerusi resipi yang dikongsi Zurina Zulkefli ini, dia tidak menggunakan sebarang sos, sebaliknya menggantikan dengan cream cheese.
SANDWICH TANPA SOS
BAHAN-BAHAN:
Roti sandwich – beli online di sini
Cream cheese
Daun salad
Tomato | hiris nipis-nipis – beli online di sini
Lof yam
Lobak merah | dihiris & disangai – beli online di sini
Beef salami
Bawang holland | hiris & digoreng – beli online di sini
TONTON Macaron Teh Tarik
TONTON Wantan Goreng Mudah dan Ringkas
CARA-CARA:
1. Sapukan cream cheese pada roti. Selesai sapukan cream cheese, letakkan helaian daun salad diikuti dengan potongan tomato.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
2. Letakkan lof ayam.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Kemudian letak hirisan lobak merah yang disangai.
4. Letakkan pula kepingan beef salami.
5. Tambah hirisan bawang holland yang digoreng layu.
6. Kemudian, saya tutup dengan kepingan roti dan potong.
7. Siap. Rasa lengkap walaupun tak menggunakan sebarang sos atau mayonis.
Kredit resipi: Zurina Zulkefli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Guna Resipi Sama 30 Tahun, Memang Menjadi Buat Biskut Almond Chocolate Chip
Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Kuih Talam Gula Merah, Resipi Lembut Elok Boleh Goyang Gedik
SeEnaknya dapat menikmati kuih talam gula merah. Adakala yang kita beli di gerai, teksturnya agak keras dan kurang berlemak. Jadi, inginkan tekstur yang lembut, boleh goyang gedik, boleh cuba buat sendiri menggunakan resipi ini.
Jika betul-betul mengikut resipi perkongsian daripada Shakinah Zainal ini, boleh menghasilkan kuih talam gula merah yang lembut dan boleh goyang gedik. Pasti memuaskan hati. Jom cuba resipi ini.
TALAM GULA MERAH
BAHAN-BAHAN:
(LAPISAN BAWAH)
1 cawan gula merah – Boleh beli online di sini
Secawan air
1 ½ cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini
1 sudu besar tepung ubi – Boleh beli online di sini
Sesudu besar air kapur (jangan pekat sangat)
1 sudu besar kicap pekat (Saya guna jenama Jalen untuk bagi warna cantik. Tiada kesan rasa)
2 cawan air
CARA MEMASAK:
Sapukan loyang dengan minyak masak dan lapikkan dengan plastik. Ketepikan.
Secawan gula merah masak bersama secawan air. Ketepikan. Jika suka manis, boleh tambah sedikit gula putih.
Air gula merah satukan dengan air biasa jadikan 3 cawan air. Jangan lebih.
Satukan kesemua tepung, air kapur, kicap dan gula pasir jika nak tambah. (Saya memang pakai gula merah je.)
Tapiskan. Masukkan dalam kuali. Kacau sehingga naik wap. Jangan sampai pekat.
Masukkan ke dalam loyang dan kukus 15 – 20 minit dengan api agak besar.
(LAPISAN ATAS)
2 ½ cawan santan pekat (Jangan pekat sangat. Tambah air kalau santan pekat sangat)
1 ½ cawan tepung – Boleh beli online di sini
1 sudu kecil garam (atau secukupnya)
CARA MEMASAK:
Satukan semua bahan dan kacau sebati. Tapiskan.
Kemudian, masukkan dalam kuali dan kacau sehingga naik wap.
Tuang di atas lapisan gula merah tadi.
Kukus lagi selama 25 minit atau sehingga masak.
Sejukkan dan boleh potong dengan pisau plastik.
Kredit: Shakinah Zainal
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Bihun Sup Utara, Istimewanya Ada Pada Sambal Merah Dan Bihun Kuning
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Kuih Tako Letak Sengkuang Cina Paling Senang & Sedap
Kuih Tako Sengkung ni memang jadi kegemaran ramai. Teksturnya yang lembut, manis dan ada rasa rangup sengkuang menjadikan ia antara kuih yang mendapat permintaan ramai. Nak cuba buat sendiri Kuih Tako Sengkuang ni? Jom cuba resipi perkongsian saudari Iza Fenny ni. Pasti menjadi dan puas hati.
RESIPI KUIH TAKO SENGKUANG CINA COMEL
BAHAN LAPISAN BAWAH (HIJAU @PANDAN)
1 cawan tepung jagung – beli online disini
5 cawan air
1 cawan gula – beli online disini
5 biji sekuang cina (jika suka)
Pewarna hijau – beli online disini
LAPISAN ATAS: (SANTAN @PUTIH)
1/2 cawan tepung jagung
4 cawan santan (empunya resipi guna 1 kotak kecil (200ml) santan kotak kara. Jadikan 4 cawan) – beli online disini
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1. Sediakan acuan daun pandan atau bekas plastik. Ketepikan.
2. Masukkan semua bahan-bahan lapisan bawah (kecuali sengkuang cina) ke dalam periuk. Kacau sampai sebati.
3. Letak periuk di atas api dan masak guna api sederhana kemudian guna api perlahan.
4. Bila adunan kelihatan likat, masukkan sengkuang cina.
5. Bila adunan sudah menggelegeka likat, padamkan api.
6. Sudukan adunan ke dalam acuan daun pandan atau ke dalam bekas kecil yang bersesuaian. Ketepikan.
7. Seterusnya untuk memasak lapisan santan, masukkan semua bahan ke dalam periuk. Kacau sebati dan masak hingga mendidih. Padamkan api.
8. Sudukan ke dalam bekas berisi lapisan hijau tadi.
9. Masukkan Kuih Tako Sengkuang Cina ke dalam peti sejuk terlebih dahulu sebelum dinikmati kerana kuih ini enak dimakan sejuk.
Kredit resipi & foto: Iza Fenny
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Dendeng Sedap & Mudah Untuk Sukatan 1 Kg Daging.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
