Cucur menjadi hidangan sama ada pagi mahupun petang. Tidak kira cucur apa pun, jika dimakan panas-panas boleh licin sepinggan. Dah la mudah dibuat. Goreng banyak boleh bawa ke pejabat.Gerenti kenyang sampai tengah hari.

Cucur Manis 

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum (saya guna tepung bakers choice)
• 2 cawan air panas mendidih
• 3 sudu gula
• Secubit garam

Cara membuat:

1.Gaul sebati adunan guna senduk/sudu.

2.Bentukkan bulat bila adunan suam.

3.Sapukan minyak sikit dekat tapak tangan untuk cantikkan bentuk bulat cucur.

4.Goreng deep fry (minyak banyak)

5.Kerap terbalik-balikkan.

6.Angkat dan toskan bila dah garing.

Kredit: Munierah Rohanie

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Resipi cendawan enoki goreng ini sedap dijadikan kudapan ketika menontont TV bersama famili.

Mudah je cara membuatnya. Bahan pun tak banyak. Tapi sedap tau. 

Resipi Cendawan Enoki

Bahan-bahan:

2 pek cendawan enoki – potong

Tepung goreng serba guna BESTARI

Sedikit Air

Lada sulah – boleh beli online di sini

Minyak untuk menggoreng – boleh beli online di sini

Cara Memasak Resipi Cendawan Enoki Goreng:

Mula-mula, potong cendawan kepada saiz yang dikehendaki. Berhati-hati kerana ia mudah terlerai.

Dalam satu mangkuk, masukkan tepung Bestari dengan sedikit air. Kacau rata. Kemudian masukkan sedikit serbuk lada sulah. Kacau lagi.

Dalam satu mangkuk lain, masukkan tepung Bestari.

Ambil cendawan Enoki dan celupkan ke dalam adunan tepung dan air tadi. Setelah itu, masukkan ke dalam tepung yang kering. Biarkan tepung bersalut sepenuhnya pada cendawan.

Panaskan minyak di dalam kuali dan bila minyak benar-benar panas, bolehlah masukkn satu persatu cendawan enoki.

Goreng hingga garing. Angkat dan toskan.

Sedap dimakan sebagai kudapan ringan atau boleh dijdikan lauk tambahan untuk dimakan dengan nasi.

Apa Khasiat Cendawan Enoki?

Korang sebenarnya dah biasa dengar tak tentang cendawan enoki ni? Bubuh dalam tomyam pun sedap tau.

Di negara kita lebih dikenali dengan nama cendawan jarum emas atau cendawan musim sejuk.

Cendawan yang turut dikenali dengan nama Flammulina velutipes ini merupakan sejenis kulat yang boleh dimakan. Ia berasal dari negara China, Jepun dan Korea.

Cendawan ini mula mendapat tempat dan digunakan dalam banyak resepi seperti goreng celup tepung, dicampur dalam sambal tumis, dicampur dalam tomyam, goreng dengan sos tiram dan macam-macam masakan lain-lain lagi.

Kiranya cendawan enoki ini dah popular di kalangan rakyat di negara kita ni.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Kuih Gunting Sedap Dan Rangup, Mudah Saja Cara Buatnya

Keropok Homemade Guna Kuetiau Kering, Perisa Kari Penyedap Rasa

Popia Pisang 3 Bahan, Pencuci Mulut Sangat Sedap Dan Mudah Buat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Burger properity sering jadi rebutan buat peminatnya. Kadang kehabisan bila saat kita teringin nak makan.Jadi apa kata buat sendiri secara homemade, sedapnya sama macam dijual tu. Dikongsikan resipi membuatnya.

RESIPI BEEF PROSPERITY

Bahan-bahan patty daging:

Daging cincang frozen

1 sudu kecil lada hitam-beli online di sini

1 sudu kecil oregano-beli online di sini

1 sudu kecil paprika

1 sudu kecil sos seafood

1 sudu kecil kiub pati ayam-beli online di sini

Bawang Holland(cincang)

2 ulas bawang putih(cincang)

1 sudu kecil cinnamon(serbuk kayu manis)

1 biji telur

garam

*gaulkan daging cincang dengan semua bahan di atas. Perap 30 min.

Cara-cara grill beef:

1.Bentukkan beef ikut kreativiti masing-masing.

2.Letak 1 sudu butter dalam pan(bakar pun boleh) grill sampai masak.

Bahan black pepper sos:

1 sudu butter

3 sudu kicap manis

Bawang Holland(cincang)

2 ulas bawang putih(cincang)

1 susu kecil lada hitam

Air bancuhan tepung jagung(pekatkan sos)

1 sudu kiub pati ayam

Air masak

Garam

Cara masak sos lada hitam:

1. Masukkan 1 sudu butter tumis bawang putih dan bawang Holland.Tumis sampai naik bau.
2. Masukkan bancuhan air tepung jagung,kiub pati ayam,kicap manis,lada hitam dan sos seafood.
3. Masukkan air masak dan masukkan sedikit garam,sos seafood dah masin tak perlu garam banyak-banyak . Masak sampai sos pekat dan ketepikan.

*hiaskan beef prosperity dengan salad,hirisan apple hijau,slide cheese,hirisan bawang holland dan tomato.. Sebelum hias celup beef dalam sos black pepper.

Selamat mencuba!

Kredit: Puteri Hana Sofia

Sapu Butter & Minyak Bijan. Tip Buat Nasi Ayam Biasa Jadi Lebih Sedap

Garlic Chili Oil Homemade, Enak Dimakan Dengan Bubur

Lebih Sedap Kalau Bakar, Resipi Pais Ikan Ni Memang Enak Menjilat Jari